El Pollo al Ajo con Miel al Horno está hecho con la salsa salada más increíblemente deliciosa que sólo tiene cuatro ingredientes. ¡No creerás cómo esta sencilla salsa transformará tu cena de pollo de sosa a wow!
Si eres como yo nunca tienes suficientes recetas de pollo. Comemos pollo al menos dos veces a la semana, algunas semanas tres veces. Así que siempre estoy buscando nuevas recetas con pollo.
¡La mejor parte de este Pollo al Ajo con Miel al Horno es la salsa! No bromeo cuando os digo que no podía dejar de probarla. ¡Esta salsa es tan, tan buena!
- ¿Cómo se hace el pollo al ajo con miel?
- Necesitarás:
- También necesitarás:
- Instrucciones:
- Variaciones de esta receta:
- Mis consejos para hacer esta receta:
- ¿Quieres más recetas de inspiración asiática? Estas te van a encantar:
- Pollo al Ajo con Miel al Horno
- Ingredientes
- Instrucciones
- Precalentar el horno a 375º
- Notas de la receta
¿Cómo se hace el pollo al ajo con miel?
Necesitarás:
- pechugas de pollo
- harina de trigo
- pimentón
- miel
- salsa de soja
- salsa Sriracha
- ajo
- semillas de sésamo (opcional)
- cebolla (opcional)
También necesitarás:
- spray antiadherente
- papel de aluminio
- y una cazuela de 9×13
Instrucciones:
- Empiece rociando una cazuela de 9×13 con spray antiadherente
- A continuación, en un cuenco poco profundo o en un plato para tartas, combine la harina y el pimentón, luego pase la pechuga de pollo por la mezcla de harina y transfiera el pollo a la cazuela.
- A continuación, en un bol pequeño, mezcle la miel, la salsa de soja, la salsa Sriracha y el ajo.
- Vierta la salsa sobre el pollo asegurándose de cubrir cada pieza uniformemente.
- Cubra la cazuela con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos
- Al final de los 30 minutos retire el papel de aluminio y hornee durante 15 minutos más
Variaciones de esta receta:
Hoy he utilizado pechugas de pollo sin piel y sin hueso, pero puedes utilizar pollo con hueso o incluso muslos de pollo si lo prefieres. Si usas muslos de pollo ajusta el tiempo de cocción a 30 minutos. Hornee cubierto con papel de aluminio durante 20 minutos y luego destapado durante los últimos 10 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo indique 165 grados en un termómetro de carne.
Mis consejos para hacer esta receta:
No es necesario sazonar el pollo con sal antes de cocinarlo para esta receta. La salsa de soja tiene suficiente acidez para resaltar los sabores del pollo.
Pasar el pollo por ambos lados por la harina para que la salsa se adhiera
Para ello simplemente mido un 1/4 de taza de harina y una cucharada de pimentón y en un plato de tarta y le doy una vuelta. Si no tienes un plato para tartas puedes usar un bol mediano.
Entonces sumerjo el pollo en la mezcla asegurándome de que quede uniformemente cubierto por ambos lados. ¡
Sumergir el pollo en la harina primero también ayudará a que el pollo se mantenga húmedo y el pimentón agrega sabor así que bono adicional!
Sirvo este pollo con estas Judías Verdes en Sartén para completar una cena fácil. Desmenuza el pollo sobrante y añade un poco más de salsa. Gracias por pasar por aquí y ver mi receta de Pollo al Ajo con Miel al Horno.
¡Feliz Cocina a Todos!
Susanne
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Pollo al Ajo con Miel al Horno
Ingredientes
- 4pechugas de pollo sin piel
- 1/4 cucharada de harina
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/4 de taza de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1/2 cucharada de salsa Sriracha
- 3 dientes de ajo picado o una cucharada de ajo en polvo
- semillas de sésamoopcional
- cebolletas en rodajas finasopcional
Instrucciones
Precalentar el horno a 375º
-
Preparar una cazuela de 9×13 con spray antiadherentespray antiadherente
-
En un recipiente poco profundo de tamaño medio o en un plato para tartas, combine la harina y el pimentón
-
Recubra ambos lados del pollo con la mezcla de harina y luego páselo a la cazuela
-
En un recipiente combine la miel la salsa de soja, la salsa Sriracha y el ajo picado
-
Vierta la salsa sobre el pollo, es posible que tenga que dar la vuelta al pollo para asegurarse de que cada lado está cubierto uniformemente
-
Cubra la cazuela con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos
-
Al final de los 30 minutos retire el papel de aluminio y hornee durante 15 minutos más o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados. ¼
Notas de la receta
No es necesario sazonar el pollo con sal antes de cocinarlo para esta receta. La salsa de soja tiene suficiente acidez para resaltar los sabores del pollo.
Pasar el pollo por ambos lados por la harina para que la salsa se adhiera a cada lado.
Pasar el pollo por la harina primero también ayudará a que el pollo se mantenga húmedo.
Añadir un cuarto de cucharadita de copos de pimienta roja a la salsa antes de verterla sobre el pollo para añadir un poco de picante a esta receta.