Cravings dla tłustych pokarmów są powszechne. Tłuszcze są istotną częścią zdrowej diety, ponieważ organizm potrzebuje pewnych tłuszczów do funkcjonowania. Zachcianki na tłuste lub oleiste pokarmy mogą być zatem związane z niedoborem składników odżywczych. Jednak zachcianki na tłuste jedzenie mogą być również związane ze stresem i emocjonalnym jedzeniem.
Dlaczego Twoje ciało potrzebuje tłuszczu
Zdrowe tłuszcze i oleje, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, są niezbędne w żywieniu człowieka. Tłuszcze i oleje stanowią źródło witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witaminy A, E i K. Tłuszcze dodają energii, są potrzebne do produkcji hormonów, takich jak prostaglandyny, i dosłownie trzymają twoje ciało razem, wzmacniając błony komórkowe i chroniące osłonki mielinowe, które otaczają twoje zakończenia nerwowe.
Tłuszczowe zachcianki mogą być zdrowe
Niektórzy ludzie pragną tłuszczów i tłustych potraw, ponieważ ich dieta jest uboga w niezbędne kwasy tłuszczowe. Inni mogą doświadczać niedoboru witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, zwłaszcza witamin E, D, K i A.
Zależnie od twojego metabolizmu, zachcianki tłuszczowe mogą być po prostu próbą uzyskania przez twoje ciało wartości odżywczych potrzebnych mu do utrzymania energii. Niektórzy ludzie mają szybki metabolizm, który spala kalorie szybko; są to ludzie, którzy jedzą i jedzą i nadal pozostają cienkie. Tłuszcze i oleje zawierają wysoki poziom kalorii, których ci ludzie potrzebują, aby czuć się zadowolonym. Metabolizm może zmieniać się z dnia na dzień, a nawet w różnych momentach w ciągu dnia, więc nie jest niczym niezwykłym, że niektórzy ludzie mają różne zapotrzebowanie na kalorie w różnych momentach.
Tłuszcze sprawiają, że jedzenie smakuje lepiej
Wielu ludzi pragnie tłustych pokarmów, ponieważ dobrze smakują i mają przyjemną teksturę i aromat. Twoje ciało jest ewolucyjnie przystosowane do preferowania tłustych, wysokokalorycznych pokarmów, ponieważ dają one więcej energii na dłuższy okres czasu. Masło, olej, smalec i margaryna są często używane, aby dodać smaku do różnych rodzajów żywności, takich jak popcorn i sałatki.
Tłuste pokarmy mogą ukoić Twoje nerwy
Twoje ciało potrzebuje więcej czasu, aby spalić kalorie znalezione w tłustych pokarmach, co może ustabilizować poziom cukru we krwi, aby złagodzić uczucie niepokoju i nastroju. Wiele tłustych pokarmów zawiera również tryptofan, niezbędny aminokwas. Twój mózg wykorzystuje tryptofan do produkcji serotoniny, neuroprzekaźnika odpowiedzialnego za uczucie szczęścia i dobrego samopoczucia. Serotonina pomaga również zmniejszyć uczucie niepokoju.
Cravings for Fatty Foods May Have Psychological Roots
Many people choose fatty foods as comfort foods when bored, stressed or denerwuje. Pocieszyciele mogą sięgać po znane im tłuste potrawy lub pokarmy, które przypominają im o lepszych czasach. Jedzenie tłustych pokarmów może stać się odwróceniem uwagi od problemów.
Napady głodu na tłuste jedzenie mogą być w dużej mierze kwestią przyzwyczajenia. Ludzie często doświadczają głodu żywności, ponieważ są przyzwyczajeni do jedzenia pewnych rodzajów żywności w pewnych sytuacjach lub w odpowiedzi na pewne emocjonalne wskazówki. Jeśli masz zwyczaj jedzenia tłustych pokarmów, to kiedy jesteś głodny, zaczniesz łaknąć tłustych pokarmów z przyzwyczajenia.
.