Există o mulțime de motive inteligente pentru a cumpăra ingrediente din raionul vrac. Reduce deșeurile de ambalaje („Mulțumesc!”, spune Pământul). Puteți cumpăra exact atât cât doriți (o felie de mango uscat? Sigur!). Și vă economisește bani.
Oare nu-i așa?
Întotdeauna am presupus că toate ingredientele de la coșul de gunoi vrac sunt mai ieftine – cum ar fi, mult mai ieftine – dar niciodată nu am verificat etichetele de preț. (Rușine, rușine, rușine.) Așa că, săptămâna aceasta, am mers la Whole Foods, la colțul de lângă biroul nostru, și am făcut exact asta.
Veste bună: O mulțime de ingrediente erau, într-adevăr, mai puțin costisitoare. Vești proaste: Unul notabil nu era. Dar să începem cu partea bună, da?”
cumpărați acestea în vrac
Avănzărică
Mănânc foarte mult ovăz, așa că economisirea oricărui lucru se adună rapid. Un pachet de 18 uncii de fulgi de ovăz organic costă 2,66 dolari/livră. În coșul vrac, este 1,39 dolari/livră. Iar ovăzul organic tăiat în oțel este și mai bun. La raft, 24 de uncii vă vor costa 2,66 dolari/livră. În depozitul în vrac, acest preț scade la 1,29 dolari/livră.
Cafea boabe
Am comparat prețurile pe livră a două amestecuri de cafea Allegro: pungile de 12 uncii de pe raft și acele butoaie atât de mari încât îți vine să sari direct în ele (doar eu?). Atât Early Bird, cât și Breakfast Blend erau 15,99 dolari/livră la raft și 11,99 dolari/livră în vrac. Nu e prea rău, nu-i așa?
Semințe de chia
Aceasta o să vă fie de folos pentru următoarea fază de budincă de chia. În depozitul vrac, semințele de chia costă 7,99 dolari/livră. Într-o pungă de 8 uncii, sunt 17,98 dolari/livră – de peste două ori mai mult.
Linte
Există ceva mai drăguț decât o linte? Nu. Această leguminoasă micuță este rentabilă, se gătește rapid și este sățioasă. (Este, de asemenea, un înlocuitor excelent pentru carne!) O pungă de 22 de uncii de linte roșie costă 4,36 dolari/livră. Între timp, în coșul vrac, această cifră scade la 2,29 dolari/livră. Imaginați-vă un panou mare pe care scrie: „(Aproape) la jumătate de preț! Yippee!”
Foișoare uscate
Suntem pe cale să devenim cu adevărat economi-gata? Fasolea la conservă, deja ieftină, este mai scumpă decât cea uscată. Iar cele uscate în pungi sunt mai scumpe decât cele în vrac. Deci, practic, fasolea uscată la vrac ar trebui să vă aducă un premiu pentru economisire (imaginați-vă dacă ar fi un premiu în bani!). Dacă raionul dvs. de vrac este demn de sare, acesta va avea o varietate de fasole uscată. La acest magazin, fasolea roșie era 2,79 dolari/livră în vrac și 2,99 dolari la raft pentru o livră. Fasolea neagră avea același preț la raft și 1,99 dolari/livră în vrac.
Fructe uscate-Sort of
Fructele stafide sunt un grup curios. Indiferent ce se întâmplă, soiul organic Thompson este mai ieftin la vrac, la 4,19 dolari/livră. Dar cumpărați o cutie de 15 uncii și costă 4,26 dolari/livră. Cumpărați o pungă de 8 uncii și costă 7,98 dolari/livră. Acesta este același preț pentru o pungă de curmale fără sâmburi sau prune uscate. În vrac, curmalele sunt 5,99 dolari/livră (aproape 2 dolari/livră de economii), dar prunele uscate sunt 8,99 dolari/livră (chiar mai scumpe). Așadar, unele fructe vă vor economisi, iar altele nu. Ceea ce ne duce la următoarea categorie…
cumpărați cu prudență
Nuclee
Surpriză! Nucile nu sunt mai ieftine la raionul vrac. Migdalele întregi costă 10,99 dolari/livră în vrac și 6,99 dolari pentru o pungă de o livră. Jumătățile și bucățile de nuci costă 8,99 dolari în vrac și 6,99 dolari pentru o pungă de o livră. Iar nucile caju întregi au același preț în ambele locuri. Ceea ce înseamnă că raionul vrac este grozav și toate cele, dar înainte de a înnebuni, verificați de două ori aceste prețuri.