Ce este creșterea animalelor?
Creșterea animalelor este pur și simplu gestionarea și creșterea animalelor domestice, animale de fermă sau animale de curte, în scopul obținerii cărnii și produselor acestora (lapte, ouă, piele etc.). De asemenea, poate fi descrisă ca fiind activitatea economică ce presupune creșterea animalelor domestice pentru consumul uman și obținerea de carne, lapte, lână, blană, miere, printre altele.
Creșterea animalelor este una dintre cele mai vechi activități economice ale omului, începută de primii oameni. Ea garantează aprovizionarea cu hrană, piei, blănuri, oase, lapte și alte produse de origine animală, fără a mai merge în pădure la vânătoare. Zootehnia include creșterea bovinelor, oilor, porcilor, caprelor, păsărilor de curte, iepurilor, melcilor, peștilor și albinelor.
Care sunt importanța și beneficiile zootehniei?
- Creșterea animalelor este o activitate vitală în dezvoltarea umanității și continuă să ocupe un loc de frunte printre activitățile primare ale economiei mondiale.
- Generează produse alimentare de înaltă calitate, cum ar fi carnea, ouăle, laptele, brânza, etc.
- Alte sectoare economice locale beneficiază direct sau indirect de pe urma activității sale: industrii de prelucrare a alimentelor, artizanat, turism și ospitalitate.
- Este una dintre puținele activități economice productive umane care sunt cu adevărat durabile.
- Generează oportunități de ocupare a forței de muncă și servește ca sursă de venit
- Putere servi, de asemenea, ca hobby pentru unii oameni.
- Putere ajuta o țară să genereze venituri în valută străină prin exportul de produse animaliere. Acest lucru va consolida și mai mult valoarea monedei locale.
- Animalele mai mari, cum ar fi bovinele, caii și măgarii, pot fi folosite pentru unele operațiuni agricole speciale, cum ar fi aratul, grapa și chiar ca animale de povară.
Tipuri de creștere a animalelor
Există diferite tipuri de sisteme de creștere a animalelor care se diferențiază prin procesele de producție care au loc în fiecare dintre ele.
Creșterea intensivă a animalelor
Creșterea intensivă a animalelor este cea în care animalele sunt adăpostite cu temperaturi adecvate, hrană și îngrijiri medicale necesare pentru ca producția de animale să fie sănătoasă și mai rapidă. În acest sistem, selecția raselor se face pentru diferite tipuri de producție. Este un sistem intensiv atât din punct de vedere al capitalului, cât și al forței de muncă.
Elevarea semiintensivă a animalelor
Elevarea semiintensivă a animalelor este cea în care animalele sunt adăpostite și hrănite, dar li se permite să pască sau să se deplaseze în jurul fermei pentru a se hrăni în interiorul unei zone închise în interiorul zonei fermei.
Elevarea extensivă a animalelor
Elevarea extensivă a animalelor este cea care se desfășoară pe suprafețe mari de teren, cum ar fi pajiști, pășuni sau munți, astfel încât animalele să pască și să profite de resursele naturale ale diferitelor zone. Se realizează, de obicei, cu animale care sunt adaptate la tipul de teren pe care sunt destinate să îl ocupe. Acest sistem favorizează conservarea ecosistemului.
Elevarea nomadă a animalelor
Elevarea nomadă a animalelor se caracterizează prin pășunatul animalelor, cum ar fi vitele, pe o întindere mare de teren, astfel încât acestea să aibă o alimentație naturală. În acest sistem, animalele sunt duse pe diferite terenuri pentru a mânca diverse alimente și resurse. Acest tip de creștere a animalelor este cunoscut sub numele de nomadism sau semi-nomadism. Este caracteristic popoarelor care trăiesc în zone aride, unde cultivarea este dificil de realizat, ca în unele teritorii din Africa și Asia.
Elevarea transhumantă a animalelor
Elevarea transhumantă a animalelor este cea în care animalele sunt mutate în zonele ale căror câmpuri au hrană, în funcție de anotimpul anului. Acest sistem de creștere a animalelor este foarte avantajos, deoarece crește fertilitatea solurilor datorită gunoiului de grajd al vitelor. Animalele se hrănesc cu diverse ierburi și legume și contribuie, printre altele, la dispersia semințelor. În prezent, creșterea transhumantă a vitelor este puțin practicată. Cu toate acestea, încă se mai desfășoară în diverse zone din Africa.
Creșterea ecologică a animalelor
Creșterea ecologică este un sistem de producție zootehnică cu scopul de a obține alimente de cea mai bună calitate fără a utiliza substanțe chimice de sinteză, cum ar fi pesticide, îngrășăminte chimice etc. În plus, animalele au nevoie de un spațiu mare și se hrănesc cu produse naturale.
reportați acest anunț
.