Puteți bea ceai verde pentru pierderea în greutate?

Suntem o națiune de băutori de ceai, nu există nicio îndoială, așa că nu este surprinzător faptul că mulți dintre noi au îmbrățișat ceaiul verde cu brațele deschise și cu cănile goale! Unii oameni se bucură pur și simplu de aroma delicată și liniștitoare, în timp ce alții susțin că îi ajută să slăbească. Dar există, de fapt, vreo legătură între ceaiul verde și pierderea în greutate?

În acest ghid dorim să explorăm legătura dintre ceaiul verde și pierderea în greutate și să vă ajutăm să descoperiți dacă ar putea merita să vă preparați o cană de chestie verde!

Ce este ceaiul verde?

Să începem cu elementele de bază. Ceaiul verde este, fără surpriză, de culoare verde și, în mod surprinzător, este făcut din aceeași plantă ca și iubitul nostru ceai negru – Camellia Sinensis. Diferența dintre ele constă în modul în care sunt procesate. Ceaiul verde nu este de fapt deloc procesat, ci ceaiul negru este cel care trece prin procesul de fermentare, care îi schimbă culoarea și aroma.

Ceaiul verde susține că slăbește

Ceaiul verde este sănătos – punct. Nu prea ai cum să dai greș cu frunze și apă! Cu toate acestea, merge mai departe de atât, ceaiul verde este considerat una dintre cele mai sănătoase băuturi de pe planetă. Acest lucru se datorează faptului că face echipă cu antioxidanți și alți compuși utili ai plantelor care au tone de beneficii potențiale pentru sănătatea noastră – pierderea în greutate fiind doar unul dintre ele.

Să explorăm câteva dintre modurile în care ceaiul verde vă poate ajuta să pierdeți kilogramele.

Ceea ce este înăuntru contează: compuși care ard grăsimile

Ceaiul verde este în mod natural bogat în unii compuși cu adevărat benefici pentru organismul nostru, cei doi principali fiind:

• Cafeina
• Antioxidanți

Cafeina

Mulți dintre noi ne bazăm pe cofeină pentru a ne înviora dimineața și a ne ajuta să ne simțim pregătiți să abordăm ziua. Și în timp ce cei mai mulți dintre noi se îndreaptă direct spre cafea, ceaiul verde ar putea, de asemenea, să ne ofere un impuls de cofeină. De acord, o ceașcă medie de ceai verde (75 mg) are mai puțină cofeină decât o ceașcă de cafea (100 – 140 mg) – dar asta înseamnă că puteți bea mai multă!

Cafeina este un stimulent care s-a dovedit de nenumărate ori că ajută la arderea grăsimilor corporale și îmbunătățește performanța la exerciții fizice.1,2,3 Aceasta este o combinație câștigătoare, deoarece atunci când faceți exerciții fizice, corpul dumneavoastră arde calorii suplimentare. Arderea suplimentară de calorii, combinată cu o dietă sănătoasă și controlată din punct de vedere caloric, este una dintre cele mai bune modalități de a schimba excesul de grăsime încăpățânată. De aceea, îl veți găsi în multe suplimente de ardere a grăsimilor și suplimente pre-antrenament.

Antioxidanți

Antioxidanții sunt compuși vegetali care ne ajută să luptăm împotriva „radicalilor liberi” – particule care cresc stresul oxidativ în corpul nostru. Deoarece ceaiul verde este minim procesat, acesta conține mai mulți antioxidanți și, ulterior, beneficii pentru sănătate decât ceaiul negru.4

Ceaiul verde conține un grup de antioxidanți numiți polifenoli, care reprezintă până la 30% din greutatea sa uscată. Cei mai mulți dintre aceștia sunt flavonoli, cunoscuți în mod obișnuit sub numele de catechine. Catechinele din ceaiul verde au făcut obiectul a numeroase studii, oamenii de știință fiind din ce în ce mai interesați de capacitatea catechinelor de a ajuta la pierderea grăsimilor.

Catechinele din ceai, în special EGCG-urile (galatul de epigallocatechin), par să aibă efecte anti-obezitate. Acest lucru se poate datora unui număr de motive. Descoperirile recente din studiile la om au constatat că consumul de ceai verde și de extracte de ceai verde poate ajuta la reducerea greutății corporale și a grăsimilor, prin creșterea metabolismului organismului nostru și a oxidării grăsimilor.

Un studiu efectuat pe bărbați obezi a constatat că EGCG singur are potențialul de a crește oxidarea grăsimilor la om. Participanții cărora li s-au administrat 300 mg de EGCG timp de două zile au experimentat o oxidare mai mare a grăsimilor decât cei cărora li s-a administrat un placebo.5

O mulțime de studii despre ceaiul verde folosesc extract de ceai verde, care este mai puternic decât o ceașcă de ceai verde preparat. Asta nu înseamnă că nu puteți egala conținutul de extract de ceai verde cu cel al băuturii, doar că va trebui să beți mai mult.

Pune în mișcare celulele adipoase

Când nu consumăm suficiente calorii pentru a ne menține greutatea, de ex. mâncăm normal pentru a rămâne la aceeași greutate, dar mergem să alergăm, corpul nostru apelează la celulele adipoase pentru combustibil.

Pentru ca grăsimea să fie arsă, corpul nostru trebuie să descompună grăsimea din interiorul celulelor adipoase și să o mute în fluxul sanguin. Totul cu ajutorul hormonilor de ardere a grăsimilor, cum ar fi noradrenalina (noradrenalina).

EGCG – principalul antioxidant din ceaiul verde – poate ajuta la menținerea sănătoasă a nivelurilor de noradrenalină prin inhibarea enzimei care o descompune în mod normal.6 Acest lucru permite organismului să descompună mai multă grăsime pentru a fi eliberată în fluxul sanguin pentru energie. Mai mult EGCG = mai multă norepinefrină = mai multă descompunere a grăsimilor!

Vă ajută să vă forțați mai tare și să ardeți mai multe grăsimi în timpul antrenamentelor

Exercițiul fizic este una dintre cele mai bune modalități de a pierde excesul de grăsime corporală. Îți forțează corpul să scotocească în depozitele de grăsime pentru energie și îți mărește arderea totală de calorii, de exemplu, dacă mergi să alergi dimineața și arzi 400 kcal, dar ai mâncat doar o banană la micul dejun (aprox. 100 kcal), corpul tău trebuie să ia energia de undeva – bună ziua grăsime!

Există un motiv întemeiat pentru care extractul de ceai verde este listat pe spatele majorității suplimentelor de ardere a grăsimilor / pierdere în greutate. Nu numai că ceaiul verde conține cofeină pentru a vă ajuta să vă înviorați înainte de antrenament, dar poate, de asemenea, să crească cantitatea de grăsime arsă în timpul exercițiilor fizice.

Un studiu efectuat pe bărbați activi, cu greutate normală, care au mers pe bicicletă timp de 30 de minute, a constatat că luând un supliment de catechine de ceai verde într-o perioadă de 24 de ore înainte de exercițiu, au ars cu 17% mai multă grăsime decât cei care au luat un placebo.7

Pune metabolismul în funcțiune

Metabolismul este punctul culminant al tuturor proceselor chimice prin care trece corpul dumneavoastră pentru a vă menține în viață. De la faptul că te ajută să respiri și să repari celulele până la descompunerea alimentelor pe care le consumi în micronutrienți și macronutrienți și trimiterea lor acolo unde trebuie să ajungă, metabolismul este foarte important.

Devine și mai important atunci când încerci să slăbești. Acest lucru se datorează faptului că organismul dumneavoastră are nevoie de o anumită cantitate de energie pentru a efectua toate aceste procese, iar aceasta este determinată de mulți factori, cum ar fi înălțimea, greutatea, vârsta, nivelul de activitate zilnică și masa musculară. Dacă vă hrăniți corpul cu mai puține calorii decât are nevoie pentru a vă desfășura viața de zi cu zi, acesta se va înfrupta din celulele adipoase în exces pentru a obține energia necesară funcționării sale – și tah-dah, pierdere de grăsime!

Câteva studii sugerează că ceaiul verde sau suplimentele EGCG pot ajuta la accelerarea metabolismului, astfel încât să ardeți mai multe calorii, chiar și atunci când vă odihniți. Majoritatea studiilor au constatat că a crescut metabolismul cu aproximativ 3-4%, unele înregistrând chiar o creștere de 8%.8,9,10

Aceasta înseamnă că, dacă ardeți în medie 1800 de calorii pe zi, consumul sau suplimentarea cu ceai verde (creșterea metabolismului cu 3-4%) ar putea face ca organismul dvs. să ardă un plus de 54-72 de calorii pe zi, fără nicio activitate suplimentară din partea dvs. – cu excepția ridicării ceștii la buze!

Băutura de cafea este probabil să vă crească și ea metabolismul datorită conținutului de cofeină, ceea ce o face similară cu consumul de ceai verde. Cu toate acestea, unele cercetări au sugerat că ceaiul verde are proprietăți suplimentare care pot influența metabolismul – nu doar cofeina face toată munca grea.

Un studiu a comparat consumul de extract de catehină din ceai verde + cofeină cu cafeina singură asupra ratei metabolice a bărbaților tineri sedentari și sănătoși. Cercetătorii au constatat că amestecul de ceai verde a crescut semnificativ cheltuielile energetice (4%) și arderea grăsimilor, în timp ce grupurile cărora li s-a administrat doar cofeină, sau un placebo nu au înregistrat schimbări semnificative.11

Poate reduce pofta de mâncare

Există o mulțime de dovezi că ceaiul verde vă poate ajuta să ardeți mai multe grăsimi și să pierdeți în greutate prin creșterea cheltuielilor energetice ale organismului, dar nu atât de mult pentru reducerea poftei de mâncare.

Studiile au produs rezultate contradictorii în ceea ce privește faptul că ceaiul verde poate ajuta la reducerea poftei de mâncare și vă poate ajuta să consumați mai puține calorii. Cu toate acestea, credem că ar trebui să dați o pauză ceaiului verde – nu le poate face pe toate!

Cu toate acestea, se știe că a fi deshidratat ne poate face să simțim o „foame falsă” când, de fapt, tot ce avem nevoie este o băutură bună. Așadar, data viitoare când simțiți că vă este poftă de o gustare între mese și nu vreți să cedați încă, încercați să vă pregătiți o ceașcă liniștitoare de ceai verde, pentru a vedea dacă vă ajută să evitați cutia de biscuiți.

Vizează cea mai periculoasă grăsime corporală

Când cei mai mulți dintre noi ne gândim la grăsimea corporală, ne concentrăm asupra grăsimii pe care o putem vedea cu adevărat și de care vrem să scăpăm. Cu toate acestea, o parte din excesul de grăsime se găsește adânc în interiorul corpului nostru, în jurul unora dintre organele noastre interne.

Această grăsime „ascunsă” se numește grăsime viscerală sau grăsime din burtă. Este normal și sănătos să avem o parte din această grăsime, deoarece ne protejează organele, dar poate fi periculos să avem prea multă. Faptul de a avea cantități mari de grăsime viscerală vă expune la un risc mai mare de a dezvolta afecțiuni precum diabetul de tip 2 și bolile de inimă.

Câteva studii au arătat că ceaiul verde poate ajuta la direcționarea grăsimii viscerale. Acest lucru înseamnă că s-ar putea să nu observați o pierdere de grăsime din zonele pe care le doriți în urma consumului de ceai verde – dar ar putea ajuta la reducerea acestei grăsimi „ascunse” periculoase.

Un studiu efectuat pe adulți chinezi cu o proporție mare de grăsime viscerală abdominală a fost realizat pentru a vedea dacă ceaiul verde îmbogățit cu catechine ar putea ajuta. Studiul de 12 săptămâni a constatat că grupul care a băut ceai verde în fiecare zi a înregistrat o pierdere mai mare de grăsime viscerală decât celălalt grup, căruia i s-a administrat un placebo.12

Câte cești de ceai verde ar trebui să beți pe zi pentru pierderea în greutate?

Unor oameni le place să bea ceai verde toată ziua, în timp ce alții ar prefera să bea minimul necesar pentru a obține rezultate. Dar cât de mult înseamnă asta mai exact? Părerile variază pe acest subiect, unele studii sugerând că trebuie să beți doar 1 ceașcă pe zi, în timp ce alții spun că ar trebui să beți între 3-5 cești pe zi.

Băutura a 2-3 cești de ceai verde pe zi pare a fi o opțiune rezonabilă dacă încercați să pierdeți în greutate,13 sau pur și simplu să schimbați toate băuturile calde cu ceai verde. Fiecare persoană este diferită, la fel și metabolismul și toleranța noastră la cofeină, așa că jucați-vă și vedeți care este cel mai bun consum pentru dumneavoastră.

Ceaiul verde este foarte puțin caloric și are atât de multe beneficii sugerate pentru sănătate încât este puțin probabil să vă facă rău. Dar dacă v-ați dezvoltat gustul pentru ceaiul verde și intenționați să beți mult, cel mai bine este întotdeauna să vă consultați medicul, deoarece dozele mari de cofeină pot cauza probleme pentru unele persoane, de exemplu cele cu tensiune arterială ridicată.

Ce ziceți de suplimentele de ceai verde?

Gustul ceaiului verde nu este pentru toată lumea, iar unii dintre noi ar putea dori să obțină toate bunătățile ceaiului verde luând o pastilă sau două – ușor! Dacă acest lucru vi se pare a fi cazul, un supliment de ceai verde ar putea fi o idee bună.

Puteți obține extract pur de ceai verde sub formă de tablete sau puteți opta pentru arzătoare de grăsimi/suplimente pre-antrenament care, de obicei, îl asociază cu alte ingrediente care ard grăsimile, cum ar fi extractul de portocale amare și aminoacizi. Totul depinde de obiectivele și stilul dvs. de viață.

Este ceaiul verde cel mai bun ceai pentru pierderea în greutate? Cum rămâne cu alte tipuri de ceai?

Ceaiul verde pare să iasă pe primul loc în ceea ce privește ceaiurile care pot ajuta la pierderea în greutate, dar poate vă întrebați dacă există și alte opțiuni în lumea ceaiului?

În teorie, toate ceaiurile vă pot ajuta să pierdeți în greutate dacă le folosiți ca substitut al cafelelor cu lapte încărcate cu calorii sau al băuturilor carbogazoase zaharoase. Mai ales dacă optați pentru ceaiul pur, fără lapte și fără adaos de zahăr.

Există, de asemenea, ceaiuri pentru slăbit și „ceai-toxuri” disponibile care vă pot ajuta să vă scuturați de câteva kilograme. Aceste ceaiuri de slăbire sunt, de obicei, alcătuite din mai multe ierburi și extracte naturale care fie ajută la reducerea poftei de mâncare, fie acționează în mod similar cu ceaiul verde și vă susțin nivelul de energie / metabolismul cu ingrediente precum cofeina.

Ultima actualizare: 24 iulie 2020

.