Ce face o mamă în timpul sarcinii are un efect straniu de puternic asupra copiilor săi, constată tot mai mulți cercetători. Nu este vorba doar de țigări și alcool, ci și de tipurile de alimente pe care le consumă o femeie și de medicamentele pe care le ia. Acum, un nou studiu din Spania descoperă că, atunci când femeile însărcinate mănâncă câteva porții de pește pe săptămână, copiii lor au mai multe șanse de a avea scoruri mai mari la funcția cognitivă și mai puține trăsături din spectrul autist. Și nu pare să fie nevoie de prea multe porții de pește pe săptămână pentru a avea acest efect.
(Foto: Cameron Spencer/Getty Images)
Cercetătorii au chestionat aproape 2.000 de femei însărcinate cu privire la alimentele pe care le consumau, inclusiv de câte ori pe săptămână consumau pește gras mare, precum tonul, peștele-spadă și albacorele; pești grași mai mici, cum ar fi macrou, sardine, hamsii și somon; pește slab; pește afumat; și crustacee. De asemenea, i-au urmărit după ce s-au născut copiii lor și le-au făcut copiilor teste ale funcției cognitive la vârsta de 14 luni și 5 ani. De asemenea, i-au testat pentru trăsături din spectrul autismului.
A reieșit că copiii femeilor care au consumat mai mult pește în timpul sarcinii au avut scoruri mai mari la testele cognitive, în special la vârsta de cinci ani, și mai puține trăsături din spectrul autismului. Femeile au consumat în medie aproximativ 500 g de pește pe săptămână, ceea ce, potrivit autorilor, reprezintă aproximativ trei porții. Dar pentru fiecare creștere cu 10g a „dozei” peste doza de 340g/săptămână recomandată de SUA, copiii lor au avut mici creșteri corespunzătoare ale scorurilor la testele cognitive.
„Am văzut că cele mai mari beneficii pentru dezvoltarea cognitivă a copiilor au fost date de consumul de pește gras mare, urmat de peștele gras slab și de peștele gras mic”, spune autorul studiului, Jordi Júlvez.
Și, pe baza rezultatelor, nu este vorba că femeile trebuie să mănânce pește în fiecare zi. De fapt, a existat o limită superioară a cantității de pește care a fost legată de beneficiile la copii. „Am constatat că există o saturație a beneficiilor consumului de pește. Consumul a trei sau patru porții săptămânale de pește (în jur de 600 g) oferă aceleași beneficii ca și consumul unei cantități mai mari”, a declarat Júlvez.
Consumul de pește în timpul primului trimestru de sarcină a părut să aibă cel mai mare efect asupra dezvoltării cognitive la copii. Se crede că acizii grași omega-3 – în special, DHA, care este unic în pește și în unele alge – contribuie la beneficii, deoarece sunt necesari pentru dezvoltarea neuronală și pentru funcția creierului în general.
Acesta fiind spus, consumul de pește în timpul sarcinii este o pantă alunecoasă, în principal pentru riscurile pe care mercurul le prezintă pentru sistemul nervos în curs de dezvoltare al fătului. În prezent, FDA recomandă ca femeile însărcinate să nu consume nicio cantitate de pește mare, cum ar fi peștele spadă, rechinul, macroul sau peștele țiglă din Golful Mexic. Dar autorii studiului actual nu au găsit efecte adverse ale peștilor mai mari, cum ar fi tonul roșu – sau cel puțin efectele benefice ale acizilor grași din pește păreau să le anuleze.
„Ghidurile americane le sfătuiesc pe femeile însărcinate să nu consume pește gras de dimensiuni mari”, spune Júlvez, „cum ar fi tonul roșu, deoarece acesta acumulează mai multe metale grele, cum ar fi mercurul, și contaminanți lipofili, cum ar fi compușii organoclorurați. Cu toate acestea, nu am constatat efecte adverse printr-un aport ridicat de pește, inclusiv de pește mare. Credem că efectul pozitiv al peștelui depășește efectul negativ al mercurului.”
Limita superioară recomandată de FDA pentru consumul de pește la femeile însărcinate – 340 g pe săptămână – este mult mai mică decât cea din Europa, care permite 150-600 g de pește pe săptămână. Rezultatele noului studiu par să confirme aportul mai mare, dar sunt încă multe lucruri pe care nu le știm despre siguranța generală a peștelui pentru femeile însărcinate. Acest studiu aruncă o lumină importantă asupra acestei probleme, dar probabil că nu va fi suficient pentru a schimba recomandările în acest moment. Vom avea nevoie de mai multe studii pentru asta.
Între timp, dacă sunteți însărcinată sau încercați să rămâneți însărcinată, rămâneți la pești cu un conținut scăzut de mercur, cum ar fi somonul și peștele pisică. Iată o listă completă a peștilor, de la cel mai mic la cel mai mare nivel de mercur, de la NRDC. Și discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră dacă nu sunteți sigură. Dar primele rezultate par să arate că o cantitate moderată de pește cu conținut scăzut de mercur oferă beneficii semnificative pentru creier, atât pentru viitoarea mamă, cât și pentru viitorul copil.
Urmăriți-mă pe Twitter sau LinkedIn.