Encontrar la mejor sartén para asar no es tarea fácil. Con la gran cantidad de imitaciones y productos baratos que han inundado el mercado, es importante investigar bien antes de realizar esta compra. Una buena sartén para asar tendrá tanto durabilidad como calidad, lo que le permitirá disfrutar durante años de una cocción excepcional y de la retención del sabor. La siguiente lista de sartenes para asar ofrecerá la mejor combinación de calidad y cantidad para el aspirante a chef (o profesional). Las principales cualidades que se tienen en cuenta para una sartén para asar incluyen el precio, la construcción, el tamaño, la calidad y la durabilidad. Asar a la parrilla es un gran método para mejorar su cocina, por lo que es importante conseguir la sartén adecuada para el trabajo.
- Sartenes para asar: Nuestras Mejores Selecciones
- Opiniones de Sartenes Profesionales
- Sistema de Asador/Asador de Granito Ware de 2 Piezas (19,2 x 12.2)
- Sartén de asar revestida de porcelana Range Kleen (16 x 12.5)
- Sartén de asar de porcelana de Whirlpool (16,5 x 12.5)
- Set de 2 piezas Range Kleen (12,75 x 8.5)
- Sartén antiadherente Wilton (11 x 7)
- Tabla comparativa de sartenes para asar
- Guía de compra de sartenes para asar
- Presupuesto
- Tamaño
- Material
- Características
- Conclusión
Sartenes para asar: Nuestras Mejores Selecciones
Opiniones de Sartenes Profesionales
Sistema de Asador/Asador de Granito Ware de 2 Piezas (19,2 x 12.2)
Características que nos encantan
- Acero al carbono recubierto de porcelanaacero al carbono con recubrimiento de porcelana
- Se puede utilizar como sartén para asar
- La mezcla única de materiales favorece la conductividad
- Se puede lavar en el lavavajillas
- Apto para la cocina comercial
- La distribución uniforme del calor mejora la cocción
- Adecuada para hornear
- Más cara que las sartenes más pequeñas
- Demasiado grande para algunas cocinas
La sartén para asar que ha sido más bien recibida por la mayoría de los cocineros y chefs ha sido el set de 2 piezas para asar de Granite Ware. Este set tiene algunas características especiales que los cocineros dedicados realmente aprecian. Está hecho de una robusta mezcla de carbono y acero que le da el aspecto más robusto y la sensación de cualquier sartén de asar en esta lista. También pesa 3 libras, lo que significa que es una de las sartenes más robustas del mercado. Esto también proporciona una durabilidad que significa que será adecuado para el uso comercial repetido.
Esta sartén tiene la capacidad de asar también, que es una característica que muchos cocineros aprecian. La mezcla de carbono y acero permite una distribución más uniforme del calor, lo que conduce a mejores resultados de cocción. El aumento de la conductividad del calor también hace que se enfríe más rápidamente una vez fuera del horno. En general, esta es una gran pieza que es muy versátil y capaz de realizar múltiples funciones de cocina. Si quiere una sartén de asar seria, no busque más.
Sartén de asar revestida de porcelana Range Kleen (16 x 12.5)
Características que nos encantan
- 3 lbs. Construcción robusta
- Perfecta para cortes de carne grandes
- Acero negro recubierto de porcelana
- Seguro hasta 1025℉
- Tamaño, calidad, y durabilidad
- Grandes para cocinas familiares o comerciales
- Fácil limpieza
- Más caras que las sartenes más pequeñas
- Demasiado grandes para algunas cocinas
Si está interesado en la marca Range Kleen pero quiere un tamaño más grande, entonces esta sartén es la elección perfecta. Las dimensiones son de 16″ por 12,5″, permitiendo todos los beneficios de la sartén de porcelana para asar y hornear con una mayor capacidad de tamaño. El material es una mezcla eficaz de acero con revestimiento de porcelana, lo que hace que el producto sea ligero pero también tenga capacidad antiadherente. La sartén es adecuada para temperaturas de hasta 1.025 grados Fahrenheit, lo que la convierte en una de las pocas sartenes para asar del mercado que pueden utilizarse en cocinas comerciales. El tamaño también significa que las porciones no serán un problema. Aunque es lo suficientemente resistente para un chef profesional, también es el complemento perfecto para una cocina doméstica. También está diseñado para ser apto para el lavavajillas para facilitar la limpieza, una característica que viene muy bien si se asa a menudo.
La sartén pesa un robusto 3 libras. Se trata de una pieza de cocina que durará años e incluso décadas. Proporciona una cocción uniforme y es un complemento sólido para cualquier cocina. Si asa a menudo, entonces debe preferir una construcción de alta calidad. Considere la posibilidad de buscar en la marca Range Kleen, ya que se han comprometido a conseguir asar bien.
Sartén de asar de porcelana de Whirlpool (16,5 x 12.5)
Características que nos encantan
- 3 lbs. construcción robusta
- Ranuras de drenaje fácil para el líquido
- Recubrimiento de porcelana para una fácil limpieza
- Seguro para el lavavajillas
- Mejor para todo uso
- Diseño de protección contra salpicaduras
- Porcelana nostick no se desvanece
- La porcelana no es tan duradera como el acero
Esta selección es quizás la mejor sartén para todo uso que está disponible. Es una sartén de porcelana negra que ha sido diseñada a medida para evitar las salpicaduras y drenar los jugos de manera eficaz. Aunque éste es sólo uno de los muchos beneficios de una construcción de porcelana. En cuanto a la durabilidad, esta sartén será más viable que una de cristal. Sin embargo, todavía parece que el acero tendrá la mayor longevidad que otras opciones.
Una de las ventajas de esta sartén incluyen crestas especificadas y protecciones contra salpicaduras que mantendrán su horno limpio. Esto es parte de un diseño general que es popular entre los cocineros que les gusta mantener su cocina ordenada. La sartén también es resistente y robusta, con un peso de 3 libras. La construcción recuerda a la de los utensilios de cocina de antaño, sólida y funcional. El tamaño de la rejilla es de 16,5 por 12,5 pulgadas, lo que permite aumentar el tamaño de las porciones si se desea. Otra ventaja es que esta sartén es apta para el lavavajillas y la superficie de porcelana facilita la limpieza en el lavavajillas.
Set de 2 piezas Range Kleen (12,75 x 8.5)
Características que nos encantan
- Rejilla y base de acero
- Apto para exteriores
- Se puede utilizar como plato para hornear plato para hornear
- Seguro hasta 1025℉
- Buen valor
- Acero infundido para una mayor durabilidad
- Ligero
- Tamaño de las porciones más pequeño
Esta es otra sartén compacta para asar que ofrece interesantes características que son exclusivas de su marca. El material es una mezcla de porcelana y acero que le da una ventaja de longevidad sobre las otras sartenes. Una vez más, el tamaño de la sartén se reduce a la preferencia personal y el uso preferido. Esta sartén más pequeña es ideal para entretener a pequeños grupos de invitados y amigos, pero puede tener dificultades para producir grandes porciones. Dicho esto, es perfecta para una cocina compacta e incluso para una cocina comercial cuando el espacio es reducido. También es la segunda sartén más ligera de la lista con 1 libra.
A mucha gente le gusta esta sartén por su diseño y su capacidad para encajar en espacios reducidos. Ellos encuentran que la combinación de la porcelana y el acero para darle la conductividad térmica adicional necesaria para hacer la parrilla excepcional. No es de extrañar que sea una de las sartenes más valoradas del mercado. Si está buscando una sartén de alta calidad a un gran precio, entonces considere el juego de 2 piezas Range Kleen (12,75 x 8,5).
Sartén antiadherente Wilton (11 x 7)
Características que nos encantan
- Acabado negro brillante
- Compacto
- Fácil liberación para una limpieza sencilla
- 5-años de garantía
- Mejor valor
- Buena para cocinas pequeñas
- Mejor para pequeñas reunión
- El vidrio no es tan duradero como el acero
- Los tamaños de las porciones son más pequeños
El juego de sartenes antiadherentes Wilton, 11 x 7 pulgadas es la selección de valor de las sartenes para asar. En cuanto al precio, es lo mejor que se puede hacer tanto por el valor como por la calidad. Sin embargo, tiene algunos inconvenientes que las otras sartenes no tienen. El principal problema es que el tamaño no se ajusta a las necesidades de todo el mundo. La principal ventaja que ofrece esta sartén es el precio, que es el más bajo entre las sartenes con buenas críticas. También es única porque utiliza el cristal como principal material de construcción, lo que la diferencia de otras sartenes. El vidrio puede ofrecer una estética agradable, pero también funciona como un buen conductor del calor para complementar las capacidades de asado. El vidrio también puede proporcionar una ventaja en términos de atractivo visual y limpieza, en comparación con el acero. Sin embargo, esto puede disminuir la durabilidad a largo plazo, dependiendo de la frecuencia de uso.
Esta es una pequeña sartén resistente que funcionará perfectamente en muchas situaciones diferentes. Es importante conocer los detalles de su propia situación para determinar si es o no el mejor ajuste para usted y su cocina. Sin embargo, es difícil superar este precio para las cocinas más pequeñas. Por esta razón, la sartén antiadherente Wilton (11 x 7) gana la elección para el mejor valor.
Tabla comparativa de sartenes para asar
| Sartén | Calificación | Dimensiones (en pulgadas) | Precio |
|---|---|---|---|
| Juego de 2 piezas para asar/asar de Granite Ware (19.2 x 12,2) | 4,8 | 11 x 7 | 52,99 |
| Sartén de asar con revestimiento de porcelana Range Kleen (16 x 12,5) | 5,0 | 16,5 x 12,5 | 19$.39 |
| Sartén de porcelana de Whirlpool (16,5 x 12,5) | 4,8 | 12,75 x 8,5 | 43$.64 |
| Juego de 2 piezas Range Kleen (12,75 x 8,5) | 4,9 | 16 x 12,5 | $23.49 |
| Sartén antiadherente Wilton (11 x 7) | 5 | 19,2 x 12,2 | 14$.59 |
Guía de compra de sartenes para asar
Presupuesto
Las consideraciones sobre el precio de las sartenes para asar son menos importantes que otras compras que pueda hacer para su cocina. Sin embargo, sigue siendo importante conseguir una sartén que satisfaga sus necesidades y dure muchos años. Conseguir una sartén de alta calidad no tiene por qué romper el presupuesto. Hay muchas opciones que le costarán menos de 25 dólares. Las características son la consideración más importante para esta pieza particular de los utensilios de cocina, a menos que usted está en un presupuesto reducido. Cuando se trata de un presupuesto de la sartén de la parrilla, menos puede ser más.
Tamaño
El tamaño es una consideración importante para una sartén de la parrilla. Es importante que la sartén funciona en conjunto con el tamaño de su cocina, sino también sus hábitos de cocina. Una sartén más pequeña funcionará para una cocina más estrecha, pero no será capaz de cocinar grandes porciones. Es importante tener en cuenta las consideraciones de espacio y si usted cocina principalmente para sí mismo o para otros.
Además, algunas personas prefieren las sartenes más ligeras mientras que a otras les gusta el aspecto y la sensación de los diseños antiguos más densos. Sus hábitos en la cocina son suyos, por lo que esto va a venir en última instancia a la preferencia personal. Considerar cómo quiere usar su sartén para asar en el futuro le proporcionará una buena orientación sobre qué sartén es la adecuada para usted.
Material
Los principales materiales de las sartenes para asar suelen ser la porcelana, el acero y el vidrio. Las diferentes marcas también pueden mezclar estos materiales para dar un aspecto y una sensación específica a la sartén. El material puede afectar a la distribución del calor, el peso y la longevidad del producto. El acero suele ser un mejor conductor del calor, pero suele ser más difícil de limpiar que la porcelana. También hay productos que incorporan un revestimiento de porcelana sobre el acero para obtener las ventajas de la conductividad del calor y el aspecto y la limpieza de una sartén tradicional.
De nuevo, esto se reduce a qué diseño y peso prefiere para su propia sartén. Todos los materiales se combinan para hacer que la sartén funcione para usted, por lo que es importante considerar el aspecto y la sensación de la sartén que desea.
Características
Las principales características a considerar para una sartén de asar incluyen la durabilidad y el diseño. Algunas sartenes para asar cuentan con protectores únicos contra salpicaduras y otros mecanismos de protección que facilitan la limpieza. A muchos cocineros también les gustan las sartenes que pueden servir tanto para asar como para asar a la parrilla. Asegúrese de que la sartén que desea tiene características que facilitan la limpieza. Esto le ahorrará tiempo y molestias a largo plazo.
La durabilidad es también una cuestión clave para las sartenes, así que asegúrese de comprar una sartén de alta calidad que dure. Su sartén debe hacer que su tiempo en la cocina sea más agradable y funcional, no más complicado. Las sartenes enumeradas anteriormente hacen un excelente trabajo al cumplir con todos los criterios que son importantes para el consumidor medio.
Conclusión
En general, elegir la sartén de asar perfecta no siempre es fácil. En última instancia, se reduce a los hábitos del chef o cocinero en cuestión. Algunas de esta lista son más adecuadas para el uso personal y las pequeñas reuniones, mientras que otras pueden soportar las presiones del desgaste comercial intenso.
Asar a la parrilla es una gran opción de cocción para tener, ya que le da al cocinero la capacidad de dorar y dorar la carne sin la adición de grasas y aceites. Esto puede dar lugar a opciones de cocina más saludables y a deliciosos maridajes de sabores. Asar a la parrilla es una de las habilidades clave que un chef o cocinero debe dominar para perfeccionar su oficio. Las sartenes de esta lista son una excelente adición a cualquier cocina, pero la preferencia personal siempre será el factor más importante a la hora de seleccionar una sartén para asar.