Există înlocuitori de sare fără niveluri ridicate de potasiu?
Am diabet și hipertensiune arterială și caut un înlocuitor de sare. Am cumpărat NoSalt, dar pe etichetă scria că persoanele cu diabet sau tensiune arterială ridicată nu ar trebui să o folosească. Care sunt altele fără nivel ridicat de potasiu?
Dr. Gourmet spune…
Nu prea îmi plac înlocuitorii de sare, ca să fiu sincer. Am testat câteva și pur și simplu nu sunt chiar atât de grozave. Aveți dreptate că majoritatea sunt făcute dintr-o variație a sărurilor de potasiu, iar acest lucru poate reprezenta o problemă pentru unele persoane care au probleme de sănătate în care trebuie să limiteze potasiul. Mai rău, majoritatea înlocuitorilor de sare lasă un gust metalic ciudat în gură.
Prefer cu mult mai mult ca oamenii să învețe despre sodiu și sare, astfel încât să își poată gestiona aportul de sodiu fără a folosi înlocuitori. În funcție de problemele dumneavoastră specifice, limitarea sodiului între 1.500 și 2.000 de miligrame este ceea ce recomandă majoritatea medicilor. Ținând cont de aportul de sodiu, vă puteți bucura în continuare de mâncare și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la utilizarea înlocuitorilor de sare. Vestea bună este că există dovezi bune că, în timp, papilele gustative vor învăța să aibă nevoie de mai puțin sodiu în mâncare pentru ca alimentele să aibă un gust suficient de sărat pentru dumneavoastră.
Este important să știți cum să citiți etichetele alimentelor și există mai multe despre sare aici:
Hold the Salt : The Dr. Gourmet Diet Plan Coaching Essays
How to Look at Sodium on Food Labels : The Dr. Gourmet Diet Plan Coaching Essays
How to Look at Sodium on Food Labels : The Dr. Gourmet Diet Essays. Gourmet Diet Plan Coaching Essays
Puteți găsi mai multe informații despre dietele sărace în sodiu în secțiunea noastră despre Mâncatul sănătos în dietele sărace în sodiu (sare).
Care rețetă de pe site-ul Dr. Gourmet are informații despre cantitatea de sodiu din fiecare fel de mâncare.
Mulțumim că ne-ați scris,
Timothy S. Harlan, MD, FACP
Dr. Gourmet
.