7 alimente „sănătoase” care sunt de fapt rele pentru tine

Când vine vorba de obiceiuri sănătoase, cu toții știm ce este evident: bea multă apă, evită alimentele procesate și mănâncă mai multe frunze verzi.

Dar dincolo de asta, lucrurile se complică. Am rugat șapte experți în domeniul sănătății și al bunăstării să ne spună care este singurul lucru pe care ar trebui să îl eliminați din dieta dumneavoastră – și care este cel pe care ar trebui să începeți să îl mâncați acum. Răspunsurile lor v-ar putea surprinde.

Dă-i drumul: Vinetele

În timp ce sunt sănătoase pentru unii oameni, cei cu stomacul sensibil ar trebui să le evite, spune Josh Axe, un naturopat și autor al best-seller-ului Amazon „Eat Dirt”. „Ele conțin alcaloizi, care le protejează de gândaci și mucegaiuri . Din păcate, aceste substanțe chimice pot declanșa probleme digestive.”

Mâncați-le: Broccoli rabe

„Este ca o combinație uimitoare de beneficii pentru sănătate ale broccoli și kale”, spune Axe. „Este plin de vitaminele A, C și K și conține, de asemenea, luteină, un antioxidant care vă protejează ochii de radicalii liberi.”

Dă-i drumul: Apa de nucă de cocos

„S-ar putea să fie puțin mai bună pentru dumneavoastră decât alte sucuri de fructe, dar este în continuare plină de zahăr și nu are suficiente fructe reale”, spune Dr. Frank Lipman, autorul unui best-seller New York Times, autor a patru cărți, cea mai recentă fiind „10 motive pentru care vă simțiți bătrân și vă îngrășați”. „Este mai bine să mâncați doar carne de nucă de cocos.”

Mâncați-o: Kimchee

„Acest aliment fermentat este încărcat cu probiotice care vă întăresc sistemul imunitar”, spune Lipman, care este, de asemenea, fondator și director al Eleven Eleven Wellness Center din Flatiron District. „De asemenea, combate inflamația și balonarea.”

Dă-i drumul: Somonul de crescătorie

„Dacă pe ambalajul somonului scrie „proaspăt de crescătorie”, stați deoparte”, spune Gary Null, autorul noii cărți „The Healing Foods Cookbook” și un susținător al medicinei alternative. „Sunt încărcați cu conservanți dăunători și paraziți. Lucrul trist este că mai mult de 90 la sută din somonul vândut în magazinele alimentare este proaspăt cultivat.”

Mâncați-l: Creson de apă

„Această frunză verde trecută cu vederea este o verișoară a rucola, și conține mai multă vitamina C decât portocalele și mai mult fier decât spanacul”, spune Null. „Au o textură crocantă grozavă. Adăugați-le în salata dvs. pentru a-i da un plus.”

Dă-i drumul: Germeni de lucernă

„În timp ce aceste verdețuri sunt un condiment popular în salate și sandvișuri, ele conțin toxine naturale care ar putea să vă slăbească sistemul imunitar”, spune Dr. Andrew Weil, autorul a 16 cărți de succes, cea mai recentă fiind „Fast Food, Good Food.”

Mănâncă-le: Orezul negru

„Pigmenții din acest bob sunt plini de nutrienți și au mai mulți antioxidanți decât orezul brun sau alb”, spune Weil, care conduce, de asemenea, Centrul Arizona pentru Medicină Integrativă de la Universitatea din Arizona. „De asemenea, are un gust mai bogat și mai bogat în nuci decât alte cereale.”

Dă-i drumul: Laptele de migdale

„Iubesc migdalele, dar este mai bine să le mănânci, nu să le bei”, spune Keith Ayoob, nutriționist pediatru la Colegiul de Medicină Albert Einstein din Bronx. „Laptele de migdale cumpărat din magazin este puternic procesat și are doar o cincime din proteinele găsite în laptele obișnuit.”

Mănâncă-l: Latte cu lapte integral

„Aceasta nu ar trebui să fie o plăcere vinovată”, spune Ayoob. „Obțineți un espresso cu un pahar de lapte, care este plin de vitamina D și de nutrienți esențiali pe care nu îi primim îndeajuns.”

Dă-i drumul: Brânzeturile din soia

„Dacă nu sunt fermentate corespunzător, ar putea conține toxine care ar putea să vă deranjeze sistemul digestiv”, spune Jasmine Hemsley, care, împreună cu sora ei, Melissa, este un popular blogger de wellness și autoarea noii cărți „Good + Simple.”

Mănâncă: Ficat de pui

„În general, cărnurile de organe sunt de 10 până la 100 de ori mai bogate în nutrienți decât cărnurile musculare corespunzătoare”, spune Jasmine. „Este un organ de stocare pentru mulți nutrienți importanți – vitaminele A, D și E și acid folic.”

Dă-i drumul: Suplimentele vitaminice

„Sunt ca pipi-ul scump”, spune Maggie Moon, dietetician din Los Angeles și autoarea cărții „The MIND Diet” (în curs de apariție în noiembrie la Ulysses Press). „Pentru că sunt solubile în apă, corpul tău nu ajunge să absoarbă pe deplin substanțele nutritive ale suplimentelor. Ei pur și simplu trec direct prin tine.”

Mănâncă-l: Fasole fava

„Sunt semințele vieții”, spune Moon. „Sunt pline de tiamină, care menține un sistem nervos sănătos, și de proteine slabe. De asemenea, au un gust mai dulce și mai fin decât alte fasole.”

.