Szczegółowy krok po kroku post jak gotować miękkie, puszyste i doskonałe indyjskie Sona masoori ryż przepis za każdym razem przy użyciu szybkowaru instant pot.Sona Masuri ryż jest ogólnie podawane z soczewicy (dal), Curry lub jakiekolwiek danie boczne w Indiach.
Jestem z Karnataki i ryż jest naszym podstawowym pożywieniem i używamy sona masoori do codziennego gotowania.
Zazwyczaj kupuję torbę królewskiego sona masoori z Costco lub jakiegokolwiek indyjskiego sklepu spożywczego.Gotowanie sona masuri jest łatwe i może być wykonane na kuchence, w szybkowarze lub w garnku do gotowania ryżu i Instant Pot.
Dzisiaj będę dzielić się gotowaniem ryżu sona masoori w Instant Pot na dwie metody. Jedna bezpośrednio w garnku wewnętrznym, a druga metodą pot in pot. Kiedy robię różne przepisy w tym samym czasie, używam metody pot in pot (na przykład curry i ryż).
- WHAT IS SONA MASOORI?
- JAK PODAWAĆ RYŻ SONA MASURI?
- HOW TO COOK PERFECT SONA MASOORI RICE IN INSTANT POT
- Więcej INSTANT POT RICE RECIPES
- SONA MASOORI RYŻ BŁYSKAWICZNY GARNEK KARTA PRZEPISU
- Instant pot Sona Masoori Rice
- Ingredients 1x2x3x
- Measuring cup used 1 cup = 250ml
- Instrukcje
- MAIN POT METHOD:
- POT IN POT METHOD:
- BROWN SONA MASOORI RICE:
- Przypisy
- Odżywianie
WHAT IS SONA MASOORI?
Sona Masoori jest lekkim i aromatycznym ryżem średnioziarnistym, który jest wynikiem połączenia krzyżowego odmian ryżu Sona i Mahsuri. Uprawia się go głównie w indyjskich stanach Andhra Pradesh, Telangana i Karnataka. Ryż ten występuje w obu odmianach ryżu białego i brązowego. – Źródło Wiki
JAK PODAWAĆ RYŻ SONA MASURI?
Ryż Sona masuri można podawać z warzywnym sambarem (gulasz z soczewicy), rasam, dal tadka, kadhi (jogurtowa zupa z ciecierzycy).
Inne przepisy na ryż, które mogą być wykonane z ryżu sona masoori to Paneer Fried Rice, Peanut Rice, Pongal, Curd Rice, Coconut Rice, Raw Mango Rice.
HOW TO COOK PERFECT SONA MASOORI RICE IN INSTANT POT
Rince the rice 2-3 times until water runs clear (removes extra starch) and drain the remaining water and add the rice to the Instant Pot steel insert.
Add the water in to the pot and stir mix well.
Close the cover on the pot.Ustaw garnek na MANUAL/PRESSURE COOK (wysokie ciśnienie) i ustaw timer na 5 minut.Kiedy instant pot wyda sygnał dźwiękowy, pozwól na naturalne uwolnienie ciśnienia.
Otwórz pokrywę i spulchnij ryż widelcem lub chochlą i podawaj z ulubionym daniem dodatkowym.
Więcej INSTANT POT RICE RECIPES
- Vegetable Fried rice
- Cauliflower pulao/pilaf
- Palak Biryani|Spinach Biryani
- Paneer Biryani
- Chickpea Biryani
Check for more rice recipes from 25+ instant pot pressure cooker rice recipe collection.
SONA MASOORI RYŻ BŁYSKAWICZNY GARNEK KARTA PRZEPISU
★ WYPRÓBOWAŁEŚ TEN PRZEPIS? Nie zapomnij wystawić oceny ★. Wystarczy kliknąć na gwiazdki w Karcie Przepisów, aby wystawić ocenę!
Instant pot Sona Masoori Rice
Bhavana Patil
Ingredients 1x2x3x
Measuring cup used 1 cup = 250ml
- 1 cup sona ryż masoori
- 2 szklanki wody
Instrukcje
-
Rozdrobnić ryż 2 razy.3 razy, aż woda będzie czysta (usuwa dodatkową skrobię) i odcedź pozostałą wodę.
MAIN POT METHOD:
-
Dodaj przepłukany ryż do stalowej wkładki Instant Pot.
-
Dodaj wodę do garnka i dobrze wymieszaj.
-
Zamknij pokrywę na garnku.Ustaw garnek na MANUAL/PRESSURE COOK (wysokie ciśnienie) i ustaw timer na 5 minut.Kiedy instant pot wyda sygnał dźwiękowy, pozwól, aby ciśnienie uwolniło się w sposób naturalny.
-
Otwórz pokrywę i spulchnij ryż widelcem lub chochlą i podawaj z ulubionym curry.
POT IN POT METHOD:
-
Dodaj opłukany ryż i wodę w misce ze stali nierdzewnej.
-
Dodaj 1 filiżankę wody do wkładu Instant Pot i umieść miskę z ryżem na podstawce w Instant Pot.
-
Zamknij pokrywę na garnku.Ustaw garnek na MANUAL/PRESSURE COOK (wysokie ciśnienie) i ustaw timer na 5 minut.Kiedy instant pot wyda sygnał dźwiękowy, pozwól, aby ciśnienie uwolniło się naturalnie.
-
Otwórz pokrywę i spulchnij ryż widelcem lub chochlą i podawaj z ulubionym curry.
BROWN SONA MASOORI RICE:
-
Postępuj zgodnie z tymi samymi krokami co powyżej i MANUAL/PRESSURE COOK (High Pressure) przez 22 minuty.
Przypisy
- Stosunek ryżu do wody jest bardzo ważny przy gotowaniu każdego rodzaju ryżu.Dla miękkiego, puszystego, nie klejącego się ryżu sona masuri używam 2 filiżanek wody na 1 filiżankę ryżu.Dla ryżu curd na przykład używam 2,5-3 filiżanek wody na 1 filiżankę ryżu.Dla ryżu smażonego możesz użyć 1 ¾ filiżanki wody na 1 filiżankę ryżu.
- Woda i czas gotowania zależy również od odmiany, wieku ryżu i wysokości położenia.
Uwaga:Wartości odżywcze są moimi najlepszymi szacunkami. Jeśli polegasz na nich w swojej diecie, użyj preferowanego kalkulatora wartości odżywczych.
Odżywianie
Subscribe to my Youtube Channel for healthy & tasty video recipes.
