Bruschetta chicken, salted vinegar parmesan potatoes and roasted asparagus all made on one sheet pan in around 40 minutes and it’s healthy! Obiad właśnie stał się o wiele łatwiejszy!
Kurczak bruschetta na blasze. Kurczak z patelni bruschetta ♥
Widzę jakie sztuczki masz w rękawie. Sprytny z ciebie haker obiadowy. Wszystko pokryte roztopionym mozzem i zwieńczone pulchnymi, soczystymi pomidorami podrzuconymi z czosnkiem, balsamiką i bazylią oraz oliwą z oliwek. Przynosisz ze sobą proste pieczone szparagi i chrupiące ziemniaki z parmezanem i czosnkiem, które są wymieszane z solą i octem, a ja chcę więcej z każdym kęsem. I nie, że muszę, ale kto ja żartuję, muszę go – hunk of crusty buttered chleb na boku jest wszystko, co pozostało do tack on.
Ten prosty, jeden arkusz patelni, 30 minut bruschetta kurczaka obiad jest jasne i wiosenne. Ten przepis jest dla tych z nas, którzy chcą EVERYTHANG na kolację i chcą go z EASY CLEANUP.
Minęło trochę czasu odkąd podzieliłam się kolacją, która jest całkowicie zapakowana razem na jednej patelni, jak ta zdrowa, satysfakcjonująca kolacja z kurczaka bruschetta. Ale co mogę powiedzieć, chłodna 65 stopniowa pogoda, którą mamy zainspirowała mnie, aby dać piekarnikowi szansę zanim nadejdzie prawdziwe letnie ciepło.
Więc dzisiaj chciałabym zaprezentować mojego najnowszego ulubieńca z kurczaka, który w istocie jest, soczyste, delikatne piersi z kurczaka przyprawione i upieczone z serem mozzarella na wierzchu, a następnie pełna gałka jasnych, pełnych smaku pomidorów i bazylii i naprawdę, czy nadal próbuję cię przekonać?
Moje usta są WA-TER-ING.
Now let’s get down with this one sheet pan bruschetta chicken dinner party.
To proste rzeczy jak ziemniaki, szparagi i kurczak, ale całkowicie podniesione. Wszystkie prawdziwe, podstawowe składniki, z którymi możesz czuć się dobrze. Ziemniaki przekrojone na pół i zalane octem – tak jest, octem, oliwą z oliwek, parmezanem i czosnkiem. Więc w zasadzie jest to jak chipsy z soli i octu, ale w gorący i chrupiący sposób, po tym jak zostały obtoczone w czosnku i parmezanie. Miejcie litość! To musi być najlepszy sposób na zjedzenie ziemniaka, który nie wyszedł z frytownicy.
Teraz kurczak -> sól + pieprz + czosnek w proszku i do piekarnika idzie razem z ziemniakami. Czas pieczenia to 20 minut, więc weźcie składniki na bruschettę, czekając aż kurczak i ziemniaki będą gotowe.
Ale to nie koniec, przyjaciele. Nie, nie, nie. Trochę oliwy z oliwek + balsamiczny + czosnek + bazylia + pomidorki cherry + i szczypta płatków czerwonej papryki, bo lubię ostre i pikantne. Wrzuć to wszystko razem do miski i przygotuj się na to, kiedy twój kurczak z mozzarellą wyjdzie z piekarnika. Nie mogę się z tym pogodzić.
Moje usta nie mogą sobie z tym poradzić. Wszystkie te jasne, pikantne i słone smaki sprawiają, że moje usta puck.
Oh gosh, it’s so good.
To jest tak piękne i niesamowicie łatwe do zrobienia, że jestem skłonna założyć się, że stanie się cotygodniową zszywką u nas. Dwie strony i danie główne na jednej patelni. Teraz, jeśli tylko uda nam się wymyślić sposób, aby umieścić tam również deser. To prawdopodobnie jedyna rzecz, która sprawi, że ta kolacja będzie jeszcze lepsza.
Przygotuj JEDNEGO kurczaka bruschettę na blasze i spraw, by sprzątanie stało się bryzą.
Żyjemy we wspaniałych czasach, ludzie.
Ingredients
Sheet Pan:
- 4 piersi z kurczaka bez kości
- sól i pieprz
- 1 łyżeczka czosnku w proszku, podzielona
- 1 lb. małe ziemniaki, przekrój na pół (lub ćwiartki, jeśli duże)
- 3/4 lb. szparagi, pokrojone na ćwiartki
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa białego octu
- 3 łyżki stołowe parmezanu
- 4 plasterki mozzarelli
Podsumowanie bruschetty:
- 1 1/2 szklanki posiekanych pomidorków cherry
- 2 ząbki czosnku, mielone
- 6-8 listków bazylii, cienko pokrojone
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki octu balsamicznego
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
Instrukcje
Patelnia:
- Postawić stojak w środku piekarnika i rozgrzać piekarnik do 425ºF. Skropić lub spryskać blachę do pieczenia oliwą z oliwek lub sprayem do pieczenia.
- Umieścić kurczaka na jednej stronie blachy do pieczenia, posypać obie strony kurczaka w sumie 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i 1/2 łyżeczki czosnku w proszku.
- Na drugiej stronie blachy do pieczenia, dodać ziemniaki i wymieszać z oliwą z oliwek, octem, parmezanem, pozostałym czosnkiem w proszku, 1/4 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Włóż blachę do piekarnika na 16-23 minuty lub do momentu, gdy kurczak będzie prawie twardy w dotyku – mój był gotowy dokładnie po 20 minutach. Przygotuj polewę do bruschetty, gdy kurczak się piecze. Podczas ostatnich 5 minut pieczenia, przenieś ziemniaki na drugą stronę i dodaj szparagi, posyp malutką szczyptą soli i pieprzu, i kontynuuj pieczenie.
- Wyjmij blachę z piekarnika, włącz brojler, dodaj plasterek sera mozzarella do każdej piersi kurczaka i umieść blachę z powrotem w piekarniku na 1-2 minuty lub do momentu, aż mozz stanie się bąbelkowy. Miej na to oko, nie chcesz przecież odejść.
- Podawaj natychmiast posypane polewą do bruschetty.
Posypka do bruschetty:
- Połącz wszystkie składniki na polewę w misce wraz ze szczyptą soli i czarnego pieprzu.
Przypisy
- Aby wykonać ten sam przepis z piersiami kurczaka z kością i skórą, piecz kurczaka i ziemniaki w temperaturze 450ºF przez łącznie 30 minut (dodając szparagi w ciągu ostatnich 5). Możesz chcieć pominąć mozzarellę, ponieważ kiedy masz tę chrupiącą skórę, nie potrzebujesz sera!
Czy zrobiłeś ten przepis?
Bardzo bym chciała, abyś poświęcił sekundę na ocenę tego przepisu i zostawił komentarz poniżej. Możesz też podzielić się zdjęciem na Instagramie z hashtagiem #LITTLESPICEJAR 🙂
.
- Share
- Tweet
- Pin
Jesteśmy uczestnikiem zarówno RewardStyle jak i Amazon Services LLC Associates Program, które są partnerskie programy reklamowe mające na celu zapewnienie środków dla stron do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamę i link do amazon.com oraz poprzez RewardStyle.
.