Cum funcționează mahmureala

Remediile pentru mahmureală includ totul, de la „un fir de câine care te-a mușcat” (să bei ceva mai mult alcool a doua zi dimineața), la pâine prăjită arsă și cafea neagră, până la un produs fără prescripție medicală, cum ar fi Chaser. Care dintre toate remediile teoretice nesfârșite au de fapt un adevăr în spatele lor?

Păr de câine

Contrazicând credința populară, mai mult „păr de câine care te-a mușcat” nu face decât să întârzie inevitabilul. Unul dintre motivele pentru care mahmureala este atât de neplăcută este că ficatul încă procesează toxinele rămase în urma metabolismului alcoolului. Băutul mai mult alcool poate face ca simptomele să pară să se atenueze la început, dar nu va face decât să înrăutățească situația odată ce ficatul descompune alcoolul, deoarece va avea și mai multe toxine de rezolvat.

Concluzie:

Pâine prăjită arsă

La început, remediul cu pâine prăjită arsă poate părea că se bazează de fapt pe fapte științifice. Vinovatul din spatele acestui leac fictiv este carbonul din pâinea carbonizată. Carbonul poate acționa ca un filtru în organism. Deși este adevărat că cărbunele activat (care este o formă tratată de carbon) este folosit pentru a trata unele tipuri de otrăviri, în prezent nu este folosit pentru a trata otrăvirea cu alcool (ceva care este foarte diferit de o mahmureală obișnuită).

Carbonatul/ cărbunele găsit pe pâinea prăjită arsă nu este același lucru cu cărbunele activat.

Concluzie:

Cafea neagră

Cafeaua conține o cantitate mare de cofeină, care este un stimulent și, prin urmare, ajută la combaterea oboselii. Dar când cofeina dispare, un consumator poate fi chiar mai obosit decât înainte. Cafeaua poate ajuta la ameliorarea unei bătăi de cap, deoarece cofeina este un vasoconstrictor, ceea ce înseamnă că reduce dimensiunea vaselor de sânge. Acest lucru contracarează efectul alcoolului, care le face să se umfle, ceea ce face ca, în primul rând, să doară capul. Din nefericire, cofeina este, de asemenea, un diuretic ca și alcoolul și poate face ca băutorul să fie și mai deshidratat decât înainte, crescând astfel gravitatea mahmurelii. În general, cafeaua nu este un leac bun pentru mahmureală.

Concluzie:

Alimente prăjite sau grase

Deși consumul de alimente prăjite sau grase în dimineața următoare nu va face probabil decât să irite și mai mult stomacul băutorului, consumul acestora înainte de a bea poate fi de fapt util. A pune orice în stomac înainte de a se răsfăța cu alcool ajută la prevenirea mahmurelii, dar alimentele grase, în special, rămân mai mult timp lipite de mucoasa stomacului și, prin urmare, încetinesc absorbția alcoolului în fluxul sanguin. În timp ce acest lucru ar putea face să dureze mai mult timp pentru a simți efectele alcoolului, de asemenea, oferă organismului mai mult timp pentru a procesa produsele secundare și va crește șansele unui băutor de a se simți decent dimineața. Atât de mult, de fapt, încât o tactică populară mediteraneană este de a lua o lingură de ulei de măsline înainte de a bea alcool. Consumul de alimente mai ușoare, cum ar fi un smoothie de fructe, va oferi energie și va atenua unele simptome prin refacerea electroliților pe care organismul i-a pierdut din cauza deshidratării.

Concluzie:

Oua

Mâncatul ouălor în dimineața următoare oferă energie ca orice alt aliment, acesta fiind principalul beneficiu. Dar ouăle conțin, de asemenea, cantități mari de cisteină, substanța care descompune acetaldehida, toxina care cauzează mahmureala, în glutationul din ficat, care se epuizează ușor. Prin urmare, ouăle pot ajuta potențial la absorbția toxinelor rămase.

Concluzie:

Banane

Mâncatul de banane în dimineața de după o noapte de consum intens de alcool asigură electroliții pierduți, așa cum ar face-o orice aliment, dar, de asemenea, reface în mod specific potasiul pierdut din cauza efectului diuretic al alcoolului. Alte alimente bogate în potasiu, cum ar fi fructele de kiwi sau băuturile sportive, funcționează la fel de bine.

Concluzie:

Apă

Reaprovizionarea organismului cu apă după o noapte de băutură combate deshidratarea și, de asemenea, ajută la diluarea resturilor de produse secundare rămase în stomac. Adăugarea de sare și zahăr în apă ajută la înlocuirea sodiului și a glicogenului pierdut în noaptea precedentă. Băuturile sportive necafeinizate și necarbonatate pot avea același efect.

Ca metodă de prevenire, consumul unui pahar de apă pentru fiecare băutură alcoolică încetinește consumul de alcool, oferind mai mult timp pentru ca organismul să se ocupe de alcool (organismul poate procesa doar aproximativ trei sferturi de uncie de alcool într-o oră). Consumul câtorva pahare de apă înainte de a merge la culcare ajută la combaterea deshidratării după ce organismul termină de descompune alcoolul.

Concluzie:

Suc de fructe

Fructoza – zahărul din fructe – din sucul de fructe ajută la creșterea naturală a energiei organismului. Studiile au dovedit că aceasta crește, de asemenea, rata la care organismul scapă de toxine, cum ar fi cele rămase în urma metabolismului alcoolului. Sucul de fructe este, de asemenea, o idee bună în dimineața următoare, deoarece este bogat în vitamine și nutrienți care au fost epuizați cu o noapte înainte din cauza efectului diuretic al alcoolului. Suplimentele vitaminice bogate în vitaminele C și B sunt, de asemenea, eficiente.

Concluzie:

.