Brioșe moi și pufoase cu banane și scorțișoară încărcate cu vârtejuri de zahăr cu scorțișoară și acoperite cu mai multă scorțișoară. Sunt moi, dulci și constituie un mic dejun delicios sau o gustare oricând!
Începerea zilei cu o mâncare reconfortantă de modă veche este calea de urmat, dacă mă întrebați pe mine. Întotdeauna mi-au plăcut brioșele pentru că au un gust grozav, dar și pentru că pot lua rapid una atunci când mă îndrept spre ușă.
Le puteți mânca în mașină în drum spre serviciu, la birou sau atunci când aveți chef de ceva dulce după-amiaza.
Sunt nerăbdătoare să vă înfigeți dinții în aceste brioșe umede și dulci. YUMMY!
De ce veți avea nevoie pentru a face brioșele cu banane și scorțișoară
- Făină universală: Doar făina obișnuită pentru toate scopurile va fi perfect atunci când faceți aceste brioșe cu banane. Ați putea, de asemenea, să schimbați și pentru un amestec de făină fără gluten.
- Praf de copt & sifon: Pentru a obține brioșele frumoase și pufoase, veți avea nevoie de o combinație de praf de copt și bicarbonat de sodiu.
- Sare: Un strop de sare vă va ajuta să scoateți în evidență o altă dulceață a brioșelor.
- Banane coapte: Veți avea nevoie de banane destul de coapte, pentru ca acestea să se piure cum trebuie.
- Ouă: Pentru a lega toate ingredientele împreună, oul salvează ziua!
- Iaurt grecesc: Dacă nu aveți sau nu vă place iaurtul grecesc, puteți folosi și smântână.
- Unt nesărat: Untul topit este cheia pentru a face aceste brioșe cu banane și scorțișoară. Atât de bune!
- Zahăr brun: Această rețetă este foarte versatilă și merge bine cu zahăr brun deschis sau închis.
- Extract de vanilie pură: Un pic de vanilie îmbunătățește cu adevărat celelalte arome.
Pentru acoperirea cu zahăr cu scorțișoară
- Zahăr granulat: Combinarea zahărului cu scorțișoara este un adevărat paradis.
- Scorțișoară măcinată: Este atât de ușor de făcut acest topping și duce brioșele la un alt nivel.
Cum se fac brioșele cu banane și scorțișoară
Aceste brioșe cu banane sunt atât de uimitoare și necesită doar câteva minute din timpul tău. Să începem.
Începeți prin a încălzi cuptorul și a pregăti forma de brioșe cu folii de pergament.
Apoi combinați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea într-un bol mediu. Bateți apoi lăsați deoparte.
Utilizând un alt bol, zdrobiți bananele cu o furculiță, apoi adăugați oul, iaurtul, untul topit, zahărul brun și vanilia până când se combină.
Adaugați încet făina la ingredientele umede și amestecați până când se combină.
Dispuneți uniform aluatul în cele 12 forme de brioșe. Presărați 1 linguriță de scorțișoară-zahăr pe vârf și învârtiți folosind o scobitoare sau o furculiță.
Coaceți în cuptor timp de 20 de minute sau până când puteți introduce o scobitoare și aceasta iese curată.
Cum coaceți rapid bananele?
Nimic nu este mai frustrant decât să vrei să faci un deliciu cu banane coapte și să constați că bananele tale sunt verzi și nu sunt gata. Există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a accelera procesul.
- Puneți bananele într-o pungă atunci când ajungeți acasă de la magazin. Poate fi o pungă de hârtie sau o pungă de plastic. Apoi băgați un măr în ea pentru a accelera procesul.
- O altă opțiune este să coaceți o banană nedecojită la 250 de grade timp de 15 minute sau cam așa ceva. Acest lucru va ajuta la înmuierea și coacerea rapidă a bananelor. Este bun atunci când vă grăbiți, dar nu va produce deserturi la fel de dulci precum cele cu care sunteți obișnuiți.
- Puneți bananele pe o farfurie rezistentă la microunde și încălziți-o timp de 1-2 minute. Va fi fierbinte, așa că aveți grijă când îndepărtați coaja. Lăsați-o câteva minute să se răcească, apoi faceți-o piure.
Mai multe rețete nebunește de bune cu banane
- Pâine sănătoasă cu banane cu miez de scorțișoară
- Cu clătite cu banane din făină de migdale cu migdale umede
- Căpșuni sănătoase cu banane
- Căpșuni sănătoase cu dovleac Banana Pancakes
- Banana Chocolate Chip Blondie Bars
Banana Cinnamon Muffins
Print Pin
Ingrediente
- 1 1/2 căni de aluat nealbit.1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 3 banane mari coapte piure (aproximativ 1 1/4 cești piure)
- 1 ou mare
- 1/4 ceașcă de iaurt grecesc sau smântână
- 1/2 ceașcă unt nesărat topit
- 1/2 ceașcă zahăr brun bine ambalat zahăr brun deschis sau închis
- 1 linguriță de extract de vanilie pură
Pentru toppingul de zahăr cu scorțișoară
- 4 linguri de zahăr granulat
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 1/2 căni de aluat nealbit.1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 3 banane mari coapte piure (aproximativ 1 1/4 cești piure)
- 1 ou mare
- 1/4 ceașcă de iaurt grecesc sau smântână
- 1/2 ceașcă unt nesărat topit
- 1/2 ceașcă zahăr brun bine ambalat zahăr brun deschis sau închis
- 1 linguriță de extract de vanilie pură
Pentru toppingul de zahăr cu scorțișoară
- 4 linguri de zahăr granulat
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 375F. Tapetați 12 forme de brioșe cu folii de pergament și dați-le deoparte.
-
Într-un bol mediu de amestecare, bateți făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea; lăsați deoparte.
-
Într-un alt bol de amestecare, faceți piureul de banane, bateți cu oul, iaurtul grecesc, untul topit, zahărul brun și vanilia până se combină. Adăugați amestecul de făină la ingredientele umede și bateți doar până se combină.
-
Divizați aluatul uniform în 12 forme de brioșe. Acoperiți fiecare brioșă cu 1 linguriță din amestecul de scorțișoară și zahăr și învârtiți cu o scobitoare sau cu o furculiță.
-
Coaceți timp de 20 de minute sau până când puteți introduce o scobitoare și aceasta iese curată.
Echipament
Nutriție
- Pin569
- Share
- Tweet
- Yummly
.