Pruncul și prunul de prune

Prunul, Prunus domestica, este un arbore cu frunze caduce din familia Rosaceae cultivat pentru fructele sale comestibile. Prunul are un obicei de creștere erect, cu un coronament răspândit. El posedă frunze mari, groase, de formă ovală, de culoare mai închisă pe fața superioară decât pe cea inferioară și care au adesea o margine zimțată. copacul produce muguri pe pintenii terminali de pe ramuri, fiecare mugur producând în general 3-5 flori. Fructul este un fruct oval cărnos cu o singură sămânță conținută într-un sâmbure. Culoarea fructului variază în funcție de soi și fructele pot fi purpurii, albastre, verzi, roșii sau galbene. Pomii de prun pot atinge o înălțime cuprinsă între 6 și 10 m (20-33 ft) și pot trăi perioade de peste 50 de ani dacă sunt întreținuți corespunzător. Prunul poate fi denumit și prunul european și este originar din sud-vestul Asiei

.

Fructele de prun sunt consumate în mod obișnuit în stare proaspătă sau folosite pentru a face gemuri sau jeleuri. Prunele pot fi uscate pentru a produce prune uscate.

Cerințe de bazăPlunele cresc cel mai bine în zonele cu veri calde și au nevoie de o temperatură de vară între 20 și 30°C (68-86°F) pentru ca fructele să se maturizeze. Pomii au, de asemenea, o cerință de răcorire pentru a sparge perioada de repaus vegetativ. Pomii de prun cresc cel mai bine în luturi nisipoase bine drenate, în zone care primesc mult soare, dar pot crește într-o varietate de soluri, atâta timp cât apa nu stă la suprafață după ploi abundente. Poate fi benefică plantarea pomilor pe un teren înălțat pentru a permite scurgerea aerului rece. Arborii vor crește în mod optim în soluri cu un pH cuprins între 5,5 și 6,5PropagareArborii de prun se înmulțesc pe cale vegetativă pentru a menține caracteristica genetică dezirabilă a părintelui. În mod obișnuit se folosesc portaltoi de prun, dar prunul poate fi altoit și pe portaltoi de piersic, cais japonez și migdal. Pomii de prun trebuie să fie plantați în plin soare. Plantați pomii cu rădăcini goale într-o groapă săpată în prealabil, care să fie puțin mai largă decât ghemul de rădăcini. Umpleți groapa astfel încât pomul să fie plantat la adâncimea inițială de plantare, asigurându-vă că racordul mugurilor se află deasupra liniei solului. De obicei, este posibil să se identifice acest lucru după schimbările de culoare a scoarței. În cazul în care se plantează mai mulți copaci, aceștia trebuie să fie distanțați la 2,0-2,5 m (6,6-8,2 ft). Cele mai multe soiuri de prune sunt autofructificate, dar poate fi necesară polenizarea încrucișată pentru formarea fructelor. Prunele sunt polenizate de albine și poate fi benefică menținerea unor stupi de albine în livezi. Îngrijire și întreținere generalăPlunii trebuie tăiați anual, inclusiv în anul plantării și sunt cel mai bine formați la un centru deschis. Atunci când pomul rodește, este important să se subțieze fructele pentru a evita ca pomul să rodească prea mult. Încercați să aveți 1 fruct la fiecare 15-20 cm (6-7 in). Acest lucru permite fructelor să devină mai mari și previne ca pomul să își reducă producția în anul următor. Pomii trebuie udați în mod regulat în timpul sezonului de creștere pentru a ajuta la dezvoltarea fructelor. În timpul perioadelor secetoase, udați pomii la fiecare 10 până la 14 zile. Aplicați apa în profunzime și pe scară largă, cel puțin pe lățimea coronamentului. Copacii vor beneficia, de asemenea, de aplicarea unui îngrășământ cu azot primăvara. RecoltareFructele de prună trebuie lăsate să se maturizeze pe copac. Fructele pot fi culese manual atunci când pielița a căpătat culoarea tipică a soiului cultivat.

CABI Crop Protection Compendium. (2014). Fișa tehnică Prunus domestica (prunus). Disponibilă la: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/44278. . Este necesar un abonament plătit.Ogawa, J. M., Zehr, E. I., Bird, G. W., Ritchie, D. F., Uriu, K. & Uyemoto, J. K. (eds) (1995). Compendiu de boli ale fructelor cu sâmburi. American Phytopathological Society Press. Disponibil la: http://www.apsnet.org/apsstore/shopapspress/Pages/41744.aspx. Disponibil pentru achiziționare de la APS Press.Parker, D. (1999). Plum. Clemson Cooperative Extension. Disponibil la: http://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/vegetables/tree_fruits_nuts/hgic1358.html. . Acces gratuit.Strang, J. (2012). Prune. University of Kentucky Cooperative Extension Service. Disponibil la: http://www.uky.edu/Ag/NewCrops/introsheets/plums.pdf. . Acces gratuit.

.