Wprowadzenie: Biorąc pod uwagę centralną rolę przewodu pokarmowego i związanych z nim narządów w procesach trawienia i wchłaniania, nie powinno dziwić, że spożywana przez nas żywność wchodzi w krytyczne i złożone interakcje z przewodem pokarmowym i jego zawartością, w tym z mikrobiotą. Na charakter tych interakcji wpływa nie tylko skład diety i integralność przewodu pokarmowego, ale także czynniki psychospołeczne i kulturowe. Ogół społeczeństwa, a w szczególności osoby cierpiące na dolegliwości żołądkowo-jelitowe, słusznie postrzegają swoją dietę jako główny czynnik determinujący takie objawy i poszukują wskazówek dotyczących optymalnych schematów żywieniowych. Wielu lekarzy, w tym gastroenterologów, są niestety często źle przygotowani do radzenia sobie z takimi kwestiami. Jest to odzwierciedleniem braku edukacji na temat diety i żywienia w wielu programach nauczania.
Wersje tłumaczone
 język angielski  język francuski NOWOŚĆ!  Mandaryński NOWOŚĆ!  portugalski NOWOŚĆ!  Rosyjski NOWOŚĆ!  Hiszpański NOWOŚĆ! |
||
Zespół ds. przeglądu
- Govind Makharia (Chair, Indie)
- Peter Gibson (Co-chair, Australia)
- Julio Bai (Argentyna)
- Sheila Crowe (USA)
- Tarkan Karakan (Turcja)
- Yeong Yeh Lee (Malezja)
- Lyndal McNamara (Australia)
- Jane Muir (Australia)
- Kolejna część projektu, która ma na celu stworzenie i rozwój systemu.
- Nevin Oruc (Turcja)
- Eamonn Quigley (USA)
- David Sanders (Wielka Brytania)
- Caroline Tuck (Australia)
- Cihan Yurdaydin (Turcja)
- Anton LeMair (Holandia)