Un local de bază îndrăgit din sudul Californiei, Broguiere’s Dairy, este în mod oficial uscat de lapte și se va închide în curând.
Cunoscută pentru laptele de ciocolată și lichiorul de ouă îmbuteliat în sticlă, Broguiere’s Dairy din Montebello se închide după 100 de ani de activitate.
Ați văzut probabil sticla: „Lapte atât de proaspăt încât vaca nu-și dă seama că lipsește!”
„Bunicul meu a înființat-o, tatăl meu a condus-o, iar eu am preluat-o de la el în 1975”, a declarat proprietarul Ray Brogieur.
Dar acum, după mai bine de o sută de ani de activitate, se pare că lactatele proaspete de fermă Broguiere’s se închid cu adevărat, cu adevărat.
„După vreo 50 de ani în care am cumpărat lapte cu copiii și nepoata mea, este cu adevărat un moment trist că trebuie să plece”, a spus Gloria Lespron, clientă de lungă durată.
Lăptăria era cât pe ce să se închidă în urmă cu câțiva ani, dar a reușit să rămână deschisă.
Local
Știri locale din sudul Californiei
De data aceasta, Ray Brogieure a spus că au făcut ultimele livrări de produse populare către magazinele alimentare.
„Aș spune probabil că laptele cu ciocolată este numărul unu. Egg nog este imediat după el”, a spus el.
Prea multe reglementări și costul ridicat al afacerii sunt motivele pentru care fabrica de lactate se închide.
„O mulțime de grijă a fost acordată produsului. Nu numai mie, ci și fiului meu și tuturor muncitorilor”, a spus el.
Încă nu există o dată fermă când afacerea de fapt își va închide porțile.
„Ce spunea ăla din showbiz? Întotdeauna lasă-i să vrea mai mult”, a spus el.
Deocamdată, clienții se pot îndrepta în continuare spre 505 South Maple Avenue din Montebello pentru a alege ouă proaspete și, poate, pentru a spune mulțumesc.
„Dacă puteți deschide altul în altă parte, aș merge 80 de kilometri pentru a-l lua”, a spus clientul Barbara Moody din Brea.
Broguiere’s Dairy a spus că, cu toată dragostea revărsată de la clienți, nu este clar când vor închide ușile pentru totdeauna, iar Ray spune că o ia zi după zi.