Ta boska wegańska sałatka z ciecierzycy jest pełna warzyw i zwieńczona bajecznym dressingiem tahini. Stanowi doskonałą przystawkę lub danie główne!
Ta prosta sałatka z ciecierzycy to połączenie ciecierzycy (zwanej również fasolą garbanzo) i świeżych warzyw zwieńczonych pysznym dressingiem tahini.
Czyni ona wspaniałą przystawkę do czegoś takiego jak wegański kurczak.
Uwielbiam mieszankę smaków i tekstur w tej sałatce. Zdecydowanie przyciąga ona tłumy. A jeśli kochasz sałatki tak jak ja, to prawdopodobnie pokochasz również naszą wegańską sałatkę grecką lub naszą wegańską sałatkę z jarmużu.
Jak zrobić wegańską sałatkę z ciecierzycy
- Zrobienie tej sałatki jest niezwykle proste! Dodaj posiekaną sałatę rzymską do salaterki.
- Dodaj posiekaną czerwoną paprykę, pokrojoną czerwoną cebulę, pokrojone pomidorki cherry, pokrojony ogórek i ciecierzycę na wierzch.
- Wrzuć wszystko razem, a następnie dodaj awokado, posiekaną kolendrę i trochę suszonego oregano, sól i pieprz, a następnie ponownie wrzuć.
Sposób przygotowania:
- Sposób przygotowania to pyszny sos sałatkowy tahini, który jest naprawdę prosty do zrobienia. Wystarczy dodać składniki – tahini, sok z cytryny, syrop klonowy, ocet ryżowy, olej z prażonego sezamu, zmiażdżony czosnek, wodę, sól morską i czarny pieprz – do dzbanka z miarką i ubić trzepaczką ręczną.
- Rozłóż sałatkę do misek i polej dressingiem tahini. Mniam!
Inne opcje dressingów:
Choć uwielbiam dressing tahini do tej sałatki, inne pyszne opcje, które również świetnie sprawdzają się w tej sałatce to nasz prosty vinaigrette lub nasz wegański zielony dressing goddess!
How Long Does Vegan Chickpea Salad Last?
Jeśli nie zamierzasz jeść tego od razu, to wstrzymaj się z dodaniem awokado. Jeśli awokado nie jest dodawane, to pozostanie dobre przez około 3 dni w lodówce. Możesz dodać świeże awokado do poszczególnych miseczek, gdy będziesz je podawać.
Pokochasz tę wegańską sałatkę z ciecierzycy! It is:
- Fresh
- Veggie Packed
- Crunchy
- Topped with a fabulous dressing!
- Super delicious!
Enjoy it right away for the best taste, texture and freshness. Jednak resztki (minus awokado, patrz wyżej) można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Więcej wegańskich sałatek!
- Wegańska Sałatka Cezar
- Wegańska Sałatka Makaronowa
- Wegańska Coleslaw
- Wegańska Sałatka Ziemniaczana
- Wegańska Sałatka Quinoa Salad
- Vegan Macaroni Salad
Więc daj nam znać co myślisz o tej wegańskiej sałatce z ciecierzycy w komentarzach i proszę oceń też przepis, dziękujemy!
Zapisz się na naszą listę e-mailową, a my wyślemy Ci wspaniały (i darmowy!) ebook z przepisami, zawierający 10 pysznych wegańskich przepisów obiadowych. Będziesz również pierwszą osobą, która dowie się, kiedy na blogu pojawią się nowe przepisy.
Drukuj
Opis
Ta boska wegańska sałatka z ciecierzycy jest pełna warzyw i zwieńczona bajecznym dressingiem tahini. Stanowi doskonałą przystawkę lub możesz ją zjeść jako danie główne!
Składniki
- 1 Mała główka sałaty rzymskiej (3 filiżanki posiekane)
- 1 Średnia czerwona Papryka (1 filiżanka posiekana)
- 1/2 Małej Czerwonej Cebuli (1/2 filiżanki cienko pokrojonej)
- 1 filiżanka Pomidorków Cherry (1 filiżanka pokrojona)
- 1/2 Ogórka Angielskiego (2 filiżanki, 1 15oz (425g) puszka ciecierzycy (odsączona)
- 1 duże awokado (lub 2 małe, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę)
- 1 duże awokado (lub 2 małe), obrane i pokrojone w kostkę)
- 1/4 szklanki kolendry (posiekana)*
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/8 łyżeczki soli morskiej
Dla dressingu:
- Tahini Salad Dressing*
Instrukcje
- Dodać posiekaną sałatę rzymską do miski sałatkowej.
- Dodaj pokrojoną czerwoną paprykę, pokrojoną czerwoną cebulę, pokrojone pomidorki koktajlowe, pokrojonego ogórka i ciecierzycę.
- Wrzuć wszystko razem, a następnie dodaj awokado, posiekaną kolendrę, suszone oregano, sól i pieprz i ponownie wrzuć.
- Przygotuj dressing zgodnie z podanym przepisem i podawaj skropiony na wierzchu sałatki.
Przypisy
*Jeśli nie jesteś fanem kolendry to użyj pietruszki.
*Innymi opcjami dla dressingu może być Domowy Vinaigrette lub Vegan Green Goddess Dressing.
*Informacje żywieniowe dotyczą tylko sałatki, możesz znaleźć informacje żywieniowe dla naszego Tahini Salad Dressing w tym przepisie.
- Kategoria: Appetizer, Side, Gluten-Free
- Method: Ręcznie
- Kuchnia: Vegan
Nutrition
- Wielkość porcji: 1/4 przepisu
- Kalorie: 260
- Cukier: 8.1g
- Sód: 260mg
- Tłuszcz: 13.3g
- Tłuszcz nasycony: 1.8g
- Węglowodany: 31.4g
- Błonnik: 12.8g
- Białko: 8.3g
Słowa kluczowe: wegańska sałatka z ciecierzycy
.