Cele mai urâte feluri de mâncare- 46 cele mai urâte feluri de mâncare pe care le mănâncă oamenii din întreaga lume

Cunoaștem cu toții cum imaginile cu mâncare bună ne pot face să ne fie foame chiar și atunci când nu suntem. Dar cum rămâne cu toate felurile de mâncare care arată atât de scârbos încât majoritatea oamenilor decid să treacă peste ele doar pe baza aspectului lor, chiar dacă aspectul poate fi înșelător și unele dintre ele sunt de fapt delicioase? Dacă, din orice motiv, vă întrebați care este cea mai scârboasă mâncare care arată cel mai rău pe care o mănâncă oamenii din întreaga lume, continuați să citiți – iată 46 de feluri de mâncare cu aspect bizar din diferite părți ale planetei noastre.

Jellied Moose Nose

Numele acestui fel de mâncare întrece chiar și înfățișarea îngrozitoare, deoarece descrie de fapt ceea ce este. Da, nasul de elan în gelatină este un fel de mâncare tradițională din Alaska (consumat și în unele părți ale Canadei) care constă în tăierea botului unui elan, care se fierbe până când părul poate fi îndepărtat cu ușurință și apoi se fierbe din nou până când devine moale ca un jeleu.

Capul de somon fermentat

Salmonul este un fel de mâncare populară de bază din Alaska, dar există o parte a acestui pește de care nimeni din afara Alaskăi nu ar fi interesat; capul fermentat al somonului. Metoda de preparare include îngroparea capetelor de somon în pământ, în gropi de fermentare, după care sunt plasate în butoaie pentru încă câteva săptămâni, iar în final sunt servite la masă. Știu că acest fel de mâncare este o afacere mare în Alaska și o delicatesă din lumea reală care a fost prezentată în numeroase reviste, dar nu este absolut nimic apetisant la acest fel de mâncare – are un gust rău, miroase urât (ergo, porecla „cap împuțit”) și, cu siguranță, merită un loc pe această listă a celor mai urâte mâncăruri din întreaga lume.

Încercați să căutați alte mâncăruri americane dezgustătoare? Consultați această listă cu cele mai proaste mâncăruri din fiecare stat american.

Fetus de rață fiert moale (Balut)

Este încă șocant faptul că acest fel de mâncare este o gustare populară de stradă în Filipine și în unele părți ale Asiei. În Filipine, acest fel de mâncare este cunoscut sub numele de Balut și constă dintr-un fetus de rață fertilizat, fiert moale, care a fost în prealabil incubat suficient de mult timp pentru ca un fetus să se dezvolte. Așadar, dacă decojești coaja acestui ou, vei descoperi un mic corp al unui fetus de rață mort. Absolut dezgustător!

Cap de oaie

Capul de oaie este o delicatesă tradițională în mai multe regiuni diferite (Scandinavia, Asia Centrală, Africa de Nord și părți ale Europei mediteraneene). În funcție de regiune, veți găsi un cap de oaie afumat, supă de cap de oaie, suc de ochi de oaie, etc. dar, în ciuda formei sale finale, toate aceste variații sunt unele dintre cele mai urâte mâncăruri care arată cel mai rău pe care le veți vedea vreodată.

Boodog mungolez

Cu sute de ani în urmă, când nu aveau alte opțiuni mai bune în vasta sălbăticie a Mongoliei, nomazii au inventat un mod unic de a pregăti capre și marmote (da, marmote). Ei gătesc aceste animale din interior spre exterior, atârnându-le cu capul în jos, rupându-le picioarele, lăsând sângele să iasă și umplând trunchiul cu pietre fierbinți. Rezultatul final este o carne tradițională mongolă de grătar cu aspect dezgustător, numită Boodog.

Casu Marzu

casu marzu

Când vorbim de cea mai urâtă mâncare care arată cel mai rău din lume, nu putem decât să menționăm brânza sardeleză casu marzu. La urma urmei, nu te poți aștepta la prea multe de la un fel de mâncare al cărui nume se traduce prin „brânză stricată”. Metoda de preparare ia bucăți perfect fine de brânză pecorino (care, apropo, are deja un miros ascuțit) și le transformă într-un teren de reproducere pentru viermi. Procesul de producție este, în esență, un proces de fermentație fin dozată, un proces care trebuie să urmeze o metodologie foarte strictă, în conformitate cu standardele moderne de preparare a alimentelor, motiv pentru care doar o mână de companii au o licență pentru a produce casu marzu.

Oua de secol

Să fie clar, oul de secol nu este vechi de 100 de ani, chiar dacă poate părea că este. Această delicatesă asiatică aparent nenaturală și dezgustătoare se prepară prin conservarea ouălor de rață sau de găină într-un amestec de cenușă, sare, argilă, coji de orez și var viu timp de câteva luni. În acest timp, gălbenușul capătă o culoare verde închis, în timp ce albușul se transformă într-un jeleu negru/maroniu închis, cu o aromă sărată și un miros ascuțit de amoniac.

Khash

Khash sau kale pache este un fel de mâncare tradițională în mai multe țări diferite, cum ar fi Afganistan, Armenia, Mongolia, Bulgaria și Macedonia. Variantele acestui fel de mâncare includ o tocană făcută din părți fierte de vacă sau de oaie, inclusiv capul, stomacul, picioarele, creierul și picioarele. Supa are un aspect vizual destul de scârbos, dar este de fapt surprinzător de gustoasă. În mod tradițional, se servește cu puțină sare, piper și oțet și se mănâncă la micul dejun.

Vin de șoareci

Chiar dacă aceasta este, din punct de vedere tehnic, o băutură, consider că merită o mențiune specială pe această listă. Această băutură este preparată de secole în China și Coreea și include infuzarea vinului de orez cu pui de șoarece și lăsarea amestecului să fermenteze timp de un an. Când se servește, se bea vinul și se mănâncă șoriceii (sau ce a mai rămas din ei). Oamenii cred că acesta este un tonic pentru sănătate care poate fi un remediu eficient pentru o multitudine de boli și afecțiuni diferite.

Callu Sardu

Callu Sardu este o altă brânză împuțită din Sardinia pe care doar o mână de companii au licența de a o produce. La fel ca și verișoara sa, Casu Marzu, și această brânză miroase foarte urât, are un gust foarte urât și este una dintre cele mai urâte mâncăruri pe care le veți găsi vreodată. Iar procesul său de producție este de fapt și mai scârbos. Această brânză se face legând stomacul unui pui de capră cu o frânghie și umplându-l cu lapte matern de capră crud și lăsând brânza să se învechească timp de câteva luni. Pentru atingerea finală, brânza este fie folosită ca tartinabilă, fie prăjită în untură.

Geoduck

Adevărul este că geoduck nici măcar nu are un gust rău. Nu este cel mai gustos lucru din lume, dar nici rău nu este. Dar doar privirea la forma sa crudă ar fi suficientă pentru ca majoritatea oamenilor să o proclame drept necomestibilă, ceea ce trebuie să mă facă să mă întreb la ce s-a gândit prima persoană care s-a gândit să mănânce geoduck!

Anghilele

Chiar dacă această creatură alunecoasă și alunecoasă este, din punct de vedere tehnic, anghila este un pește, ea arată ca un amestec între viermi mari și șerpi în miniatură și chiar dacă are un gust foarte bun, aspectul său bizar este suficient pentru a vă face să vă pierdeți pofta de mâncare și să o includeți în această listă a alimentelor cu cel mai prost aspect din întreaga lume.

Cuperci Morel

Dacă sunteți ca mine și aveți Trypophobia, nu veți putea nici măcar să vă uitați la ciupercile Morel (iar dacă sunteți, îmi pare rău pentru poza de mai jos). Nu-mi pasă nici măcar dacă este cea mai gustoasă delicatesă din toate timpurile, nu vreau să mă aflu în aceeași încăpere cu ceva care arată așa și să nu mă gândesc încă să o mănânc!

Ceaiul de brânză

Nu vă lăsați induși în eroare de nume; am avut destule tipuri de brânză pe această listă. Brânza de cap este de fapt o delicatesă bizară care se prepară prin tăierea unor bucăți din fața, burta sau grăsimea dorsală a porcului, transformând-o în jeleu de carne și punând-o în aspic. Acest fel de mâncare provine din Europa și este încă destul de popular în unele părți din Europa de Est și Scandinavia, Africa de Nord, Caraibe, China, Brazilia și Mexic.

Peste-cap de somn

Acum, dacă sunteți un mâncător de carne, atunci multe dintre lucrurile pe care le mâncați au avut cândva o față. Cu toate acestea, de câte ori ai simțit că mâncarea ta se holbează la tine? Dacă acest lucru vă face să vă simțiți inconfortabil, vă sugerez să nu comandați niciodată o lotcă. Peștele de langustină are de fapt un gust bun, iar gustul este destul de asemănător cu cel al homarului, dar aspectul lor (mai ales atunci când este crud) este suficient pentru a vă provoca coșmaruri.

Huitlacoche

Când majoritatea oamenilor din întreaga lume văd boabe de porumb care se transformă în ceea ce arată ca niște spori negri asemănători unor tumori, ei le aruncă la gunoi. Cu toate acestea, în Mexic, această ciupercă cu aromă de pământ este o delicatesă națională care este folosită ca umplutură în numeroase feluri de mâncare diferite, cum ar fi tortillas, quesadillas și chiar supe. Felul de mâncare se numește huitlacoche (traducere: excremente adormite).

Stargazey Pie

În comparație cu alte feluri de mâncare de pe această listă, nu este nimic dezgustător în ceea ce privește prepararea sau aspectul ingredientelor, dar produsul final arată de-a dreptul dezgustător. Sardinele care își scot capul dintr-o plăcintă arată mai degrabă ca o rețetă de film de groază decât ca un fel de mâncare real, dar este de fapt foarte populară în anumite părți din Anglia. Se prepară în mod tradițional pe 23 decembrie (Tom Bawcock’s Eve) pentru a onora un mare marinar din secolul al XVI-lea care a fost suficient de curajos nu numai că a mers la pescuit în timpul unei mari furtuni, dar a adus o captură suficient de mare pentru a hrăni populația înfometată din Cornwall.

Corned Beef

Corned beef este un exemplu de ce nu trebuie să judeci niciodată o carte după copertă. La prima vedere, arată ca ceva ce s-ar servi în unele dintre cele mai rele închisori din lume, dar este de fapt o gustare gustoasă. Prin urmare, nu este o surpriză faptul că corned beef figurează ca ingredient în diferite bucătării din întreaga lume.

Haggis

Dacă vizitați Scoția, veți observa inevitabil acest lucru care arată ca ouăle din „Alien” în majoritatea supermarketurilor scoțiene. Această „budincă sățioasă” este un amestec de inimă, plămâni și ficat de oaie. Știu că sună scârbos și este, fără îndoială, una dintre cele mai proaste și mai scârboase mâncăruri din lume, dar, ca să fiu sincer, gustul său nu este chiar atât de rău.

Rambutan

Rambutan este un copac tropical care crește în Asia de Sud-Est și care dă naștere unuia dintre cele mai ciudate fructe din lume. Forma acestui fruct este atât de ciudată, încât majoritatea oamenilor cred că nu este comestibil atunci când îl văd pentru prima dată. Cu toate acestea, oamenii din această regiune, în special din Malaezia și Indonezia, mănâncă acest fruct și fac dulceață din el de secole. Fructul în sine este bogat în vitamina C și are o aromă unică (dar nu numai rea).

Tempeh

Un alt fel de mâncare cu aspect ciudat din această parte a lumii este tempeh; un fel de mâncare care constă din boabe de soia fermentate amestecate sub formă de prăjitură cu ajutorul unei ciuperci speciale. Știu că sună rău și aspectul său de ceea ce pare a fi ca niște fasole galbenă lipicioasă cu terci alb între ele face ca lucrurile să fie și mai rele, dar acest fel de mâncare este de fapt o sursă de bază gustoasă de proteine faimoasă într-o mulțime de țări din întreaga lume.

Băutură din semințe de busuioc

Cunoaștem cu toții beneficiile pentru sănătate ale semințelor de busuioc și de ce sunt folosite în bucătăriile din întreaga lume. Cu toate acestea, atunci când pui semințe de busuioc în apă sau în orice alt lichid, acest lucru arată mai degrabă ca o băutură extraterestră decât ceva ce ar bea un pământean. Micile semințe arată ca niște sute de ochi care se holbează la tine din paharul tău. Cu ușurință una dintre cele mai scârboase băuturi cu aspect scârbos pe care le veți vedea vreodată!

Aspic

Dacă ați auzit vreodată despre el, probabil știți că Aspic este una dintre cele mai urâte mâncăruri care arată cel mai rău pe care le veți vedea vreodată. Practic, este un fel de mâncare care constă din carne procesată, ouă și legume așezate în gelatină făcută din bulion de carne. Dacă există ceva mai rău de atât, este versiunea cu fructe a aspicului, cunoscută și sub numele de salată jeleu, în care gelatina este făcută în același mod, dar este umplută doar cu fructe.

Hákarl

Vă puteți imagina cum arată sau ce gust are carnea de rechin fermentată? Dacă nu sunteți din Islanda, e mai bine să nu știți. Hakarl este un preparat național islandez cu un miros puternic, bogat în amoniac. Prepararea include fermentarea și uscarea cărnii de rechin timp de 4-5 luni, într-un proces care arată ca o grămadă de coconi uriași și dezgustători care par a fi pe cale să eclozeze.

Surströmming

Heringul baltic este o versiune mai mică a heringului de Atlantic, care poate fi găsit în Marea Nordului și în supermarketurile suedeze. Acest fel de mâncare constă într-un hering baltic sărat și fermentat, depozitat într-o conservă. Este probabil unul dintre cele mai sărate lucruri pe care le-am încercat vreodată, iar motivul este că procesul de fermentare necesită multă sare pentru a opri putrezirea peștelui.

Cuy (cobai prăjiți)

Da, din păcate, aceste creaturi drăgălașe sunt o delicatesă națională în Peru și în unele părți din Bolivia și Ecuador. Carnea în sine este destul de fragedă și bogată în proteine, dar ceea ce face ca aceasta să fie una dintre cele mai urâte mâncăruri din lume este faptul că porcușorii de Guineea sunt serviți întregi, cu capul încă atașat.

Tort cu salam

Ce ziceți de un tort cu salam în loc de aluat, brânză în loc de glazură și maioneză și muștar în loc de frișcă și topping? Acest fel de mâncare este supranumit „bijuteria coroanei alimentelor procesate” și, evident, acesta nu este un compliment. Doar gândul de a încerca așa ceva este suficient pentru a face pe cineva cu un stomac mai slab să vomite.

Bucătărie gelatinoasă cu Frankfurters

Știu, știu, acesta este un alt produs pe bază de gelatină, dar promit că este ultimul. Aceasta este foarte probabil versiunea germană a aspicului care include gelatină fără aromă în bulion de vită fierbinte cu bucăți de crenvurști în interiorul jeleului. Dacă aveți vreodată un musafir nedorit în casă, să serviți bulion gelatinos cu crenvurști este o modalitate excelentă de a vă asigura că nu se mai întoarce niciodată.

Hummus

Nu mă înțelegeți greșit, chiar îmi place humusul. Dar asta se datorează gustului său, nu aspectului său. Știu că hummusul este foarte gustos și chiar sănătos, dar oricât de gustos ar fi ceva, nu poate avea trecere dacă arată ca o diaree explozivă.

Pate de ficat de pui

Chiar dacă ingredientele sunt foarte diferite, textura pateului de ficat de pui este foarte asemănătoare cu cea a humusului. Un alt lucru pe care cele două feluri de mâncare îl au în comun este faptul că nu sunt foarte atrăgătoare din punct de vedere vizual, dar dacă închideți ochii și încercați să ignorați aspectul vizual, veți înțelege de ce ambele feluri de mâncare sunt îndrăgite de localnici.

Ginger

Gingerul este probabil unul dintre cele mai comune ingrediente de pe această listă. Cu toții iubim ghimbirul și știm câtă savoare poate adăuga la preparatele noastre culinare. Cu toate acestea, asta nu schimbă faptul că arată ca o mână de vrăjitoare bătrână sau ca un fel de plantă ciudată, extraterestră.

Trufe

Trufele arată ca niște rahat de oaie și arată și mai rău odată ce le tai în două, dar nu degeaba sunt denumite „diamantul bucătăriei”. Desigur, acest lucru nu se referă la toate trufele, deoarece există o mulțime de specii diferite de trufe, dar cele care sunt de fapt comestibile sunt unele dintre cele mai scumpe ingrediente pe care le puteți găsi și sunt folosite într-o mulțime de bucătării diferite.

Mussels

Da, această listă cuprinde câteva lucruri foarte populare pe care le mâncăm în fiecare zi. Midiile sunt una dintre cele mai preferate și mai populare farfurii de fructe de mare din lume, dar putem nega cu adevărat că arată de fapt destul de scârbos? Mă întreb cum au devenit atât de populare în ciuda acestui „dezavantaj vizual”.

Figuri

Oamenii spun că trebuie să ai un gust dobândit pentru a mânca smochine și acest lucru este foarte adevărat. Eu am crescut cu o smochină în curte și încă nu-mi place. Încă de când eram copil, m-a speriat puțin aspectul ei, iar prima dată când am încercat-o efectiv, aproape că am vomitat. Totuși, chiar dacă nu-mi plac smochinele crude, nu pot nega faptul că din ele se face o dulceață extraordinară.

Slátur

Ați mânca vreodată un fel de mâncare al cărui nume se traduce prin măcel? Probabil că ați face-o dacă ați fi din Islanda. Acest favorit local constă din sânge, grăsime și măruntaie de oaie și este versiunea mai grețoasă a budincii de sânge britanice din Islanda. Și dacă ați crezut că acest fel de mâncare nu poate fi mai dezgustător, de fapt poate; unii oameni presară zahăr peste slatină.

Borscht

Borscht este, fără îndoială, cea mai populară supă din Europa de Est și Asia de Nord și un motiv pentru o mulțime de certuri între ruși, ucraineni și polonezi despre cine are cel mai bun borscht. Dar trebuie să recunoaștem că, indiferent de metoda de preparare pe care o folosești, borșul nu este unul dintre cele mai apetisante feluri de mâncare din lume. La urma urmei, nu te poți aștepta la asta de la un fel de mâncare al cărui ingredient principal este sfecla roșie.

Shkembe Chorba

Nu poți cere excelență vizuală de la un fel de mâncare al cărui nume se traduce prin „tocană de stomac”. Numele se explică de la sine; acest fel de mâncare constă într-o tocană făcută din tripe (pereții musculari ai camerelor stomacului unei vaci) sau din intestine de vacă. Shkembe Chorba este un fel de mâncare tradițională în Turcia, Macedonia și Bulgaria. Chiar mai rău decât aspectul său este mirosul care se degajă în timp ce este gătit. De aceea, prepararea durează 5-6 ore. Cu toate acestea, mâncarea finală este de fapt destul de gustoasă, în ciuda aspectului nu foarte atrăgător.

Shuba (Salată de blană)

Shuba este o salată rusă care constă din mai multe straturi de hering murat, legume, ouă, ceapă și (uneori) mere acoperite cu sfeclă rasă și maioneză. În mod tradițional, acest fel de mâncare se servește de Anul Nou, dar nu cred că v-ar plăcea să începeți anul mâncând așa ceva, cu excepția cazului în care, bineînțeles, sunteți ruși și sunteți obișnuiți cu ea.

Pastă dulce cu semințe de mac

Când vorbim despre paste, aproape nimeni nu asociază acest fel de mâncare sățioasă cu desertul. Cu toate acestea, nu este cazul în Ungaria și în unele părți ale României. Rețeta este destul de simplă; include unt, paste, zahăr și o mulțime de semințe de mac care fac ca pastele să arate ca și cum ar fi acoperite de un amestec de furnici și pământ. Din fericire, ungurii au o versiune mai atrăgătoare din punct de vedere vizual (dar tot ciudată) a acestui fel de mâncare care include nuci în loc de semințe de mac.

Arroz de Cabidela

Aceasta este probabil cea mai faimoasă desfătare gastronomică sângeroasă din Portugalia. Arroz de Cabidela este practic un bol de carne de pasăre/iepure gătită în propriul sânge. Felul de mâncare este acoperit cu oțet, iar sângele este încă destul de vizibil la servire. S-ar putea ca gustul să nu fie rău, dar ideea de a mânca un animal gătit în propriul sânge nu este cea mai atrăgătoare.

Carne de urs și ren la conservă

Doar în Finlanda, puteți găsi carne procesată de urs sau de ren la conservă. Urșii și renii sunt protejați în cea mai mare parte a Finlandei, dar există părți în care pot fi vânați atâta timp cât vânătorii nu depășesc cota, iar această lege aduce aceste conserve bizare în supermarketurile finlandeze. Oamenii o mănâncă de obicei peste o bucată de pâine sau o adaugă în supe.

Inimă de ren afumată

Este o delicatesă populară în Finlanda și în nordul Suediei și majoritatea oamenilor o consumă ca aperitiv. O puteți comanda la un restaurant, o puteți cumpăra congelată de la un magazin de carne sau chiar puteți găsi versiuni ambalate cu aspect dezgustător în unele supermarketuri. Gustul nu este de fapt rău, dar gândul de a mânca inima unei alte ființe, pe deasupra afumată și ambalată ca o gustare, este destul de dezgustător.

Cârnaciori de gâscă

În cazul în care nu știți ce este, cârnacii de gâscă sunt crustacee care se hrănesc prin filtrare și care pot fi găsite pe suprafețele dure ale rocilor și flotorilor în zona intertidală a oceanului și în jurul acesteia. Înțeleg că căutarea pentru a obține crăci de gâscă este foarte periculoasă (zona din Spania în care le puteți găsi este supranumită Coasta Morții) și că acestea costă până la 100 de euro pe bucată, dar aspectul lor care seamănă cu o unghie de dragon este pur și simplu dezgustător.

Shiokara, Japonia

Există o mulțime de mâncăruri japoneze bizare și cu aspect ciudat, dar dacă mă întrebați pe mine, aceasta este probabil cea mai urâtă mâncare care arată cel mai rău pe care o puteți găsi în Japonia. Shiokara constă în viscere crude, puternic sărate și fermentate de la diferite animale. Aspectul vizual al acestui fel de mâncare bizar este suficient pentru a-i ține departe pe majoritatea turiștilor, dar chiar dacă acest lucru nu este suficient, shiokara are și alte mecanisme de apărare pentru turiști, cum ar fi mirosul ascuțit, dezgustător și aroma puternică acrișoară-sărată, care necesită un gust foarte dobândit.

Blodplättar

Sunt sigur că până și cei mai mari iubitori de clătite din lume vor fi de acord că aceste clătite maro închis arată bizar, dacă nu chiar dezgustător. Și chiar dacă nu sunteți de acord, cu siguranță vă veți schimba părerea după ce veți auzi din ce sunt făcute. Cele două ingrediente principale ale acestui fel de mâncare al cărui nume sună foarte asemănător cu platoul de sânge sunt (surpriză, surpriză) sângele de porc și melasa. Aceste clătite sunt practic niște cruste circulare închegate care nu pot fi tentante în niciun caz, indiferent de ceea ce puneți pe ele ca topping.

Wasp Crackers

Dacă nu ați vizitat anterior Japonia, probabil că veți fi șocat să aflați că acest biscuite umplut cu viespi este una dintre cele mai populare gustări din orașul Omachi. De fapt, este atât de popular încât a stimulat mult mai mulți oameni să devină vânători de viespi și să colecteze viespi pentru această delicatesă locală preferată. Ați încerca vreodată asta?

.