Citește recenzii entuziaste de la cei care au încercat această rețetă pe Pinterest!
Mai multe recenzii
Astăzi vă împărtășesc unul dintre biscuiții cu fulgi de ciocolată favoriți ai familiei mele. Am găsit această rețetă minunată cu puțin peste un an în urmă pe Jen’s Favorite Cookies. Aceste fursecuri minunate au fost un succes instantaneu și le fac tot timpul pentru fiica mea cu o alergie – sunt fără ouă! Chiar și soțul meu, care este un mare snob al prăjiturilor, le iubește, iar el nu este un fan al cremei de brânză. Le iubesc pentru că sunt ușor de făcut și sunt o prăjitură de care se poate bucura întreaga familie.
- 1/2 cană de unt sărat, înmuiat la temperatura camerei
- Bloc de 8 uncii de cremă de brânză, înmuiată la temperatura camerei
- 1 cană de zahăr
- 1/2 cană de zahăr brun (deschis sau închis)
- 1 linguriță de extract pur de vanilie
- 3/4 linguriță de sare
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2 căni de făină
- 12 uncii de semipreparate deciocolată dulce cu fulgi de ciocolată
Încălziți cuptorul la 350 grade F.
Într-un castron mare, crema de unt, crema de brânză și zaharuri până când sunt netede/cremoase, apoi adăugați vanilia și amestecați bine.
În continuare, adăugați făina, sarea și bicarbonatul de sodiu – amestecați până când toate ingredientele uscate sunt doar amestecate-Nu amestecați prea mult!
În cele din urmă, adăugați chipsurile de ciocolată. Îndoiți chipsurile de ciocolată în aluat, până când se amestecă bine. Nu amestecați prea mult chipsurile de ciocolată cu aluatul.
Așezați linguri rotunde de aluat pe o foaie de biscuiți unsă cu ulei, la o distanță de aproximativ un centimetru. Eu folosesc lingura de dimensiuni medii de la The Pampered Chef pentru aluat, are dimensiunea perfectă și nu trebuie niciodată să ating aluatul.
Puneți fursecurile în cuptor pe raftul din mijloc și coaceți-le timp de 9-11 minute, în funcție de cuptorul dumneavoastră. Coaceți până când fursecurile capătă o culoare ușor aurie. Scoateți, puneți fursecurile pe un grătar pentru a se răci. păstrați fursecurile răcite într-un recipient ermetic. Bucurați-vă!