Ten hummus z białej fasoli bez tahini stanie się również Twoim go-to lunch!
Gdy życie daje Ci ciecierzycę, zmieszaj ją z kilkoma prostymi składnikami i zrób hummus! A co jeśli życie nie daje Ci ciecierzycy? Wtedy użyj pysznej białej fasoli.
Wiesz, jak bardzo kocham ciecierzycę, prawda? W każdy możliwy sposób: w postaci hummusu jak w tym przepisie, w postaci chrupiącej jak te tutaj… Przysięgam, że mogłabym żyć jedząc ciecierzycę.
Nie jesteśmy tu jednak po to, aby o niej dzisiaj rozmawiać. NOPE. Ponieważ ten przepis ma wszystko oprócz ciecierzycy (ile razy powiedziałam 'ciecierzyca’?).
Pyszny hummus zrobiony z…
Pyszny zdrowy hummus z białej fasoli to twój nowy ulubiony szybki lunch!
Prosto do rzeczy: przywitaj się ze swoim nowym ulubionym szybkim przepisem, hummusem z białej fasoli! Pomysł na użycie tego rodzaju rośliny strączkowej zamiast klasycznej ciecierzycy przyszedł z Pinterest.
Pinterest jest niesamowitym źródłem inspiracji i, wierzcie lub nie, dla mnie jest głównym. Spędzam dużo czasu przypinając zdjęcia na różnych tablicach i tablicach grupowych (przydatne do zwiększenia ruchu, drodzy blogerzy) i czasami znajduję niesamowite pomysły na dania. W zasadzie mam całą tablicę zatytułowaną „pomysły na przepisy / blog”. To oczywiście nie oznacza, że będę kopiować te przepisy, zamiast tego stworzę własne wersje.
Ten wariant hummusu, mój przyjacielu, jest super YUMMY i łatwy do zrobienia.
Chciałam czegoś „inspirowanego śródziemnomorskim klimatem”, więc postanowiłam doprawić mój hummus z białej fasoli sycylijskimi suszonymi pomidorami, oregano i nasionami kminu (tylko kilkoma, bo nie szaleję za nimi).
Oh i chciałam trochę chrupkości na wierzchu. Co w takim razie jest lepsze od zdrowych chipsów marchewkowych? Po prostu pyszne. Macie szczęście: dziś dwa przepisy w jednym!
Ten hummus z białej fasoli jest super szybki do zrobienia: 5 minut, kilka składników i gotowe!
Mała pogawędka przed opuszczeniem was…
Chciałam zaktualizować was o moją poranną rutynę i „podróż mindfulness”.
Podążam za moją poranną rutyną od ponad roku, z wzlotami i upadkami. W ciągu tych miesięcy korzystałam z mojego Pięciominutowego Dziennika, aby codziennie zapisywać, za co jestem wdzięczna. Jednak to już nie wystarczało.
Więc 1 listopada założyłam swój własny Bullet Journal, głównie po to, aby mieć więcej swobody. Cóż, uwielbiam to! Jeśli to naprawdę wpłynie na moje życie, na pewno będę Cię informować!
Pamiętaj: jeśli wypróbujesz jeden z moich przepisów, oznacz mnie na Instagramie lub wyślij zdjęcia na adres
UWAGA: Ten post zawiera linki partnerskie, co oznacza, że zarabiam prowizję z poniższych linków bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.
WHITE BEANS HUMMUS
Print Pin
Składniki
- 250 gr Biała fasola (ugotowana) -. I’ve used Cannellini
- 5 gr Extra virgin olive oil
- 5/10 gr Lemon juice
- a pinch Salt
- a pinch Pepper
- a pinch Oregano
- a few Cumin seeds
- 10 gr Sun-suszone pomidory
- Czipsy marchewkowe
Instrukcje
-
Najpierw namocz suszone pomidory przez 5 minut.
-
Dodaj białą fasolę, oliwę z oliwek extra virgin, sok z cytryny, sól, pieprz, oregano, nasiona kminku i pomidory do robota kuchennego i zmiksuj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
-
Jeśli nadal jest zbyt gęsta, dodaj wody.
-
Do wierzchu dodaj suszone pomidory i chipsy z marchewki.
W celu wykonania chipsów z marchewki:
-
Umyj marchewki i pokrój je w cienkie plasterki za pomocą krajalnicy mandolinowej.
-
Posmaruj je oliwą i solą, a następnie piecz przez około 30 minut w temperaturze 200°C/400°F.
-
Małe kawałki mogą być gotowe wcześniej niż większe. Usuń więc te cieńsze i pozwól większym ugotować się całkowicie.