Găzduiți o petrecere de vară cu vin și brânză!

Coduri și idei pentru a găzdui o petrecere distractivă și delicioasă cu vin și brânză! Păstrați-o simplă și gustoasă cu brânzeturi delicioase, vinuri mătăsoase, fructe proaspete, nuci, murături, măsline și multe altele!

Organizarea (și participarea) la petreceri cu vin & și brânzeturi sunt probabil unul dintre cele mai preferate lucruri pe care le fac. Există ceva ATÂT de grozav în a ronțăi brânză și a bea vin cu prietenii. Serios, aș putea să vin & brânză în fiecare weekend! Și în timpul verii, pur și simplu nu există o modalitate mai bună de a petrece o seară caldă și însorită… așa că exact asta am făcut! Am profitat de nopțile noastre de vară, am invitat câțiva prieteni și rude și ne-am bucurat de o petrecere de vară cu vin & și brânză!

Păstrați lucrurile simple.

Punerea la cale a unei petreceri cu vin și brânză nu trebuie să fie stresantă! De fapt, aceste petreceri nu sunt complicate dacă vă limitați la elementele de bază! Atâta timp cât aveți brânză canadiană grozavă, vin, câteva mici gustări și prieteni grozavi, aveți garantat un timp fantastic! Țineți minte, cu cât mai simplu, cu atât mai bine.

Alegeți brânzeturi de mare calitate

Compunerea unui platou de brânzeturi este simplă atunci când amestecați și potriviți brânzeturile canadiene preferate, cum ar fi Double Cream Brie, Havarti, Bocconcini, Camembert, Gouda, Old Cheddar, Smoked Cheddar și Blue Cheese. Varietatea creează o masă delicioasă de culoare, textură și gust, iar asta face ca papilele gustative ale tuturor să fie fericite!

Simple sfaturi pentru alcătuirea platourilor de brânzeturi:

• Aprovizionați-vă cu aproximativ 250 g de brânză în total de persoană.
• O regulă grozavă de care trebuie să țineți cont atunci când organizați o petrecere cu vin și brânză, este să oferiți cel puțin două brânzeturi din cele trei categorii diferite: de la brânzeturi ușoare, la brânzeturi medii și brânzeturi tari.
• Lăsați coaja pentru a împiedica brânzeturile să se usuce. Cu excepția brânzei cu coajă cerată, toate cojile sunt comestibile și fac parte din experiența de savurare a brânzei!
• Distanțați cu grijă brânzeturile, astfel încât să nu se atingă între ele. Nu vreți să amestecați aromele.
• Aprovizionați un cuțit diferit pentru fiecare brânză.

Este mai bine să ai mai mult decât să nu ai destul.

Am tendința de a servi ceva mai multă brânză decât cred că am putea avea nevoie, pentru că nu este nimic mai rău decât să rămâi fără mâncare! Și, într-adevăr, nu mă deranjează niciodată să am brânză în plus prin casă! Pur și simplu învelesc bine orice resturi în folie de saran, le pun la frigider și le păstrez pentru mai târziu, când le pot adăuga la mâncărurile noastre preferate sau pentru a da viață resturilor noastre!”

Scoaterea vinului

După ce am ales brânzeturile, încep să caut vinul. Pentru vinuri, începeți cu vinuri ușoare pentru a merge cu brânzeturile mai blânde, apoi treceți la brânzeturi mai puternice și soiuri mai corpolente.

Adaugați pâine, biscuiți și nuci

După ce vinul și brânzeturile sunt alese, îmi place să pun la dispoziție un sortiment de acompaniamente. Păstrez lucrurile simple și servesc brânzeturile cu diferite pâini, cum ar fi baghete crocante sau pâine cu fructe & cu nuci, precum și o varietate de biscuiți.

Oferiți fructe, măsline, gemuri și murături!

Pe lângă brânzeturi, îmi place să servesc și fructe uscate, cum ar fi smochine și caise, de asemenea măsline, murături și chutney sau compoturi și gemuri. Migdalele și alunele nesărate sunt, de asemenea, perfecte servite cu brânză. Tot ce trebuie să rețineți este să nu copleșiți gustul brânzei.

De asemenea, îmi place să servesc și fructe proaspete, cum ar fi strugurii și murele, cu brânză!

Lasă brânzeturile să ajungă la temperatura camerei.

Cu aproximativ 45 de minute înainte de a plănui să servesc brânza, o scot din frigider și o aduc la temperatura camerei (cu excepția brânzeturilor proaspete, cum ar fi Bocconcini). Mai mult timp și brânza ar putea să se ofilească sau să devină prea lichidă. Mă asigur doar că o acopăr cu o folie de plastic sau cu un prosop de ceai umed pentru a împiedica brânzeturile să se usuce sau să absoarbă alte arome. Și pentru a-i descuraja și pe mâncătorii nerăbdători! 😉

Stabilește totul într-un loc ușor de accesat!

Apoi îmi aranjez masa de degustare în vederea pregătirii pentru sosirea oaspeților noștri! Pun gemurile & chutney-urile în boluri, aranjez boluri cu nuci și măsline, câteva fructe și legume. Și asigurați-vă că aveți vinuri canadiene foarte bune de asortat și multă apă cu felii de lămâie pentru sorbit!

Adaugați niște flori proaspete, lumânări, felinare de vară și decorațiuni și sunteți gata de plecare!

Acum tot ce trebuie să faceți este să vă relaxați și să vă vizitați oaspeții!

.