Am înțeles la fel de mult ca oricine altcineva că Spam-ul, celebrul produs de șuncă la conservă, nu este pe placul tuturor. Este carne la conservă, în primul rând, și a trecut ceva vreme de când aceasta a fost o modalitate inedită de a păstra alimentele proaspete. În al doilea rând, nu este tocmai sănătos. Dar, până la urmă, dacă mâncați hot-dog sau salam, nu aveți niciun motiv să nu mâncați Spam; este practic exact același lucru.
Aruncați o privire la lista de ingrediente pentru Spam și nu veți vedea nimic prea nebunesc: carne de porc, sare, apă, amidon de cartofi modificat, zahăr și nitriți (sarea de întărire care face ca șunca și hot-dog-urile să fie roz). Spam are reputația de a fi „carne misterioasă”, dar de fapt este orice altceva. Comparați-o cu lista de ingrediente a, să zicem, mezelurilor marca Ball Park, care conțin pui separat mecanic, lactat de potasiu, diacetat de sodiu și eritorbat de sodiu, iar Spam pare de-a dreptul naturală.
După ce sunteți gata să faceți pasul cel mare, există o tonă de rețete de Spam pe care să le experimentați. Primul lucru pe care ar trebui să îl faceți, totuși, este să tăiați o felie, să o prăjiți într-o tigaie până când se rumenește și sfârâie frumos și să luați o îmbucătură. De fapt, are o aromă destul de blândă, sărată, asemănătoare cu cea a șuncii, care este compatibilă cu o mulțime de alte alimente. Încercați-o pe un sandviș la micul dejun cu un ou și brânză, tăiați-o în cubulețe și transformați-o în orez prăjit, amestecați-o în macaroane cu brânză, puneți-o peste o chiftea de hamburger în loc de șuncă, adăugați-o la brânză la grătar, coaceți-o în biscuiți, amestecați-o cu ouă… Posibilitățile sunt cu adevărat infinite. Dezgustul dvs. față de Spam este cel mai probabil doar o teamă de necunoscut; Nu spunem că este ceva ce ar trebui să mâncați în fiecare zi, dar nu este absolut nimic în neregulă cu el.
.