Un pic amintind atât de salata de ton, cât și de salata de ouă, această combinație de năut pisat grosier, maioneză, murături, țelină și ceapă este în același timp cremoasă, crocantă și delicioasă. Nouă ne place să o servim sub formă de tartine sau pâine prăjită cu fața deschisă, dar o puteți servi și sub formă de sandwich între două felii de pâine sau cu biscuiți din cereale integrale. Pentru o versiune vegană, alegeți o maioneză vegană și veți fi gata.
Ingrediente
1 (15-oz.) cutie de năut nesărat, scurși și clătiți
1/4 cană țelină tăiată cubulețe
1/4 cană murături de mărar tăiate cubulețe
1/4 cană maioneză de canola
2 linguri ceapă roșie tocată mărunt
1 1/2 lingurițe de suc proaspăt de lămâie
1/4 linguriță de sare kosher
1/4 linguriță de piper negru
3 (1 1/2-oz.) felii de pâine integrală de panificație, prăjită
Nutriție
Calorii 305
Grăsimi 7,6g
Grăsimi grase 0.3g
Monogrăsimi 3.4g
Poli-grăsimi 2.6g
Proteine 13g
Carbohidrați 45g
Fibre 8g
Colesterol 0.0mg
Fier 3mg
Sod 632mg
Calciu 136mg
Săraci 4g
Est. zaharuri adăugate 1g
Cum se prepară
Puneți năutul într-un castron; zdrobiți-l grosier. Amestecați țelina, murăturile, maioneza, ceapa, sucul de lămâie, sarea și piperul.
Întindeți aproximativ 2/3 cană de salată de năut pe fiecare felie de pâine prăjită.
.