Ta kurkumowa latte jest idealna dla tych z was, którzy chcą zdrowej alternatywy dla kawy i jest idealnym napojem na jesień i czas zimowy, zwłaszcza jeśli nie lubisz zimnej pogody, tak jak my. ?
Nigdy nie byłem wielkim fanem kawy, ale zawsze lubiłem latte, ponieważ są tak pyszne, kremowe i słodkie i miałem jeden raz na jakiś czas. Kiedy byłam w Berlinie, spróbowałam matcha latte i zakochałam się, ale herbata matcha jest droga, a ja wolę unikać kofeiny na co dzień. Dlatego uwielbiam kurkumowe latte, smakuje niesamowicie, jest super zdrowe, kremowe i całkiem niedrogie.
Nie krępuj się użyć żadnego rodzaju mleka roślinnego lub naturalnego słodzika. Kurkuma ma intensywny smak, więc dodaj ją delikatnie, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do tej niesamowitej przyprawy. Aby wzmocnić niesamowite korzyści zdrowotne kurkumy, możesz dodać również trochę mielonego czarnego pieprzu, ale myślę, że latte smakuje lepiej bez niego.
Składniki
- 2 szklanki mleka migdałowego (500 ml)*
- 1 łyżka kurkumy w proszku
- 1/2 łyżka mielonego cynamonu
- 2 łyżki syropu klonowego lub z agawy
Instrukcje
- Wlej mleko do rondelka i gotuj na dużym ogniu, aż będzie gorące, ale nie doprowadzaj go do wrzenia.
- Odstawić z ognia i dodać resztę składników. Wymieszaj i spróbuj mleka, dodaj więcej mleka, kurkumy, cynamonu lub syropu w razie potrzeby.
- Użyliśmy spieniacza do mleka, aby uzyskać lepszą konsystencję, ale jest to opcjonalne. Możesz również zmiksować gorące mleko z resztą składników w blenderze, jeśli chcesz.
Uwagi
*Użyliśmy niesłodzonego mleka migdałowego, ale jeśli używasz jakiegokolwiek słodzonego mleka roślinnego, spróbuj latte przed dodaniem słodzika i dodaj go delikatnie w razie potrzeby.
Odżywianie
- Wielkość porcji: 1/2 przepisu
- Kalorie: 183
- Cukier: 12g
- Sód: 340mg
- Tłuszcz: 8.9g
- Węglowodany: 22.1g
- Błonnik: 3g
- Białko: 2.6g
Czy zrobiłeś ten przepis?
.