5 Beneficii puternice pentru sănătate ale prunelor uscate

Prunele uscate sunt toate încrețite și zbârcite, cu siguranță nu sunt cele mai frumoase fructe la care să te uiți. Din păcate, majoritatea oamenilor cred că sunt bune doar pentru ameliorarea constipației. Nu este genul de imagine pe care majoritatea fructelor și-o doresc pentru ele însele.

Pe de altă parte, prunele uscate au cu ce să se mândrească din punct de vedere nutrițional. Micul și modestul fruct cu fața zbârcită este un adaos sănătos la orice dietă. Iată cele cinci beneficii puternice pentru sănătate pe care le oferă prunele uscate.

Sunt bune pentru oase

Punele uscate – bune pentru oase? Da! Studiile pe animale arată că consumul de prune uscate inversează pierderea oaselor. Cercetările analizează în prezent dacă prunele uscate pot face același lucru la femeile aflate la postmenopauză. Într-un studiu, un grup de femei a mâncat 100 de grame de prune uscate (aproximativ zece) în fiecare zi, în timp ce celălalt grup a mâncat o cantitate similară de mere uscate. Grupul cu prune uscate avea o densitate osoasă mai mare. Potrivit cercetătorilor, prunele uscate pot ajuta la prevenirea degradării oaselor.

Consumul de prune uscate este sănătos pentru inimă

Punele uscate sunt bogate atât în fibre, cât și în pectină, ceea ce ajută la scăderea nivelului de colesterol. Studiile efectuate pe șoareci arată că consumul de prune uscate reduce progresia aterosclerozei, o afecțiune care crește riscul de atac de cord. Prunele uscate sunt, de asemenea, o sursă bună de potasiu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale. Alte vești bune pentru fructul cu fața ciudată și încrețită. Prunele uscate chiar merită mai mult respect.

Beneficii nutriționale ale prunelor uscate

Prunzele uscate sunt o sursă bună de vitamina A, o vitamină care este importantă pentru o vedere sănătoasă și poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer. Persoanele care au un deficit de vitamina A sunt predispuse la orbire nocturnă și la ochi uscați.

Punele sunt, de asemenea, o sursă bună de B6, o vitamină care favorizează funcționarea sănătoasă a creierului și poate ameliora simptomele depresiei. În plus, sunt o sursă bună de fier mineral, care este necesar pentru sănătatea celulelor roșii din sânge.

Putere antioxidantă

Amurele pot fi ridicate pe scara antioxidanților, dar prunele uscate sunt chiar mai ridicate. Prunele uscate sunt o sursă surprinzător de bună de antioxidanți care protejează celulele. Antioxidanții ajută la compensarea daunelor oxidative naturale la care sunt supuse celulele în fiecare zi. Acești compuși protectori ai celulelor pot avea un impact asupra îmbătrânirii creierului, deoarece antioxidanții ajută la protejarea celulelor creierului împotriva deteriorării. Compușii din prunele uscate care le conferă activitatea lor antioxidantă se numesc fenolici.

Cel mai cunoscut beneficiu pentru sănătate al prunelor uscate

Desigur, prunele uscate ajută, de asemenea, la promovarea sănătății intestinale, dând un impuls intestinelor leneșe și reducând riscul de constipație. Este nevoie doar de câteva prune uscate pe zi.

Ce să faci cu prunele uscate

Aprovizionați-vă de beneficiile pentru sănătate ale prunelor uscate tăindu-le în bucăți fine și adăugându-le în cereale calde sau reci. Adăugați bucățele de prune uscate în negrese, pâini rapide și în amestecul de casă cu fructe de pădure. Adăugați bucățele de prune uscate în aluatul de prăjituri și în aluatul de brioșe în loc de stafide. Folosiți bucățele de prune uscate ca topping pentru pizza sau în salata de pui în loc de stafide. Oriunde ați folosi stafide, bucățile de prune sunt un înlocuitor gustos. Știați că prunele uscate au de două ori mai multă activitate antioxidantă decât stafidele? Iată de ce sunt un înlocuitor excelent!

Concluzia

Consumul de prune uscate are beneficiile sale, dar nu exagerați. Sunt bogate în zahăr natural, așa că prea multe ar putea să nu fie bune pentru persoanele care își supraveghează aportul de carbohidrați. Mâncați-le cu moderație și bucurați-vă de beneficii.
.

© EdubloxCitește și învață ușor –

.