Sól morska jest najczystszą i nieprzetworzoną formą soli, która jest uzyskiwana naturalnie z wód morskich. W przeciwieństwie do soli kuchennej, nie są one jodowane i są produkowane przez odparowywanie i filtrowanie słonej wody z oceanów i jezior.
Okładana przez wernakularne nazwy soli laurowej lub soli słonecznej, sól morska ma naturalnie ciemniejszy kolor dzięki wysokiej zawartości minerałów z powodu gliniastej wyściółki zbiornika wodnego.
Sypanie małej szczypty nie tylko podnosi walory smakowe potrawy, ale również będąc nieprzetworzoną, posiada wszystkie niezbędne składniki odżywcze i minerały w stanie nienaruszonym, co czyni ją niezwykle korzystną i zwiększa jej wartość odżywczą.
Depending upon the region from where the salt is produced like the Himalayas, North Sea, Atlantic Ocean, Celtic Sea or the Mediterranean Sea, the sea salt has a distinct colour, taste, harvesting method and characteristic. Kilka znanych odmian soli morskiej to Himalajska Sól Morska lub Sól Różowa, Celtycka Sól Morska, Płatkowana Sól Morska, Hawajska Sól Morska i Sól Morska Fleur de Sel.
Also Read: Pink Salt To keep You In The Pink Of Health
Przez setki lat, zanim modernizacja przejęła kontrolę, ludzie używali soli morskiej, nie tylko do gotowania żywności, ale także dla jej licznych korzyści zdrowotnych. Tradycyjne korzyści zdrowotne soli morskiej zostały po raz pierwszy wspomniane w historycznych pismach Vinaya Pitaka, buddyjskim tekście z V wieku p.n.e.
Wszyscy wiemy, że sól zaspokaja nasze zapotrzebowanie na sód, który jest niezwykle potrzebny do zrównoważenia zawartości elektrolitów w naszym organizmie, utrzymywania ciała w stanie nawodnienia oraz kontrolowania transmisji nerwowej i funkcji mięśni.
Ale mało kto wie, że ma ona wiele korzyści zdrowotnych dzięki swojej bogatej zawartości minerałów.
Incredible Health Benefits Of Including Sea Salt Into Your Regular Diet
Provides Relief from Arthritis
Potężna właściwość przeciwzapalna posiadana przez sole morskie jest kluczowym elementem w zmniejszaniu bólu i stanów zapalnych u osób cierpiących na artretyzm. Kilka badań wykazało, że kąpiele z dodatkiem soli z morza martwego oraz włączenie soli morskiej do diety przyniosło niezwykłe rezultaty w zmniejszaniu bólu i stanów zapalnych występujących w przebiegu choroby reumatoidalnej i zwyrodnieniowej stawów.
Also Read: World Arthritis Day: Simple And Effective Tips To Manage Joint Pain
Boosts Immune System
Właściwości alkalizujące soli morskiej pomagają w utrzymaniu infekcji bakteryjnych i wirusowych na dystans. Również obecność niezbędnych minerałów takich jak cynk, żelazo, fosfor, mangan, magnez, potas i jod pomaga w zwiększeniu odporności organizmu. Odpowiednia ilość składników odżywczych i mineralnych w soli morskiej sprawia, że jest ona niezwykle korzystna w przypadku alergii, gorączki, przeziębienia i grypy.
Wzmacnia funkcjonowanie serca
Sól morska będąca doskonałym źródłem sodu i potasu, jest kluczowym składnikiem w utrzymaniu normalnego bicia serca i wzmocnieniu zdrowia układu sercowo-naczyniowego. W przeciwieństwie do zwykłej soli kuchennej, sól morska nie podnosi ciśnienia krwi, chociaż kilka badań potwierdza, że szczypta soli morskiej zamiast soli kuchennej w regularnej diecie wykazała wyraźny wpływ na zmniejszenie nadciśnienia, a tym samym zmniejszenie ryzyka chorób serca.
Promuje trawienie
Sól morska odgrywa kluczową rolę w promowaniu trawienia. Wzmacnia ona kubki smakowe do wydzielania enzymu zwanego amylazą ślinową, który pomaga w pierwotnym rozkładzie węglowodanów. Brak prawidłowego wydzielania kwasu solnego może prowadzić do wielu dolegliwości żołądkowych, takich jak niestrawność, wzdęcia, skurcze żołądka, rozdęcie brzucha, zgaga itp. Sól morska ma duże znaczenie, ponieważ stymuluje żołądek do produkcji kwasu solnego, który z kolei pomaga w rozkładzie pożywienia, zmniejszając w ten sposób dolegliwości związane z trawieniem.
Odmładza skórę
Sól morska, stosowana miejscowo, działa jak naturalny środek złuszczający. Wysoka zawartość minerałów i właściwości przeciwzapalne soli morskiej są niezwykle korzystne w przypadku trądziku, łuszczycy, egzemy i starzenia się skóry. Spróbuj wykonać peeling ciała mieszanką soli morskiej, miodu i olejku migdałowego, aby złuszczyć martwe komórki skóry, poprawić krążenie krwi, zwiększyć poziom nawilżenia i wzbogacić skórę o niezbędne składniki odżywcze.
Zwalcza anomalie układu oddechowego
Obfitość właściwości przeciwzapalnych i kojących soli morskiej oferuje niezwykle cenne remedium dla zdrowia układu oddechowego. Będąc silnym środkiem wykrztuśnym, pomaga oczyścić śluz i złogi flegmy w przewodzie nosowym, przynosi ulgę w bólu gardła, przekrwieniu klatki piersiowej, a także łagodzi suche, podrażnione gardło. Stanowi również silny środek w przypadku astmy, zapalenia oskrzeli, zatok i gardła.
Zwalcza stres
Dzięki obecności właściwości adaptogennych i uspokajających, sól morska aktywnie pomaga w regulacji dwóch hormonów w organizmie – serotoniny i melatoniny, z których oba pomagają się zrelaksować i mieć spokojniejszy sen. Ma również duże znaczenie w zapewnieniu stabilności psychicznej poprzez regulację hormonu stresu, tj. serotoniny, która z kolei redukuje różne objawy niepokoju, w tym niepokój, zakłopotanie, zimne ręce i stopy, itp. oraz zapewnia świeże i szczęśliwe uczucie.
Remedia Skurcze mięśni
Skurcze mięśni są dość powszechne po nadmiernej sesji treningowej z powodu utraty elektrolitów przez pot. Szklanka wody nasyconej łyżeczką soli morskiej przyjmowana przed wyjściem na trening działa jak napój elektrolityczny, który równoważy deficyt elektrolitów przy jednoczesnym utrzymaniu nawodnienia, zapobiegając w ten sposób skurczom mięśni i odwodnieniu jednocześnie.
.