Przeczytaj zachwycone recenzje osób, które wypróbowały ten przepis na Pinterest!
Więcej recenzji
Dzisiaj dzielę się jednym z ulubionych ciasteczek czekoladowych mojej rodziny. Znalazłam ten wspaniały przepis trochę ponad rok temu na Jen’s Favorite Cookies. Te niesamowite ciasteczka były natychmiastowym hitem i robię je cały czas dla mojej córki z alergią – są bez jajek! Nawet mój mąż, który jest wielkim snobem ciasteczkowym, uwielbia je, a nie jest fanem serka śmietankowego. Uwielbiam je, ponieważ są łatwe do zrobienia i są ciasteczkami, którymi może się cieszyć cała rodzina.
Soft Batch Cream Cheese Chocolate Chip Cookies
- 1/2 szklanki solonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej
- 8 uncjowy blok sera śmietankowego, zmiękczony do temperatury pokojowej
- 1 filiżanka cukier
- 1/2 filiżanki brązowy cukier (jasny lub ciemny)
- 1 łyżeczka czysty ekstrakt waniliowy
- 3/4 łyżeczki sól
- 1 łyżeczka soda oczyszczona
- 2 filiżanki mąka
- 12 uncji torba półsweet chocolate chip
Preheat oven to 350 degrees F.
W dużej misce, kremowe masło, kremowy ser i cukry, aż będą gładkie/kremowe, następnie dodaj wanilię i dobrze wymieszaj.
Następnie, dodaj mąkę, sól i sodę oczyszczoną – wymieszaj, aż wszystkie suche składniki będą po prostu wymieszane-Do Not Over Mix!
Na koniec, dodaj wiórki czekoladowe. Złożyć wiórki czekoladowe do ciasta, aż po prostu wymieszane. Nie przesadzaj z mieszaniem wiórków czekoladowych z ciastem.
Place heaping okrągłe łyżki stołowe ciasta na ungreased cookie sheet około jednego cala od siebie. Używam średniej wielkości łopatki do ciasta The Pampered Chef, jest to idealny rozmiar i nigdy nie muszę dotykać ciasta.
Umieść ciasteczka w piekarniku na środkowej półce i piecz przez 9-11 minut, w zależności od piekarnika. Piecz, aż ciasteczka staną się lekko złoto-brązowe. Wyjmij, umieść ciasteczka na stojaku, aby ostygły.Schłodzone ciasteczka przechowuj w szczelnym pojemniku. Smacznego!