Articol
Puteți partaja acest articol sub licența Attribution 4.0 International.
- cancer
- alimente
Universitatea din Florida
Etichetat ca fiind un produs chimic care cauzează cancer timp de decenii și declarat sigur în urmă cu aproximativ 15 ani, zaharina ar putea de fapt să inhibe creșterea celulelor canceroase, potrivit unor noi cercetări.
Îndulcitorul artificial se arată foarte promițător pentru capacitatea sa de a bloca o enzimă suprareglementată în multe tipuri de cancer care ajută celulele tumorale să supraviețuiască și să facă metastaze, spun cercetătorii.
După testarea eficienței sale asupra celulelor canceroase, oamenii de știință cred că zaharina ar putea duce în cele din urmă la dezvoltarea unor medicamente care să trateze cancerele foarte agresive care afectează sânul, ficatul, prostata, rinichii și pancreasul, spune Robert McKenna, profesor de biochimie și biologie moleculară la Universitatea din Florida.
Descoperire surpriză
Descoperirea ar fi putut să nu se întâmple niciodată dacă nu ar fi fost Brian Mahon, un asistent de cercetare absolvent curios care a vrut să știe cum ar putea afecta zaharina enzima, anhidraza carbonică IX, care se găsește în cancerele agresive.
Dar Mahon nu a vrut să aștepte o săptămână pentru ca o comandă de zaharină pură să ajungă la laborator. „Așa că ne-am dus la o cafenea și am luat niște Sweet ‘N Low. Am spus: „Hai să încercăm” și am făcut-o și am colectat câteva date”, spune el.
După ce au făcut câteva experimente inițiale, cercetătorii colaborează cu Susan Frost, profesor de biochimie și biologie moleculară, pentru a analiza efectul sacarinei asupra celulelor cancerului de sân.
Cercetătorii „au luat literalmente Sweet ‘N Low și sacarina și au arătat că rata de creștere a celulei canceroase încetinește atunci când o adăugați”, spune McKenna, autorul principal al noii lucrări care este publicată în revista Bioorganic & Medicinal Chemistry.
Cum funcționează
Cercetătorii au descoperit că sacarina întrerupe capacitatea anhidrazei carbonice IX de a regla nivelul pH-ului celulei canceroase – concentrația sa de ioni de hidrogen. Acest lucru îngreunează, în cele din urmă, creșterea și metastazarea celulei canceroase.
Tintirea anhidrazei carbonice IX este, de asemenea, o opțiune atractivă deoarece nu este exprimată în majoritatea celorlalte celule din organism, ceea ce înseamnă că țesutul sănătos ar trebui să rămână neafectat chiar dacă celulele canceroase sunt slăbite, spune McKenna.
Care medicament pe bază de zaharină ar fi probabil utilizat împreună cu tratamentele tradiționale împotriva cancerului, cum ar fi chimioterapia și radiațiile. Un medicament pe bază de zaharină ar încetini creșterea cancerului, oferind oportunitatea ca radiațiile sau chimioterapia să fie mai eficiente în distrugerea celulei canceroase.
„Ar putea ajuta la eficientizarea chimioterapiei convenționale”, spune McKenna.
„Băiatul rău” s-a transformat în „băiat bun”
Ironia faptului că o substanță chimică care a fost etichetată cândva ca fiind potențial cancerigenă are acum potențial ca agent anticancerigen nu a fost pierdută de echipa de cercetare. Studiile din anii 1970 au legat zaharina de cancerul de vezică urinară la șobolanii de laborator, potrivit Institutului Național de Cancer.
Congresul a ordonat continuarea studiilor și a adoptat o lege în 1977 care a impus o etichetă de avertizare. Studii ulterioare au constatat că incidența cancerului la șobolani era irelevantă pentru oameni, ceea ce a dus la abrogarea cerinței de etichetare la sfârșitul anului 2000. US Food and Drug Administration a declarat zaharina sigură pentru consum în anul următor.
„Publicul își amintește doar atenția negativă. Sacarina a fost văzută ca fiind personajul negativ și cu siguranță nu este personajul negativ. S-ar putea să fie de fapt un băiat bun”, spune McKenna.
Cercetătorii doresc să testeze în continuare eficacitatea zaharinei în celulele canceroase și, în cele din urmă, să treacă la modele de șoareci. În această vară, ei intenționează să depună cereri de subvenții care vor permite efectuarea de studii suplimentare și să se bazeze pe datele care au fost dobândite.
>.