Cum se utilizează un aparat de înghețată electric Rival

Facerea înghețatei de casă, a sorbetului de fructe sau a iaurtului înghețat pentru familia ta poate fi foarte distractivă în timpul lunilor fierbinți de vară. Dacă nu aveți manualul de instrucțiuni, iată instrucțiunile de utilizare a aparatului de făcut înghețată Rival pentru a prepara acasă înghețată rece și cremoasă și alte deserturi înghețate.

Modelul cu sare de stâncă

Aceste instrucțiuni sunt pentru stilul tradițional de aparat de făcut înghețată. Acesta folosește sare gemă și gheață într-o găleată exterioară și bate înghețata într-un recipient răcit. În timp ce aceste modele sunt electrice (nu mai este nevoie de învârtirea manuală), Rival a realizat și aparate de înghețată care folosesc recipiente umplute cu gel. Aceste modele se aseamănă mai mult cu un mic aparat electrocasnic, bătând automat înghețata în cutia înghețată, fără a fi nevoie de sare și gheață. Deoarece metoda este diferită pentru modelele cu gel, este recomandat să vizitați site-ul web al producătorului pentru instrucțiuni de utilizare.

Pregătirea înghețatei

Vă veți obține cele mai bune rezultate de la aparatul de înghețată dacă vă planificați din timp:

• Pregătiți rețeta dvs. preferată de înghețată, sorbet sau iaurt înghețat. Răciți amestecul în frigider timp de o oră sau două.
• Răciți cutia aparatului de făcut înghețată în frigider în timp ce amestecul se răcește.
• Asigurați-vă că aveți la îndemână multă gheață pisată și sare grunjoasă.

Orice rețetă poate fi făcută mai săracă în grăsimi prin schimbarea ingredientului principal – laptele sau smântâna. Înlocuiți laptele integral cu lapte 1 la sută cu lapte integral, laptele integral cu jumătate și jumătate, iar laptele degresat evaporat sau jumătate și jumătate cu smântână. Faceți aceste ajustări în funcție de preferințele dvs. personale. Rețineți că, cu cât este mai multă grăsime în amestec, cu atât textura va fi mai fină și mai cremoasă. Rețetele cu mai puțină grăsime rezultă într-un desert răcoritor mai ușor, cu o textură mai puțin cremoasă.

Utilizarea aparatului de înghețată

Când totul este răcit corespunzător, este timpul să faceți înghețată!

1. Vărsați amestecul de înghețată răcit în cutia de înghețată răcită.
2. Umpleți cutia de înghețată până la 3/4. Amestecul se va dilata în timpul procesului de batere, așa că nu-l umpleți prea mult.
3. Inserați dozatorul, asigurându-vă că este poziționat corect în adâncitura cutiei.
4. Puneți capacul pe cutia de înghețată.
5. Puneți cutia umplută în găleată, asigurându-vă că este centrată și se angrenează cu fundul găleții.
6. Încadrați motorul peste capacul cutiei de înghețată, astfel încât tija dozatorului să se angreneze cu gaura din partea de jos a motorului.
7. Cuplați aparatul de înghețată într-o priză.
8. În timp ce aparatul funcționează, adăugați 5 cm de gheață zdrobită pe fundul găleții.
9. Spuneți aproximativ 1/4 ceașcă de sare gemă peste gheața pisată.
10. Continuați stratificarea gheții pisate și a sării gemă până când nivelul gheții ajunge în partea de sus a recipientului rotativ pentru înghețată.
11. Așteptați aproximativ 20 până la 40 de minute pentru ca mașina de făcut înghețată să se oprească din frământat. În acest stadiu, înghețata va fi moale.
12. Îndepărtați driverul motorului și apoi scoateți cutia.
13. Curățați cu grijă capacul cutiei pentru a preveni pătrunderea sării sau a apei în cutie.
14. Scoateți mașina de înghețată și răzuiți-o cu o spatulă pentru a o curăța.
15. Împachetați înghețata în cutie și înlocuiți capacul.
16. Puneți cutia de înghețată în congelator timp de câteva ore până când înghețata se întărește.
17. Transferați înghețata terminată în recipiente mai mici pentru congelator sau savurați-o imediat.

.