Datele de expirare

Certe obiecte din casa dvs. practic strigă „aruncă-mă” atunci când au trecut de prima tinerețe. Acel misterios strat alb suplimentar de pe Cheddar? Un semn sigur că trebuie să fie scos din mizerie. Lapte cu bucăți? Pe scurgere merge.

Dar cum rămâne cu acel borcan de măsline sau cireșe Maraschino care a stat în frigiderul dvs. de dinainte de nașterea copilului dvs. de grădiniță? Sau nenumăratele produse nealimentare care se ascund adânc în dulapurile și dulapurile dumneavoastră: șamponul și pasta de dinți stocate, luciul de argint rar folosit? Cum știți când au trecut primii lor ani de viață?

Cu ajutorul experților și al producătorilor de produse, Real Simple (http://www.realsimple.com/) a compilat un ghid al datelor de expirare. Aceste date sunt oferite cu titlu orientativ. Durata de valabilitate a majorității produselor depinde de modul în care le tratați. Produsele comestibile, cu excepția cazului în care se indică altfel, trebuie păstrate într-un loc răcoros și uscat. (Cu orice aliment, bineînțeles, folosiți bunul simț.) De asemenea, detergenții de uz casnic se comportă cel mai bine într-un loc uscat, cu o temperatură stabilă. După datele indicate, produsele de înfrumusețare și de curățare sunt probabil încă sigure, dar pot fi mai puțin eficiente.

Alimente

Bere

Nu este deschis: Începe să își piardă din aromă după 110 zile.
Cel mai bine este să depozitați sticlele în cutii și apoi într-un loc întunecat.
Un alcool mai puternic și un nivel mai ridicat de hamei ar putea prelungi durata de valabilitate a unei beri.
Un exemplu sunt berile Michelob Craft Specialty, care sunt adesea la apogeu cu 180 de zile.
(Sursa: Suport Budweiser)

Zahăr brun

Durată de valabilitate nedefinită, depozitată într-un recipient rezistent la umiditate, într-un loc răcoros și uscat.

Cocolată (baton Hershey)

1 an de la data producerii

Cafea măcinată în conservă

Durată de valabilitate nedeschisă: 2 ani
Deschisă: 1 lună la frigider

Cafea, gourmet

Cafea boabe: 3 săptămâni în pungă de hârtie, mai mult timp în pungă sigilată în vid (După această perioadă, culoarea sau aroma pot fi afectate, dar produsul este încă în general sigur pentru consum).
Măcinată: 1 săptămână în recipient sigilat

Cafea, instant

Nu desfăcută: Până la 2 ani
Deschis: Până la 1 lună

Soda dietetică (și băuturi răcoritoare în sticle de plastic)

Nu desfăcută: 3 luni de la data limită de consum.
Deschis: Nu se strică, dar gustul este afectat.

Pâstele uscate

12 luni

Cine congelate

Nu se deschid: 12 până la 18 luni

Legume congelate

Nu desfăcute: 18 până la 24 de luni
Deschise: 1 lună

Miere

Durată nedeterminată

Jucul, îmbuteliat (de mere sau de afine)

Nu deschis: 8 luni de la data producerii
Deschis: 7 până la 10 zile

Ketchup

Nu este deschis: 1 an (După această perioadă, culoarea sau aroma pot fi afectate, dar produsul este încă în general sigur pentru consum)
Deschis sau utilizat: 4 până la 6 luni (După această perioadă, culoarea sau aroma poate fi afectată, dar produsul poate fi consumat în general în condiții de siguranță)

Sirop de arțar, real sau imitație

1 an

Cireșe maraschino

Nu este deschis:

Cireșe maraschino

Nu este deschis: 3 până la 4 ani
Deschis: 2 săptămâni la temperatura camerei; 6 luni la frigider

Marshmallows

Nu este deschis: 40 săptămâni
Deschis: 3 luni

Maioneză

Nu se deschide: Pe termen nelimitat
Deschis: 2 până la 3 luni de la data limită de consum (După această perioadă, culoarea sau aroma poate fi afectată, dar produsul poate fi în general consumat în condiții de siguranță)

Muștar

2 ani (După această perioadă, culoarea sau aroma poate fi afectată, dar produsul poate fi în general consumat în condiții de siguranță)

Live, la borcan (verde cu ardei)

Nu se deschide: 3 ani
Deschis: 3 luni

Ulei de măsline

2 ani de la data fabricației (După această perioadă, culoarea sau aroma pot fi afectate, dar produsul este încă în general sigur pentru consum.)

Alune

Deschise: 1 până la 2 ani dacă nu sunt congelate sau refrigerate
Deschis: 1 până la 2 săptămâni în recipient ermetic

Unt de arahide, natural

9 luni

Unt de arahide, procesat (Jif)

Nu este deschis: 2 ani
Deschis: 6 luni; se păstrează la frigider după 3 luni

Pickles

Deschis: 18 luni
Deschis: Nu există date concludente. Aruncați dacă sunt alunecoși sau excesiv de moi.

Batoane proteice (Power Bars)

Deschis: 10 până la 12 luni. Verificați data limită de consum de pe ambalaj.

Rezol, alb

2 ani de la data de pe cutie sau de la data cumpărării

Pansament pentru salată, îmbuteliat

Nu deschis: 12 luni de la data limită de consum
Deschis: 9 luni la frigider

Soda, obișnuită

Nu se deschide: În cutii sau sticle de sticlă, 9 luni de la data limită de consum
Deschis: Nu se strică, dar gustul este afectat

Sos sos de friptură

33 luni (După această perioadă, culoarea sau gustul pot fi afectate, dar produsul este în general încă sigur pentru consum.)

Tabasco

5 ani, depozitat într-un loc răcoros și uscat

Sacuri de ceai (Lipton)

Utilizați în termen de 2 ani de la deschiderea ambalajului

Tun, conservat

Nu este deschis: 1 an de la data cumpărării
Deschis: 3 până la 4 zile, nu este păstrat în conservă

Sos de soia, îmbuteliat

Nu este deschis: 2 ani
Deschis: 3 luni (După această perioadă, culoarea sau aroma pot fi afectate, dar produsul este în general sigur pentru consum)

Oțet

42 luni

Vin (roșu, alb)

Deschis: 3 ani de la data recoltei; între 20 și 100 de ani pentru vinurile fine
Deschis: 1 săptămână la frigider și cu dopuri de plută

Sosul Worcestershire

Nu se deschide: 5 până la 10 ani (După această perioadă, culoarea sau aroma pot fi afectate, dar produsul este încă în general sigur pentru consum).
Deschis: 2 ani

Produse de uz casnic

Înfrumusețator de aer, aerosoli

2 ani

Antigel, preamestecat

1 până la 5 ani

Antigel, concentrat

Indefinit

Baterii, alcaline

7 ani

Baterii, litiu

10 ani

Albitor

3 până la 6 luni

Detergent pentru vase, lichid sau pudră

1 an

Extinctor de incendiu, reîncărcabil

Întreținere sau înlocuire la fiecare 6 ani

Extinctor de incendiu, nereîncărcabil

12 ani

Detergent de rufe, lichid sau pudră

Nu este deschis: Între 9 luni și 1 an
Deschis: 6 luni

Lustruirea metalelor (argint, cupru, alamă)

A cel puțin 3 ani

Miracle Gro, lichid

Deschis: De la 3 la 8 ani

Miracle Gro, lichid, solubil în apă

Indefinit

Ulei de motor

Nu deschis: de la 2 la 5 ani
Deschis: 3 luni

Mr. Clean

2 ani

Vopsea

Nu deschis: Până la 10 ani
Deschis: 2 până la 5 ani

Vopsea spray

2 până la 3 ani

Windex

2 ani

Lustruirea lemnului (Pledge)

2 ani

Produse de înfrumusețare

Toate datele sunt de la data de fabricație, care este afișată pe ambalaj sau poate fi obținută prin apelarea numărului de telefon al serviciului pentru clienți al producătorului.

Bara de săpun

18 luni până la 3 ani

Gel de baie, gel de spălare a corpului

3 ani

Ulei de baie

1 an

Înălbitori și depilatoare pentru corp

Nu deschis: 2 ani
Utilizat: 6 luni

Loțiune de corp

3 ani

Conditor

2 până la 3 ani

Deodorant

Nu este deschis: 2 ani
Utilizat: 1 până la 2 ani
Pentru antiperspirante, a se vedea data de expirare

Cremă pentru ochi

Nu deschis: 3 ani
Utilizat: 1 an

Loțiune de față

Cu SPF, vezi data de expirare. Toate celelalte, cel puțin 3 ani

Fundație, pe bază de ulei

2 ani

Fundație, pe bază de apă

3 ani

Gel pentru păr

2 până la 3 ani

Spray pentru păr

2 până la 3 ani

Balsam de buze

Nu este deschis: 5 ani
Utilizat: De la 1 la 5 ani

Baston de buze

2 ani

Mascara

Nu este deschis: 2 ani
Utilizat: 3 până la 4 luni

Spumă de gură

Trei ani de la data fabricației

Lustruitor de unghii

1 an

Lustruitor de unghii.polish remover

Durată pe termen nedefinit

Perfumul

1 până la 2 ani

Acoolul de frecat

Cel puțin 3 ani

Samponul

2 până la 3 ani

Crema de ras

2 ani sau mai mult

Dent…benzi de albire

13 luni

Șervețele umede Wash’n Dri

Nu este deschis: 2 ani
Deschis: Bune până se usucă

Date de expirare a consumabilelor de înfrumusețare

Tratament antiîmbătrânire și tratament pentru acnee

Trei luni până la un an. Antioxidanții se oxidează ușor, așa că fiți atenți la orice schimbare de culoare.

Săpun de bară

Până la trei ani.

Ulei de baie

Un an.

Blush/Bronzer

18 luni de la prima utilizare

Loțiune de corp

De la doi la trei ani, în special dacă este într-un recipient cu pompă.

Corector

12 luni de la prima utilizare

Fard de ochi cremă

6 luni de la prima utilizare

Fard de obraz cremă

12 luni de la prima utilizare

Deodorant

Până la doi ani.

Creioane de ochi și de buze

De la trei la cinci ani. Ascuțiți-le înainte de fiecare utilizare ca o modalitate de a le conserva și de a le menține curate.

Crema hidratantă facială

12 luni de la prima utilizare

Fondant

Aproximativ doi ani. Majoritatea flacoanelor sunt concepute pentru a rezista atât de mult timp. Iar dacă nu îl folosiți, sunt șanse mari să nu vă fi plăcut de la început.

Produse de coafură

Trei până la cinci ani. Cele mai multe sunt pe bază de alcool, ceea ce ajută la conservarea formulei.

Răsul de buze și luciul de buze

18 luni de la prima utilizare

Eyelinerul lichid

3 luni de la prima utilizare

Fundamentul lichid

6 luni de la prima utilizare

Mascara și eyelinerul lichid

Trei până la patru luni. Asigurați-vă că sunteți sârguincioși în ceea ce privește înlocuirea acestor articole pentru a preveni contaminarea și infecțiile.

Lustruirea unghiilor

18 luni de la prima utilizare

Perfumul

Aproximativ doi ani. Pentru a obține mai mult randament de la un parfum, rezistați tentației de a afișa o sticlă frumoasă pe vanitatea dumneavoastră. În schimb, ascundeți-o într-un loc răcoros și întunecat.

Șampon, balsam și gel de duș

Aproximativ trei ani.

Crema de ras

Aproximativ doi ani.

Produse de îngrijire a pielii

6 luni de la prima utilizare

Protector solar

6 luni de la prima utilizare

Învățați jargonul datelor de expirare

Termenul propriu-zis „dată de expirare” se referă la ultima dată la care un aliment trebuie consumat sau utilizat. Ultima înseamnă ultima – procedați pe propriul risc.

Termeni mai des reperați sunt:

• Data limită de vânzare (Sell by). Eticheta „a se vinde până la” îi spune magazinului cât timp să expună produsul la vânzare. Ar trebui să cumpărați produsul înainte ca data să expire. Acesta este, practic, un ghid pentru comerciantul cu amănuntul, astfel încât magazinul să știe când să retragă articolul. Acest lucru nu este obligatoriu, așa că ajungeți în spate și luați cel mai proaspăt. Problema este calitatea articolului (prospețime, gust și consistență) mai degrabă decât dacă este pe cale să se strice. Paul VanLandingham, EdD, membru senior al facultății de la Centrul pentru Managementul Alimentelor și Băuturilor din cadrul Universității Johnson & Wales din Providence, R.I., spune pentru WebMD că data „vindeți până la” este ultima zi în care articolul este la cel mai înalt nivel de calitate, dar va fi încă comestibil pentru o perioadă de timp după aceea.
• Data „A se consuma de preferință dacă este folosit până la (sau înainte de)”. Aceasta se referă strict la calitate, nu la siguranță. Această dată este recomandată pentru cea mai bună aromă sau calitate. Nu este o dată de cumpărare sau de siguranță. Smântâna acră, de exemplu, este deja acră, dar poate avea un gust mai iute și proaspăt atunci când este proaspăt acrită (dacă nu este un oximoron!)
• Data „Născut la”. Aceasta este data fabricării și a fost resuscitată recent pentru a data berea. Berea poate deveni sub-par după trei luni. „Este afectată de soare”, spune VanLandingham. Lumina poate reactiva microorganismele din bere. De aceea trebuie să fiți deosebit de atenți cu berea din sticle transparente, spre deosebire de cele maro sau verzi.
• Data „proaspăt garantat”. Aceasta se referă, de obicei, la produsele de panificație. Acestea vor fi în continuare comestibile după această dată, dar nu vor fi la nivelul maxim de prospețime.
• Data „A se consuma până la”. Aceasta este ultima dată recomandată pentru utilizarea produsului cât timp acesta se află la calitatea maximă. Data a fost stabilită de către producătorul produsului.
• Data de „ambalare”. Pe aceasta o veți găsi, de regulă, pe produsele conservate sau ambalate, dar este înșelătoare. De fapt, este posibil să fie în cod. Poate fi lună-zi-an-MMDDYY. Sau producătorul ar putea să revină la calendarul iulian. Ianuarie ar fi atunci 001-0031 și decembrie 334-365. Devine și mai ciudat de atât.