Chipsuri de tortilla coapte fără grăsimi

Rețetă cu 1 ingredient pentru chipsuri de tortilla coapte fără grăsimi și fără ulei. Gata în 20 de minute! Chipsurile de porumb la cuptor sunt super crocante, cu puține calorii, fără ulei și excelente pentru ziua meciului, petreceri Super Bowl, chipsuri și sosuri, queso, guacamole sau pur și simplu pentru gustări.

Aceste chipsuri sănătoase sunt perfecte pentru a înghiți pico de gallo, chile con queso vegan, salsa fresca, sos de spanac și anghinare sau sos de fasole. Sunt, de asemenea, o gustare vegetală și vegană excelentă pentru a le pune în cutia de prânz de la școală sau pentru a le lua cu dvs. atunci când faceți comisioane.

Treceți la:

• 🧄 Ingrediente
• 🔪 Instrucțiuni
• 💭 Sfaturi
• 🌮 Mai multe rețete TexMex pe care le veți iubi
• 📖 Rețetă
• 💬 Recenzii

🧄 Ingrediente

Această rețetă are doar 1 ingredient:

• tortilla de porumb

Asta este. Este tot ce aveți nevoie.

Când spun tortillas de porumb, mă refer la tortillas de porumb cumpărate din magazin care vin la pachet și sunt disponibile pe scară largă în orice magazin alimentar care are o secțiune de alimente mexicane sau hispanice.

Pentru chipsuri care nu sunt nici prea mici, nici prea mari, veți dori să folosiți tortillas de porumb de dimensiune standard, care au un diametru de aproximativ 5-6 inci.

Puteți folosi și tortillas de porumb mici, de dimensiunea celor pentru taco de stradă. Acestea vor face chipsuri mici, dacă nu le tăiați în sferturi.

🔪 Instrucțiuni

Pentru a face propriile chipsuri de tortilla de casă fără grăsimi, va trebui mai întâi să tăiați fiecare tortilla în șase bucăți. Puteți face acest lucru mai repede stivuind toate tortillas una peste alta, apoi folosind un cuțit lung pentru a le tăia pe toate deodată.

Gândiți-vă la asta ca și cum ați tăia o pizza în șase felii. Aceasta este forma pe care o căutăm. Puneți-le pe o tavă de copt într-un singur strat.

• 

• 

Apoi, le coaceți într-un cuptor de 400 grade F (adică 205 grade C) timp de 15 minute, apoi le verificați. Dacă sunt încă flexibile sau moi, trebuie să le mai coaceți încă 3-5 minute.

Cercetați o culoare maro auriu pal. Vor continua să se mai crocanteze puțin când se răcesc, dar ar trebui să fie tari înainte de a le scoate din cuptor.

Așa este! Chipsurile dvs. de tortilla fără ulei sunt gata să vă bucurați!

Căutați o rețetă de chipsuri de pita coapte fără grăsimi, făcute în casă? Am și eu una! Încercați-o. Sunt la fel de ușoare și crocante ca și aceste chipsuri de tortilla fără ulei.

💭 Sfaturi

De ce să coaceți propriile chipsuri de tortilla de casă fără ulei?

• Este rapid și ușor să vă faceți acasă propriile chipsuri de tortilla coapte la cuptor.
• Este mai sănătos și cu puține calorii. Cele mai multe chipsuri tortilla standard, prăjite, obțin aproximativ jumătate din totalul caloriilor doar din ulei. Așadar, dacă săriți peste ulei (care are foarte puțină sau chiar deloc nutriție), reduceți caloriile la jumătate. Puteți să vă luați chipsurile și să le și mâncați!
• Crearea propriilor chipsuri de tortilla de casă înseamnă, de asemenea, că puteți controla conținutul de sare și condimentele. Vă puteți bucura de acestea ca chipsuri de tortilla fără sare sau le puteți adăuga nivelul preferat de sare. De asemenea, puteți experimenta cu diferite arome!

Ar trebui să folosesc hârtie pergament sau un covoraș de silicon pentru această rețetă?

• Nu. Deși în mod normal vă sfătuiesc să folosiți un covoraș de silicon pentru ca lucrurile să nu se lipească, acest lucru nu este necesar aici.
• Aceste chipsuri de tortilla fără ulei nu se lipesc, deoarece au un conținut foarte mic de apă în ele. De fapt, dacă folosiți unul, acesta va încetini procesul de coacere și va face să dureze mult mai mult timp pentru ca aceste chipsuri crocante de porumb la cuptor să fie gata și gata pentru niște sosuri!

Cum pot să le fac crocante rapid?

• Nu supraaglomerați tigaia!
• Tortilele tăiate nu trebuie să se suprapună între ele. Ele pot fi apropiate una de alta, deoarece se vor micșora și se vor încolăci puțin în timp ce se coc, dar nu ar trebui să se suprapună. Păstrați-le într-un singur strat.
• Șase tortillas de porumb care au fost tăiate în șase triunghiuri fiecare se potrivesc doar într-o tavă mare de copt. Asta vă va da 36 de chipsuri.

Cipsurile de tortilla coapte devin foarte crocante?

• Da!
• Nu știu ce părere aveți voi, dar chipsurile mele preferate sunt cele care se încolăcesc sau se pliază pe ele însele pentru că sunt atât de crocante și ușor de ronțăit. Ei bine, aceste chipsuri se cam separă și creează straturi uneori, în funcție de tortilla de porumb pe care o folosiți. Asta le face extra crocante și de ronțăit!

🌮 Mai multe rețete TexMex pe care le veți iubi

Pico de gallo proaspăt (salsa fresca)

Easy vegan chile con queso nacho cheese

…

Cremă acră vegană (cremă de caju)

30+ idei vegane de taco

Taco-uri cu totul în zi ploioasă

Fabele picante charro pinto vegane în vasul de gătit

Taco de mic dejun cu spanac, cartofi dulci și fasole charro

Vă place această rețetă? Vă rugăm să o evaluați ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ mai jos. ⬇️ Și, dacă o faceți, vă rog să mă etichetați @veryveganish pe Instagram în fotografiile postate! Mi-ar plăcea să vă văd creațiile. 😄

Nota: această rețetă a fost actualizată pe 9 martie 2020 pentru a o transforma într-o rețetă de chipsuri de tortilla coapte fără grăsime cu 1 ingredient. Adăugarea opțională a sucului de lime și a sării a fost mutată în secțiunea de note.

.