Încălziți cuptorul la 350°. Cântăriți făina sau puneți cu o lingură ușoară făină în cupe de măsurare uscate; nivelați-o cu un cuțit. Cerneți împreună făina, praful de copt și sarea.
Batați zahărul granulat și untul la temperatura camerei la viteză medie cu un mixer electric până când devine ușor și pufos. Adăugați ouăle, câte unul pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Adăugați amestecul de făină și smântână; bateți la viteză mică până când se combină. Împărțiți aluatul în mod egal în 3 boluri. Colorați aluatul într-un castron cu cantitatea dorită de colorant alimentar roșu; colorați aluatul într-un al doilea castron cu cantitatea dorită de colorant alimentar albastru. (Aluatul din al treilea bol rămâne necolorat.)
Întindeți aluaturile roșu, albastru și necolorat în 3 tăvi separate de 13 x 9 inch acoperite cu spray de copt. Coaceți 10 până la 15 minute sau până când un vârf de lemn introdus în centru iese curat. Răciți prăjiturile în forme pe grătare de sârmă 10 minute. Scoateți din forme pe grătarele de sârmă pentru a se răci complet.
Între timp, bateți untul înmuiat, laptele, vanilia și 4 căni de zahăr pudră la viteză medie-joasă cu un mixer electric până la omogenizare. Adăugați restul de 2 cești de zahăr pudră, câte o ceașcă pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.
Puneți stratul de tort roșu răcit pe o farfurie; întindeți o treime din crema de unt deasupra. Acoperiți cu stratul de tort alb; întindeți o treime din crema de unt deasupra, și acoperiți cu stratul albastru. Întindeți cealaltă treime de cremă de unt peste partea de sus a tortului. Se dă la rece până când crema de unt se întărește ușor; se taie în cuburi.
.