Lanțul filipinez de fast-food este cunoscut pentru puiul său prăjit, halo halo și spaghete, printre alte produse preferate de fani.
În cea mai mare parte a lunii septembrie, temperaturile medii nocturne din Calgary, Canada, alunecă, de obicei, spre 40 de grade Celsius, ceea ce este plăcut dacă îți place să te îngropi adânc în plapuma ta de plapumă, dar de-a dreptul răcoros dacă dormi în fața Pacific Place Mall. Prognoza meteo nu a fost suficientă pentru a-i opri pe niște fanatici Jollibee foarte dedicați (și cu sânge cald) să petreacă o noapte întreagă în fața primului magazin din Calgary al lanțului de fast-food, în timp ce așteptau să se deschidă.
Marivic și Augusto Heraldo au declarat pentru Calgary Herald că, atunci când au văzut oameni deja la coadă la ora 23:30 în noaptea precedentă, au decis că trebuie să o facă și ei. „Când am văzut că erau deja oameni acolo, am spus: „OK, hai să ne punem scaunul , eu o să rămân””, a spus Marivic. Socotindu-i pe cei care au rămas peste noapte, peste 400 de persoane se aflau la coadă în momentul în care un lucrător de la Jollibee a deblocat ușile la ora 7 dimineața.
Scena s-a repetat în Hayward, California, în noaptea de vineri spre sâmbătă – deși cu o vreme ceva mai caldă. Mai mult de 100 de persoane așteptau în momentul în care acel Jollibee nou-nouț a servit primele comenzi de Chickenjoy și Jolly Spaghetti (acoperite cu șuncă și felii de hot dog, bineînțeles).
„Știind că accesibilitatea este importantă pentru clienții noștri, suntem atât de încântați să putem să ne extindem în tot statul și să aducem locații Jollibee suplimentare în comunitățile care ne-au arătat deja sprijinul și și-au exprimat dragostea pentru brand”, a declarat Maribeth Dela Cruz, președinte al Jollibee Foods Corporation North America Brands, într-o declarație.
Adrăgitul lanț filipinez de pui prăjit a promis o „strategie de expansiune agresivă” pentru a însoți burgerii Amazing Aloha cu ananas și brânză, promițând să aibă cel puțin 150 de locații în Statele Unite până în 2023. Având în vedere că Hayward este doar cel de-al 38-lea restaurant al său, va fi nevoie de multă muncă pentru a lansa încă 112 în următorii patru ani. Înainte de Hayward, nu mai deschisese o locație în SUA din octombrie 2018, când s-a deschis cel de-al 37-lea Jollibee în Manhattan.
Dar nu ne îndoim de puterea „albinei” (sau a mascotei sale cu ochi mari, albina veșnic zâmbitoare). Are deja peste 4.600 de locații împrăștiate în 21 de țări diferite și se descrie ca fiind „una dintre cele mai mari companii de restaurante asiatice cu cea mai rapidă creștere din lume”. La începutul acestei veri, Jollibee a renunțat la 350 de milioane de dolari pentru a cumpăra lanțul The Coffee Bean & Tea Leaf, iar înainte de asta, a cheltuit 210 milioane de dolari pentru achiziția Smashburger, ca parte a unui efort costisitor de a-și crește profilul în State. (Este în regulă, Jollibee. Și noi am trecut printr-o fază Smashburger).
Executivii Jollibee au declarat pentru Reuters că, în decurs de un deceniu, vrea să obțină 30% din veniturile sale în SUA; înainte de a cumpăra The Coffee Bean, această cifră era mai aproape de 15%. Aproape trei sferturi (73%) din vânzările sale provin din Filipine; în țara sa de origine, Jollibee a vândut mai mult decât McDonald’s în fiecare an începând cu 1984.
„Cum o vei face? Formula noastră este foarte simplă. Oferiți cea mai bună mâncare gustoasă la un preț corect și veți reuși”, a declarat directorul financiar Ysmael Baysa.
Indiferent de modul în care reușesc, promisiunea câtorva zeci de locații Jollibee suplimentare este o veste grozavă pentru aceia dintre noi care adoră deja acel pui – și pentru cei neinițiați. Următoarea mare deschidere Jollibee va avea loc în octombrie, în Artesia, California. S-ar putea să nu fie o idee rea să mergeți mai departe și să vă puneți la coadă acum.
Toate subiectele din știri
Înscrieți-vă la The Dish
Să fiți la curent cu o doză zilnică din cele mai bune rețete de sezon!