- În primul rând, să înțelegem ce compuși de sănătate se găsesc în pulberea de afine?
- Acum să citim despre cele 10 beneficii surprinzătoare pentru sănătate ale pulberii de afine:
- 1) Antioxidant Powerhouse :
- 2) Reduceți nivelul colesterolului :
- 3) Sănătatea cardiovasculară :
- 4) Sănătatea oaselor :
- 5) Hrană pentru creier :
- 6) Portabil :
- 7) Versatilă :
- 8) Mai puține calorii :
- 9. Mai creativ :
- 10. Proprietăți antiinflamatorii :
În primul rând, să înțelegem ce compuși de sănătate se găsesc în pulberea de afine?
Janice Rosenthal, proprietar al gardenofessences.com (primul restaurant vegetarian din Cape Town, Africa de Sud) explică:
Acizii grași Omega 3 și 6, sunt hrănitori pentru piele, prevenind afecțiunile pielii uscate. Nivelul ridicat de antioxidanți luptă împotriva îmbătrânirii pielii, neutralizând radicalii liberi și ajutând astfel pielea să își păstreze elasticitatea și suplețea. Poate scădea colesterolul rău LDL, potrivit unor studii efectuate, datorită unui compus numit stilbeni.
Flavonolii, un tip de antioxidanți, pot îmbunătăți sănătatea inimii, potrivit American Journal of Clinical Nutrition. Acesta determină creșterea oxidului nitric, care, la rândul său, normalizează tensiunea arterială. Un studiu realizat în Florida, a demonstrat că, după numai 8 săptămâni de consum de pulbere de afine, hipertensiunea a fost redusă semnificativ.
Acum să citim despre cele 10 beneficii surprinzătoare pentru sănătate ale pulberii de afine:
1) Antioxidant Powerhouse :
Potrivit cercetătorilor de la Centrul de Nutriție Umană al USDA (HNRCA), afinele ocupă locul 1 în ceea ce privește activitatea antioxidantă, în comparație cu alte 40 de fructe și legume proaspete. Afinele sunt pline de antociani, antioxidanți puternici care dau fructelor de pădure culoarea lor distinctă albastru-violet. Aceste antocianine protejează celulele de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi, care pot duce la afecțiuni cronice, cum ar fi bolile de inimă, accidentele vasculare cerebrale și cancerul.
2) Reduceți nivelul colesterolului :
Dacă aveți colesterolul ridicat în sânge, adăugarea de pulbere de afine în dieta dumneavoastră poate fi de ajutor. În 2010, Journal of Agricultural and Food Chemistry a publicat un studiu care a examinat efectul extractului de afine asupra hamsterilor care au consumat o dietă bogată în grăsimi… Grupul de hamsteri cărora li s-a administrat extractul de afine a avut niveluri mai scăzute de colesterol total și LDL „rău” decât cei din grupul de control.
3) Sănătatea cardiovasculară :
Pudra de afine vă poate da un impuls sănătos pentru inimă! Consumul de afine poate reduce riscul de ateroscleroză, un precursor al bolilor de inimă care se caracterizează prin acumularea de plăci în artere. Un studiu din 2010 publicat în Journal of Nutrition a constatat că șoarecii hrăniți cu afine aveau mai puțină placă aterosclerotică decât șoarecii care nu au primit suplimente de afine.
4) Sănătatea oaselor :
Amurele sunt bogate în polifenoli care pot proteja oasele și pot preveni osteoporoza. Un studiu din 2010 publicat în Journal of Bone and Mineral Research a constatat că șobolanii hrăniți cu afine au avut o masă osoasă semnificativ mai mare decât grupul de control care nu a primit suplimente de afine. Acest studiu sugerează că acizii fenolici din afine pot ajuta la păstrarea masei osoase și la reducerea riscului de apariție a osteoporozei.
5) Hrană pentru creier :
Pudra de afine poate ajuta de fapt la îmbunătățirea funcției cerebrale . Aceasta poate îmbunătăți pierderea memoriei pe termen scurt și poate ameliora declinul funcției cognitive legat de vârstă. Un studiu din 2012 publicat în Annals of Neurology a analizat efectul consumului de afine și căpșuni la 16.000 de participanți. Cercetarea a constatat că persoanele care au consumat cele mai multe afine și căpșuni au prezentat o deteriorare mai mică a memoriei decât cele care nu au consumat aceste fructe de pădure. În 2010, Journal of Agricultural and Food Chemistry a publicat o cercetare care indică faptul că consumul de afine a îmbunătățit funcția cognitivă și performanța memoriei la adulții mai în vârstă.
6) Portabil :
Pudra de afine este portabilă și vă permite să adăugați un plus de antioxidanți la smoothie-urile și iaurturile dvs. în deplasare, fără nicio mizerie de afine!
7) Versatilă :
Este versatilă, așa că nu trebuie doar să o mâncați, o puteți dizolva în apă sau seltzer simplu pentru un plus de flavonoide și un plus de aromă.
8) Mai puține calorii :
În loc să obțineți iaurt cu aromă de afine cu tone de zahăr adăugat și aditivi, puteți obține aceeași aromă de afine folosind pulberea de afine cu mai multe proprietăți de stimulare a sănătății (antiinflamatoare, îmbunătățirea funcției cognitive, antioxidanți).
9. Mai creativ :
Dă dovadă de creativitate în bucătărie și fă-ți clătitele sau brioșele ALBASTRE cu pulbere de afine, copiii vor adora i! Nu aveți nevoie de ceva artificial pentru a obține acea culoare albastră, deoarece acesta este un colorant alimentar natural.
10. Proprietăți antiinflamatorii :
Puteți adăuga mai multe proprietăți antiinflamatorii și fitonutrienți la masa dvs. existentă dacă o presărați peste fulgii de ovăz.
.