Se acerca el Día de Acción de Gracias y, según la tradición, muchos estadounidenses incluirán a Charlie Brown en sus celebraciones. Pero, ¿qué hay en la comida de Acción de Gracias de Charlie Brown, y cómo se compara nutricionalmente con una cena tradicional de Acción de Gracias?
¡Hemos hecho todas las cuentas, para que no tengas que hacerlo!
¿Qué hay en la comida de Acción de Gracias de Charlie Brown?
No es tan satisfactoria como crees. Para su comida de Acción de Gracias, Charlie Brown sirve a sus amigos (espera…) dos rebanadas de pan tostado con mantequilla, palitos de pretzel, un puñado de palomitas de maíz y unas cuantas gominolas. Como era de esperar, sus amigos parecen estar desconcertados por la «comida».
Peppermint Patty reacciona como cualquiera de nosotros: «¿Qué clase de cena de Acción de Gracias es ésta? ¿Dónde está el pavo? ¿No sabes nada de la cena de Acción de Gracias? ¿Dónde está el puré de patatas? ¿Dónde está la salsa de arándanos? ¿Dónde está la tarta de calabaza?»
¿Pero cómo se compara el esfuerzo de Charlie Brown con el real? ¿Podría ser incluso… más saludable?
¿Se puede comparar con lo real?
En el caos de 2020, los platos de aperitivos de Acción de Gracias inspirados en Charlie Brown se han convertido en una cosa.
Quizá esté bien como tentempié de mediodía, pero ¿como evento principal? Piénsalo de nuevo.
En primer lugar, difícilmente se puede llamar comida a una malla de bocadillos al azar, y mucho menos a una de las mejores comidas del año. En segundo lugar, ¿hay algún valor nutricional en la comida de Acción de Gracias de Charlie Brown? Veamos…
La información nutricional
En dos rebanadas de pan tostado de trigo con mantequilla, hay 194 calorías, 8g de grasa y 28g de carbohidratos.
A continuación, una porción de palitos de pretzel le costará 100 calorías, con 23g de carbohidratos y 460mg de sodio.
Una porción (alrededor de un puñado) de palomitas saladas tiene alrededor de 64 calorías con 5g de carbohidratos, mientras que una porción de gominolas tiene 140 calorías, con 36g de carbohidratos.
En total, la comida de Acción de Gracias de Charlie Brown suma alrededor de 500 calorías y 92g de carbohidratos. Ouch.
Mientras tanto, la cena de una persona promedio debería tener entre 500 y 700 calorías, aconsejan los nutricionistas. Así que si se mira simplemente sobre una base calórica, técnicamente la comida de Acción de Gracias de Charlie Brown podría ser una cena completa.
Cena de Acción de Gracias de Charlie Brown vs.
Se ha sugerido que una cena media de Acción de Gracias (incluyendo bebidas, aperitivos y postres) ronda las 4.500 calorías.
Sin embargo, la cena de Acción de Gracias es una comida relativamente equilibrada, con cantidades bastante uniformes de proteínas de calidad, carbohidratos simples y complejos y grasas saturadas e insaturadas, a diferencia de la cena de Acción de Gracias de Charlie Brown, que está cargada de azúcar, carbohidratos refinados y poco más.
Aunque la cena de Acción de Gracias está cargada de calorías, la aparición de verduras ya la diferencia de la «cena» de Charlie Brown. Pero la tradición americana de servir boniatos y malvaviscos en el mismo plato que el pavo lo vuelve a rebajar.
Al final, puede que todo se reduzca a las preferencias. Y si vas a derrochar de todos modos, ¿por qué no tomar ambos, uno como aperitivo y el otro como evento principal?
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