Descriere
Corpul fructifer: 8-30 cm diametru, cărnos, alb la început, brun deschis sau gălbui cu vârsta, cu câteva ramuri principale care pornesc de la baza îngustă, fiecare ramură principală trimițând numeroase ramuri mai mici, pe care atârnă în rânduri spini denși și înghesuiți.
Spini: cilindrici, ascuțiți la vârf, lungi de 0,5 – 1,5 cm.
Imprimea sporilor: albă.
Spori: incolori, netezi, elipsoidali până la subglobuloși, amiloizi, hialini, 5-8 x 4,5-6 µm.
Habitat: solitar sau grupat, de obicei pe arbori de foioase morți; saprobic; la sfârșitul verii și toamna; comun.
Odor: indistinct.
Editabilitate: comestibilă.
Compuși bioactivi
Un studiu timpuriu asupra polizaharidelor izolate din această ciupercă a arătat că este o moleculă liniară care conține numai legături α-1,4 glucozidice. De asemenea, polizaharidul diferă de cel al plantelor superioare prin faptul că este format numai din molecule de amiloză cu lanț scurt (cu o lungime de 32 până la 45 de unități de glucoză), în timp ce la plante polizaharidele pot avea lungimi de lanț care se extind până la câteva mii, în funcție de specie (McCracken și Dodd, 1971).
Experimentele care utilizează glucoză radiomarcată sugerează că D-xilozida hericală, izolată din culturile de H. coralloides, se crede că este un precursor în sinteza moleculelor de catione-schelet, inclusiv erinacina E, discutată mai jos. Hericalul este cunoscut pentru că inhibă un spectru larg de ciuperci și bacterii și prezintă proprietăți citotoxice și hemolitice (Anke et al., 2002).
Proprietăți medicinale
Activitate nematicidă
Un amestec de acizi grași nematicid a fost obținut din culturi de H. coralloides. Acest amestec, care conținea în principal acizi linoleic, oleic și palmitic, a prezentat efecte toxice față de Caenorhabditis elegans (Stadler et al., 1994).
În 1998, un grup de cercetare Pfizer a izolat erinacina E (a se vedea structura de mai jos) din bulionul de fermentare de H. coralloides (Saito et al., 1998). Erinacina E este un agonist extrem de selectiv la receptorul κ opiod(IC50 de 0,8 µM în comparație cu legarea la receptorul µ opiod, IC50 de >200 mM). Această moleculă a fost izolată anterior din corpurile fructifere ale H. erinaceum, unde s-a raportat că este un stimulator puternic al sintezei factorului de creștere nervoasă (Kawagishi et al., 1996). Stimulatorii sintezei factorului de creștere a nervilor sunt în curs de investigare ca potențiale medicamente pentru afecțiuni neuronale degenerative, cum ar fi boala Alzheimer și regenerarea nervilor periferici (Yamada et al., 1997). Sinteza totală a erinacinei E a fost raportată recent (Watanabe și Nakada, 2008).
Links
Mushroom Expert
Fungi din Polonia
Fungi pe lemn
Anke T, Rabe U, Schu P, Eizenhofer T, Schrage M, Steglich W.
Studii privind biosinteza diterpenoidelor de tip striat și activitatea biologică a hericalului.
Z Naturforsch C. 2002 57(3-4):263-71.
Ginns J.
Hericium coralloides N. amer auct (Hericium americanum sp nov) și Hericium alpestre și Hericium coralloides europene.
Mycotaxon. 1984 20(1):39-43.
Hallenberg N.
Hericium coralloides și Hericium coralloides (basidiomycetes) în Europa.
Mycotaxon. 1983 18(1):181-9.
Kawagishi H, Shimada A, Hosokawa S, Mori H, Sakamoto H, Ishiguro Y, Sakemi S, Bordner J, Kojima N, Furukawa S.
Erinacines E, F și G, stimulatori ai sintezei factorului de creștere nervoasă (NGF), din miceliile de Hericium erinaceum.
Tetra Lett. 1996 37(41):7399-402.
McCracken DA, Dodd JL.
Structura moleculară a polizaharidelor de tip amidon din Hericium ramosum și Hericium coralloides.
Science. 1971 174(7):419.
Pubmed
Saito T, Aoki F, Hirai H, Inagaki T, Matsunaga Y, Sakakibara T, Sakemi S, Suzuki Y, Watanabe S, Suga O, Sujaku T, Smogowicz AA, Truesdell SJ, Wong JW JW, Nagahisa A, Kojima Y, Kojima N.
Erinacina E ca agonist al receptorului kappa opioid și noii săi analogi de la un basidiomicete, Hericium ramosum.
J Antibiot. 1998 51(11):983-90.
Pubmed
Stadler M, Mayer A, Anke H, Sterner O.
Acizi grași și alți compuși cu activitate nematicidă din culturi de Basidiomycetes.
Planta Med. 1994 60(2):128-32.
Pubmed
Watanabe H, Nakada M.
Sinteza totală biomimetică a (-)-Erinacinei E
J Am Chem Soc. 2008 130(4):1150-1.
Yamada K, Nitta A, Hasegawa T, Fuji K, Hiramatsu M, Kameyama T, Furukawa Y, Hayashi K, Nabeshima T.
Stimulatori de sinteză NGF activi pe cale orală: potențiali agenți terapeutici în boala Alzheimer.
Behav Brain Res. 1997 83(1-2):117-22.
Pubmed
.