Cel mai abundent mineral din corpul nostru, prezent mai ales în oase, magneziul joacă un rol important în activitățile noastre de zi cu zi. Aproximativ 20-25 de grame de magneziu este prezent în corpul uman adult și aproximativ 60-70% din acesta se găsește în oase. Potrivit United States National Institutes of Health, „Magneziul reglează diverse reacții biochimice din organism, inclusiv sinteza proteinelor, funcția musculară și nervoasă, controlul glicemiei și reglarea tensiunii arteriale”. Un studiu realizat de Harvard Medical School adaugă: „Avem nevoie de magneziu pentru a ajuta vasele de sânge să se relaxeze și pentru producția de energie, dezvoltarea oaselor și transportul calciului și al potasiului. La fel ca și potasiul, prea mult magneziu poate fi pierdut în urină din cauza utilizării diureticelor, ceea ce duce la niveluri scăzute de magneziu.”
Au existat, de asemenea, studii care sugerează că o deficiență de magneziu în organism poate duce la depresie. Studiul Hordaland Health Study concluzionează că, „inflamația sistemică este asociată atât cu aportul alimentar de magneziu, cât și cu depresia. Astfel, există motive pentru a considera magneziul alimentar ca fiind o variabilă de interes în tulburările depresive.” Dr. Anju Sood, nutriționist cu sediul în Bangalore, explică: „Deficitul de magneziu la persoanele care consumă o dietă echilibrată este foarte improbabil, deoarece magneziul este prezent din abundență în sol, prin urmare își găsește drumul în alimentele noastre într-un fel sau altul.” ,În plus, rinichii noștri sunt capabili să limiteze excreția urinară de magneziu atunci când aportul este scăzut. Cu toate acestea, dacă apare o astfel de situație, vă puteți încărca cu următoarele alimente bogate în magneziu. Conform Consiliului Indian de Cercetare Medicală, doza zilnică recomandată de magneziu este de 340 mg pentru bărbați și 310 mg pentru femei. 1. Avocado: Un fruct popular care este bogat în magneziu este avocado. Adăugat în salate sau sandvișuri, avocado trebuie consumat proaspăt. Adăugați aproximativ o jumătate de avocado la dieta zilnică pentru a vă asigura că obțineți o cantitate suficientă din acest mineral. Avocado este, de asemenea, o sursă bună de potasiu, un alt electrolit. Deși este bogat în grăsimi, dar din cele bune – grăsimi nesaturate care susțin o inimă sănătoasă.
2. Ciocolata neagră: O adăugire destul de rară pe listă, ciocolata neagră are un procent mare de magneziu în ea. Totuși, verificați înainte de a cumpăra tableta de ciocolată, conținutul de cacao al ciocolatei ar trebui să fie în mod ideal de 60% sau mai mult. Se crede că aproximativ 6-8gm de ciocolată neagră simplă pe zi vă poate face bine.
3. Caju: Conținutul de magneziu dintr-un pumn de caju permite o inimă sănătoasă. „Numeroase studii au constatat că un nivel scăzut de magneziu este asociat cu toți factorii de risc cardiovascular cunoscuți, cum ar fi colesterolul și tensiunea arterială ridicată, acumularea de plăci arteriale (aterogeneza), întărirea arterelor și calcifierea țesuturilor moi. Acest lucru înseamnă că ne-am alergat după coadă în toți acești ani, urmărind colesterolul și dieta bogată în grăsimi saturate, când adevăratul vinovat a fost și încă este magneziul scăzut”, după cum spune cercetătoarea și autoarea Andrea Rosanoff, PhD. Nucile și migdalele sunt, de asemenea, considerabil de bogate în magneziu.
4. Tonul: Tonul, dacă este consumat proaspăt, are un procent mare de magneziu. Evitați tonul la conservă, deoarece conține multă sare. Tonul poate fi gătit la cuptor, la aburi sau adăugat în salate și trebuie consumat proaspăt pentru a obține beneficii maxime. Pe lângă faptul că este bogat în magneziu, este, de asemenea, plin de vitamina D și grăsimi omega-3 super sănătoase.
5. Legume cu frunze verzi: Magneziul este prezent în toate legumele cu frunze de culoare verde închisă, cum ar fi spanacul, varza de varză, varza de zahăr și varza kale. Acestea sunt considerate, de asemenea, superalimente în lumea culinară. Spanacul crud este de fapt una dintre cele mai bune surse pentru a adăuga magneziu în meniu.
6. Semințele de dovleac: Aruncați-le în amestecurile de trasee sau savurați-le ca atare între mese pentru a vă menține nivelul de foame scăzut, semințele de dovleac sunt pline de magneziu. De obicei, este recomandat să le consumați cu tot cu coajă pentru a absorbi toți nutrienții. Semințele de dovleac sunt, de asemenea, bogate în zinc. Alte semințe bogate în magneziu sunt semințele de floarea-soarelui și semințele de in.
Disclaimer: Opiniile exprimate în cadrul acestui articol sunt opiniile personale ale autorului. NDTV nu este responsabil pentru acuratețea, completitudinea, adecvarea sau validitatea informațiilor din acest articol. Toate informațiile sunt furnizate așa cum sunt. Informațiile, faptele sau opiniile care apar în articol nu reflectă punctele de vedere ale NDTV, iar NDTV nu își asumă nicio responsabilitate sau răspundere pentru acestea.