Rezumat
Respirația aerobă este un proces comun la aproape toate organismele eucariote și implică oxidarea controlată a substraturilor organice reduse, carbohidrați, lipide, aminoacizi și acizi organici, în CO2 și H2O, în mitocondrii. Acest lucru eliberează o cantitate mare de energie liberă care este conservată în legăturile anhidride acide ale moleculelor de ATP. În plus, căile primare ale respirației furnizează intermediari metabolici care servesc drept substraturi pentru sinteza acizilor nucleici, a aminoacizilor, a acizilor grași și a multor metaboliți secundari. În timp ce procesul general de respirație la plante este același ca la alte eucariote, o serie de caracteristici specifice sunt unice pentru plante. Se pare că aceste modificări au evoluat pentru a face față circumstanțelor metabolice și de mediu unice cu care se confruntă în mod obișnuit plantele. Mitocondriile plantelor, în special cele din frunze, participă, de asemenea, la mai multe căi sintetice și oxidative unice, inclusiv cele implicate în metabolismul glicinei, în sinteza acidului folic, a acidului lipoic, a biotinei și a acidului ascorbic (Ravanel et al., capitolul 12, acest volum). Acest capitol introductiv oferă o imagine de ansamblu a structurii și funcției de bază a mitocondriilor vegetale și este menit să ofere un context suficient pentru a conduce cititorul în capitolele ulterioare mai detaliate. Pentru o prezentare mai detaliată a funcției mitocondriale a plantelor, cititorul este îndrumat către Siedow și Day (2002).
.