Aceasta este acum în topul meu de 5 feluri de mâncare preferate.
Căutați un fel de mâncare care să iasă puțin din comun? Am exact ce-ți trebuie! Acest porumb prăjit mexican împachetează toate aromele mâncărurilor voastre mexicane preferate – chili, usturoi, paprika, chimen și multe altele! Amestecul de condimente amestecate cu porumb și șuncă și acoperite cu smântână va fi cu siguranță un succes cu prietenii și familia. Dublați această rețetă și aduceți-o la următorul dvs. pot luck!
Începeți prin a prăji baconul. După ce a fost gătită la nivelul de crocantă preferat, scoateți baconul la uscat pe un prosop de hârtie. Păstrați aproximativ o lingură de grăsime de bacon din tigaie. Aceasta este cea care adaugă un plus de savoare la acest fel de mâncare!
Pregătiți ceapa tăiată cubulețe direct în grăsimea de bacon și apoi prăjiți porumbul cu zahăr și condimentele adăugate. Veți dori să amestecați amestecul din când în când și să verificați când porumbul începe să se caramelizeze. De obicei durează în jur de 8-10 minute.
După ce totul este gata, pur și simplu tăiați baconul și amestecați-l din nou în amestecul de porumb. Serviți cu de o lingură de smântână și un praf de paprika. Delicios!
Aceasta este cu siguranță o garnitură de ținut minte! Aceasta ar fi o garnitură perfectă pentru Taquitos cremoși cu fasole neagră. Dați-i drumul și încercați-o!
Corn prăjit mexican
Servește 6-8
25 minute
Ingrediente
- 8 felii de șuncă
- 1/3 ceașcă de ceapă, tăiată mărunt
- 3 conserve de porumb, scurse
- 1 1/2 linguriță de zahăr
- 1/2 linguriță de pudră de chili
- 1/2 linguriță de pudră de usturoi
- 1/4 linguriță de chimen măcinat
- 1/4 linguriță de paprika
- 2 linguri de arpagic, tocate
- Sare & piper după gust
- Smântână acrișoară pentru topping (opțional)
Preparare
- Căliți baconul într-o tigaie mare la foc mediu până devine crocant. Scoateți baconul și puneți-l pe un prosop de hârtie să se scurgă.
- Vearați grăsimea de bacon, păstrând aproximativ 1 lingură. Adăugați ceapa și gătiți-o în grăsimea de slănină până devine translucidă, aproximativ 2-3 minute.
- Adaugați porumbul, zahărul, pudra de chili, pudra de usturoi, chimenul măcinat, paprika și sare și piper. Gătiți timp de 8-10 minute, până când porumbul începe să se caramelizeze.
- Tăiați baconul și adăugați-l înapoi în tigaie, împreună cu arpagic.
- Serviți cu o lingură de smântână și un strop de paprika deasupra!
Rețetă adaptată din Dinner at the Zoo.
SKM: below-content placeholder Whizzco pentru 12T
.