Cartofi dulci cu cârnați de curcan și ouă la cuptor

Un preparat de bază pentru pregătirea mesei de weekend care va deveni în curând noul tău mic dejun. Sweet Potato Turkey Sausage Egg Bake este o masă sănătoasă și satisfăcătoare, de tipul „reîncălzește și mănâncă”.

Acest post a fost creat în colaborare cu prietenii noștri de la Organic Valley.

Când viața devine aglomerată, mesele și rețetele simple sunt răspunsul – iar pregătirea mesei este o necesitate. Suntem de aproximativ o săptămână în noul an și, odată cu acesta, vine și cea mai aglomerată perioadă a anului. Deși uneori cuvântul „ocupat” este folosit într-un fel de „pahar pe jumătate gol”, nu este cazul aici. Jess și cu mine prosperăm cu „ocupat”, deoarece pentru noi înseamnă că avem un număr crescut de vizitatori pe site-ul nostru, ceea ce duce la mai multe persoane care ne citesc blogul și ne încearcă rețetele. În cele din urmă, este o oportunitate pentru noi de a avea un impact asupra mai multor oameni și de a-i ajuta să trăiască și să fie mai sănătoși! Dar știu că Jess și cu mine nu suntem singurele care trăim „ocupate” și de aceea ne propunem să împărtășim rețete simple, dar sănătoase, care nu necesită multe ingrediente, timp ȘI sunt ușor de pregătit pentru masă!

Dulce & savuroase și făcute cu doar șapte ingrediente sănătoase.

Sweet Potato Turkey Sausage Egg Bake se prepară rapid și se face cu doar șapte ingrediente sănătoase, inclusiv, Organic Valley Eggs & Ghee, cârnați de curcan, cartofi dulci, ardei gras, verdeață și ceapă roșie. Cartofii dulci aduc puțină dulceață, în timp ce cârnații de curcan creează o aromă plăcută și savuroasă. Puteți servi această prăjitură cu ouă prietenoasă Whole30 cu o garnitură de fructe proaspete sau o salată verde mixtă și, bineînțeles, nu puteți da greș dacă o acoperiți cu câteva felii de avocado și poate cu puțin sos picant, dacă asta vă place. Este una dintre prăjiturile mele preferate de ouă și una pe care o fac adesea ca parte a pregătirii mesei mele de weekend.

Pregătiți mâncarea din toată inima. Pe bune.

Prepararea meselor de weekend îmi salvează viața chiar acum. Ei bine, nu la propriu, dar în sensul că atunci când pregătesc masa, mănânc mese sănătoase, bine echilibrate, mă simt foarte bine pentru că îmi hrănesc corpul cu alimente întregi, reale. Când nu pregătesc mesele… ei bine, atunci totul este în aer.

În ultima vreme, mi-am ținut pregătirile de masă de weekend scurte și dulci și vă încurajez să faceți același lucru dacă timpul nu este în favoarea voastră. Iată cum fac eu aceste pregătiri de masă „power hour”: Aleg doar 5 feluri de mâncare pe care să le pregătesc, setez un cronometru pentru 90 de minute și văd cât de mult pot realiza. Datorită simplității (și deliciului) acestei savuroase prăjituri cu ouă cu cartofi dulci și cârnați de curcan, să spunem că și-a făcut o apariție regulată în meniul meu de pregătire a meselor.

Iată un exemplu de desfășurare a modului în care s-ar putea desfășura una dintre pregătirile mele de masă. Îmi încep pregătirea aruncând un ou la cuptor și, odată ce este în cuptor, trec la puiul mărunțit în Instant Pot, o tigaie de legume prăjite, o salată rapidă (cum ar fi Creamy Broccoli Slaw) și mă asigur întotdeauna că am o mulțime de fructe și legume crude pregătite și gata de consum. Pregătirea meselor de weekend NU trebuie să dureze peste 3 ore. Veți fi plăcut surprinși de cât de multe puteți pregăti în doar 90 de minute. Încercați!

Resurse pentru pregătirea mesei: Meal Prep Tips, Meal Prep Essential, Meal Prep Menus

Sweet Potato Turkey Sausage Egg Bake este făcut cu gândul la calitate.

Dați-mi voie să încep prin a face o mică urare sponsorului de astăzi, Organic Valley. Atunci când cumpărați produsele Organic Valley, cumpărați un produs care este făcut cu gândul la calitate. Organic Valley este dedicată să producă numai produse realizate cu ingrediente organice, obținute în mod durabil. Jess și cu mine am avut ocazia să vizităm o fermă Organic Valley și am văzut la fața locului cum animalele sunt crescute cu atât de multă dragoste, cantitatea de muncă și de muncă care intră în producție și cum fermierii au o mândrie atât de profundă pentru ceea ce fac.

Suntem încântați să anunțăm Organic Valley ca unul dintre partenerii noștri din 2019. În cadrul fiecărei postări, vom include fragmente sonore de „organic”, astfel încât să puteți înțelege mai bine de ce ați putea dori să alegeți alimentele organice în locul celor convenționale.

Ce sunt alimentele organice?

Pe scurt, produsele organice și alte ingrediente sunt cultivate fără a folosi pesticide, îngrășăminte sintetice, nămoluri de epurare, organisme modificate genetic sau radiații ionizante. Animalele care produc carne, păsări de curte, ouă și produse lactate nu iau antibiotice sau hormoni de creștere. Din USDA.gov, „Alimentele organice certificate de USDA sunt cultivate și procesate în conformitate cu orientările federale care abordează, printre mulți factori, calitatea solului, practicile de creștere a animalelor, controlul dăunătorilor și al buruienilor și utilizarea aditivilor. Producătorii ecologici se bazează pe substanțe naturale și pe metode agricole fizice, mecanice sau biologice în cea mai mare măsură posibilă.” Aceste standarde înalte sunt monitorizate îndeaproape pentru a se asigura că toate fermele organice mențin bunele practici.

Cu cartofi dulci cu cârnați de curcan și ouă la cuptor cu ouă și ghee de la Organic Valley.

Atât ouăle cât și ghee sunt alimente de bază în bucătăria mea și le folosesc aproape zilnic. Sunt în special un fan al ouălor de la Organic Valley și cum au gălbenușurile de un galben intens și cum Ghee de la Organic Valley este atât de bogat și aromat. Ghee este grăsimea perfectă pentru gătit datorită punctului său ridicat de fum. Procesul de fabricare a ghee-ului este ca o artă (puteți vedea aici). În timp ce este amuzant și satisfăcător să vă faceți propriul ghee, este, de asemenea, destul de plăcut să aveți confortul de a cumpăra un borcan de ghee de la magazinul alimentar – mai ales unul care este la fel de delicios!

O piesă de bază pentru pregătirea mesei de weekend care va deveni în curând noul dvs. mic dejun. Coacerea ouălor cu cartofi dulci și cârnați de curcan face o masă sănătoasă și satisfăcătoare, de genul „reîncălzește și mănâncă”. @organicvalley Click To Tweet

Proteine de calitate, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase!

În această rețetă veți găsi o sursă sănătoasă de toți cei trei macronutrienți, ceea ce face ca această prăjitură cu ouă cu cârnați de curcan și cartofi dulci să fie o masă perfect echilibrată.

• Proteine de calitate: Organic Valley Eggs și cârnați de curcan
• Carbohidrați complexi: cartofi dulci și legume (în plus, îmi place să o servesc cu o garnitură de fructe și verdețuri suplimentare)
• Grăsimi sănătoase: Organic Valley Ghee, Organic Valley Eggs și avocado

Sweet Potato Turkey Sausage Egg Bake poate fi făcut cu un cârnat de curcan pre-făcut sau făcut în casă.

Din moment ce locuiesc într-o locație rurală în sudul MN, am devenit destul de bun la improvizarea și modificarea rețetelor pe baza a ceea ce am la îndemână. O călătorie la magazinul alimentar este un angajament de cel puțin 2 ore, deci nu este o sarcină rapidă în niciun caz. Acest lucru cu siguranță nu mă oprește totuși să încerc o rețetă nouă. Înseamnă doar că trebuie să fiu creativă și să fac înlocuiri simple. Sunt întotdeauna gata pentru o provocare bună!

Această rețetă cere 1/2 lb. de cârnați de curcan. Dacă nu aveți cârnați de curcan la îndemână sau vă este greu să găsiți unul care este făcut cu ingrediente alimentare reale, nu ezitați să vă faceți propriul cârnat. Am inclus o rețetă mai jos. Puteți înlocui cârnații de porc sau de pui, dacă doriți.

Dacă sunteți în căutarea unor rețete suplimentare pentru pregătirea mesei, puteți găsi toate preferatele noastre aici.

Fome de mai mult? Abonați-vă pentru a primi buletinul nostru informativ livrat direct în căsuța dvs. poștală! Și nu uitați să rămâneți în contact pe Facebook, Twitter, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.

Această postare a fost făcută posibilă de prietenii noștri de la Organic Valley. Deși am primit o compensație pentru această postare, opiniile exprimate aici sunt – ca întotdeauna -100% ale noastre. Vă mulțumim că susțineți companiile minunate cu care lucrăm, permițându-ne astfel să continuăm să creăm rețete și conținuturi minunate pentru dumneavoastră.

Acest post poate conține link-uri afiliate care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărți un comision.

Toate fotografiile și conținutul sunt protejate de drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă în prealabil. Dacă doriți să republicați această rețetă, vă rugăm să rescrieți rețeta în cuvintele dvs. unice și să creați un link către rețeta sursă aici, pe The Real Food Dietitians, astfel încât creditul să fie dat acolo unde se cuvine. Mulțumesc!

Despre Stacie Hassing

.