Pentru a vă duce dieta cu conținut scăzut de carbohidrați la nivelul următor și pentru a vă propulsa rezultatele pierderii în greutate, luați în considerare un plan de dietă ketogenică. Această dietă bogată în grăsimi, aproape fără carbohidrați, vă ajută să vă simțiți mai sătulă și elimină poftele. Deoarece se concentrează pe grăsimi ca sursă primară de energie, organismul începe să ardă grăsimile transformându-le în cetone pentru a fi folosite ca și combustibil în locul glucozei. Acest lucru plasează organismul într-o stare metabolică cunoscută sub numele de cetoză, care are ca rezultat un nivel stabil al zahărului din sânge și o energie susținută. Pentru a facilita tranziția la cetoză, uleiul de nucă de cocos este o necesitate.
De ce să includem uleiul de nucă de cocos într-o dietă săracă în carbohidrați?
Uleiul de nucă de cocos întărește sistemul imunitar datorită proprietăților sale antimicrobiene, antivirale și antifungice. Reglează metabolismul și somnul, stimulează energia și pierderea în greutate, scade colesterolul rău și riscul de boli de inimă, îmbunătățește digestia și absorbția vitaminelor solubile în grăsimi, promovează sănătatea pielii și a tiroidei și ajută la tratarea diabetului de tip 2 și a inflamațiilor.
Aceste afirmații sunt susținute de profilul nutrițional al uleiului de cocos. Uleiul de nucă de cocos este compus din acizi grași cu lanț mediu (MCT) care merg direct la ficat pentru a fi transformați cu ușurință în energie. Aceștia ajută la pierderea în greutate prin reglarea funcției sănătoase a tiroidei și prin stimularea hormonilor responsabili de metabolismul grăsimilor și de stabilizarea zahărului din sânge. Principalul MCT din uleiul de cocos este acidul lauric, care se găsește în concentrații ridicate în laptele matern uman și este cunoscut pentru proprietățile sale antimicrobiene. MCT nu au nevoie de săruri biliare pentru digestie și, astfel, sunt ușor de digerat chiar și de persoanele cu probleme cu vezica biliară.
Doza ideală pentru dumneavoastră
Ajungeți la două-trei linguri pe zi, dar luați în considerare cantitatea de alte grăsimi din dieta dumneavoastră. Pentru cetoză, grăsimile trebuie să asigure aproximativ 75 la sută din caloriile zilnice. Încercați aplicația noastră pentru a vă urmări aportul de nutrienți. Dar, deoarece grăsimile sunt foarte sățioase, este foarte greu să le consumați în exces. Dacă nu sunteți obișnuiți cu cantități mari de grăsimi, s-ar putea să aveți probleme digestive la început, așa că asigurați-vă că începeți încet. Începeți cu o linguriță pe zi și creșteți treptat.
Utilizări versatile ale uleiului de nucă de cocos
Datorită punctului de fum ridicat, uleiul de nucă de cocos este excelent pentru coacere, prăjire și rumenire. Se amestecă foarte bine în shake-urile și smoothie-urile dumneavoastră, precum și în deserturile sănătoase făcute în casă, cum ar fi înghețata, fudge sau negrese. Dacă nu luați micul dejun, profitați de beneficiile pentru sănătate ale postului intermitent – preparați-vă o ceașcă de cafea bulletproof amestecând-o cu o lingură de ulei de nucă de cocos și unt. Te va ajuta să treci cu ușurință peste prânz în timp ce îți va avea creierul la performanțe maxime. Luați o lingură pe gură sau ungeți-o pe pâine prăjită, sau luați-o sub formă de supliment dacă nu vă interesează gustul.
Beneficiile uleiului de cocos merg dincolo de a vă ajuta să pierdeți și să vă mențineți o greutate sănătoasă. Acesta vă susține organismul pe atât de multe niveluri încât ar putea trece cu ușurință drept un supliment superalimentar. În plus, versatilitatea sa îl face ușor de încorporat în rețetele dvs. preferate. Amintiți-vă întotdeauna să vă consultați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe o nouă dietă.
.