Murăturile de dovlecei la frigider sunt o variantă a murăturilor tradiționale. Sunt cu usturoi, puțin picante și au un gust mult mai bun decât murăturile cumpărate din magazin.
Dacă vă plac dovleceii și vă plac murăturile trebuie să încercați aceste murături de frigider cu dovlecei! Spre deosebire de o murătură de castraveți, textura de burete a dovlecelului absoarbe toate aromele usturoiului, oțetului și condimentelor.
Sunt un produs de bază în frigiderul nostru. Au un gust grozav ca o gustare, cu sandvișuri și cu burgerii noștri preferați.
- Rețeta Highlights
- Murături de frigider pentru dovlecei Ingrediente
- Etapele rețetei pentru a face castraveți zucchini la frigider
- Sugestii pentru murături de dovlecei la frigider
- Variații ale murăturilor de frigider
- S-ar putea să vă placă și aceste rețete de murături
- Ingrediente
- Utilizați aceste cantități pentru fiecare borcan
- Instrucțiuni
- Note
- Informații nutriționale:
- Ai preparat această rețetă?
Rețeta Highlights
Murăturile de frigider sunt ușor de făcut.
Nu este implicată nici o gătire sau punere în conservă, literalmente durează câteva minute pentru a face aceste murături.
Murături de frigider pentru dovlecei Ingrediente
Această rețetă de murături este pur și simplu aromatizată cu usturoi, mărar, fulgi de ardei roșu și boabe de piper pentru o murătură de casă zemoasă. Iată de ce veți avea nevoie pentru a face această rețetă:
Dovlecei proaspeți
Usturoi
Mărar proaspăt
Oțet de cidru de mere
Sare de mare
Pepper boabe
Piment roșu Flakes (opțional)
Etapele rețetei pentru a face castraveți zucchini la frigider
Rețineți că aceasta este o listă de pași pentru a vă da o idee despre cum se face această rețetă. Detaliile complete sunt în fișa rețetei de mai jos.
Tăiați dovleceii în sulițe de mărime uniformă și puneți-i în borcanul (borcanele) de mason Adaugă oțetul, usturoiul, boabele de piper, mărarul și apa. Acoperiți borcanul și agitați-l ușor. Păstrați murăturile în frigider.
Timp estimat pentru a face această rețetă: 15 până la 20 de minute
Sugestii pentru murături de dovlecei la frigider
Nu vă fie teamă să aglomerați borcanul cu sulițe de dovlecei, acestea se vor micșora puțin odată ce se vor înmuia în saramură.
Dacă folosiți dovlecei mici, s-ar putea să aveți nevoie doar de un borcan. Dovleceii medii sau mai mari pot avea nevoie de două borcane de o jumătate de litru sau un borcan de un litru.
Asigurați-vă că dovleceii sunt complet acoperiți cu amestecul de apă și oțet.
Variații ale murăturilor de frigider
- Puteți folosi aproape orice fel de legume pentru a face murături de frigider, încercați castraveți, conopidă crudă sau ușor aburită, morcovi, sparanghel sau fasole verde
- Schimbați condimentele. Adăugați câteva felii de ghimbir pentru o aromă asiatică, adăugați condimente pentru murături, frunze de dafin sau felii de ardei jalapeno pentru puțină căldură.
- În loc de mărar, folosiți coriandru proaspăt, busuioc, oregano sau oricare dintre ierburile proaspete preferate.
S-ar putea să vă placă și aceste rețete de murături
- Jalapenos murați
- Cușcuță de casă
Ingrediente
- Acestea sunt ingredientele pentru a face unul sau două borcane de o halbă de murături. În funcție de mărimea dovleceilor, este posibil să fie nevoie să folosiți mai multe sau mai puține borcane.
- 2 dovlecei mici sau mijlocii
- Utilizați aceste cantități pentru fiecare borcan
Utilizați aceste cantități pentru fiecare borcan
- Câteva crenguțe de mărar proaspăt
- 3 până la 4 căței de usturoi proaspăt tocat
- 3 linguri de oțet de cidru de mere
- 1 lingură sare de mare
- ½ lingură boabe de piper
- ¼ linguriță fulgi de ardei roșu
- apă filtrată pentru a umple borcanul
Instrucțiuni
- se taie dovleceii în sulițe și se pun într-un borcan Mason Jar de un litru
- se adaugă 4 căței de usturoi, 3 linguri de oțet de cidru de mere, 1 lingură de sare de mare, ½ lingură de boabe de piper, ¼ linguriță de fulgi de piper.
- umpleți borcanul cu apă filtrată asigurându-vă că sulițele sunt complet acoperite de lichid
- puneți mărarul proaspăt deasupra, acoperiți borcanul și agitați ușor borcanul
- puneți capacul securizat și lăsați să stea timp de 6-8 ore
- se păstrează în frigider până la o lună.
Note
- Dacă dovleceii sunt mici, este posibil să aveți nevoie doar de un borcan. Doi dovlecei medii vor umple 2 borcane de o jumătate de litru.
- Cupepșorii, conopida, morcovii sau sparanghelul funcționează, de asemenea, bine în această rețetă
- Adaugați câteva felii de ghimbir pentru o aromă asiatică sau felii de jalapeno pentru murături picante
Informațiile nutriționale sunt furnizate de Nutrifox, un calculator online și sunt destinate a fi folosite doar în scop informativ. Chiar dacă încerc să furnizez informații exacte, aceste cifre trebuie considerate ca fiind estimări.
Informații nutriționale:
Randament: 8Dimensiune porție: 2 sulițe
Cantitate per porție:Calorii: 22Grăsimi totale: 1gGrăsimi saturate: 0gGrăsimi trans: 0gGrăsimi nesaturate: 0gColesterol: 0mgSod: 308mgCarbohidrați: 4gFibre: 2g Zahar: 2gProteine: 1g
Informațiile nutriționale sunt furnizate de un calculator online și sunt destinate a fi folosite doar în scop informativ. Chiar dacă încerc să furnizez informații exacte, aceste cifre trebuie considerate totuși ca fiind estimări.
Ai preparat această rețetă?
Vă rog să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Instagram
- Share20
- Tweet
- Pin
- Yummly
.