Torturi cu înghețată

Torturile cu înghețată sunt un tip de tort care este făcut în mare parte sau în întregime din înghețată, aroma fiind în principal de vanilie. Se consumă de obicei la zilele de naștere și la nunți. Printre magazinele proeminente care vând prăjituri cu înghețată se numără Carvel. Acestea au adesea o gamă de topping-uri.

Istorie

În trecut, victorienii făceau la desert lucruri numite „bombes”, alcătuite din înghețată și fructe. Ocazional, acestea erau căptușite cu biscuiți. Au fost găsite și rețete de prăjituri cu înghețată, care datează din anii 1870.

Ingrediente

• 1(18.25 uncii) pachet de amestec pentru tort de ciocolată
• 1/2 galon de înghețată de ciocolată, înmuiată

Instrucțiuni

1. Pregătiți tortul conform instrucțiunilor de pe ambalaj; coaceți-l într-o tavă de copt de 9×13 inch și răciți-l complet.
2. Utilizați înghețată care se prezintă într-o cutie dreptunghiulară. Scoateți cutia și, folosind o bucată de sfoară sau ață dentară, tăiați înghețata în două pe lungime (de la o parte lungă la alta) și așezați cele două straturi unul lângă altul pe o bucată de hârtie cerată.
3. Așezați prăjitura răcită peste înghețată. Tăiați tortul și înghețata astfel încât marginile să se potrivească.
4. Puneți o planșetă sau un platou de servire peste tort; țineți-vă de hârtia cerată și de planșetă și întoarceți tortul de înghețată. Îndepărtați hârtia cerată și neteziți cusătura dintre plăcile de înghețată.
5. Copriți cu hârtie cerată și congelați până când este foarte tare. Decorați după cum doriți.

Tort de înghețată cu fudge Oreo &

Tort de înghețată cu fudge Oreo & este un deliciu care hrănește întreaga familie sau petrecere.

Ingrediente

• 1/2 de ceașcă de topping de fudge fierbinte, mărunțit
• 1 cutie (8 oz.) de frișcă, decongelată și împărțită
• 1 pachet. (3,9 oz.) budincă instant de ciocolată JELL-O
• 8 fursecuri OREO, zdrobite (1 ceașcă plină)
• 12 sandvișuri de înghețată de vanilie

Instrucțiuni

1. Toarnă toppingul de fudge într-un castron de mărime medie.
2. Încorporați 1 ceașcă de frișcă bătută. Adăugați amestecul uscat pentru budincă; amestecați timp de 2 minute. Adăugați fursecurile tocate.
3. Astalați 4 sandvișuri de înghețată, unul lângă altul, pe o bucată de folie lungă de 24 de inch.
4. Copriți cu jumătate din amestecul fierbinte de fudge.
5. Repetați straturile, astfel încât va fi așezat în straturi astfel: 4 sandvișuri, fudge, 4 sandvișuri, fudge, 4 sandvișuri.
6. Înghețați timp de 4 ore.
7. ==Tort cu înghețată de lămâie și afine==

Ingrediente

• 1 1/2 căni de făină pentru prăjituri (nu autogresivă)
• 1 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 1 baton (1/2 cană) de unt nesărat, înmuiat
• 1 1/4 ceașcă de zahăr
• 2 ouă mari
• 1/2 ceașcă de lapte integral
• 3 linguri de coajă proaspătă de lămâie rasă fin
• 6 linguri de suc proaspăt de lămâie

Umplutură de afine

7 cești de înghețată de lămâie

Garnitură:

• Garnitura: 2 căni de afine

Preparare

Încălziți cuptorul la 350°F. Ungeți cu unt o tavă rotundă de tort de 9 inch (2 inch adâncime) și tapetați fundul cu un rând de hârtie cerată.

Într-un bol cerneți împreună făina, praful de copt și sarea. Într-un castron mare, cu un mixer electric, bateți împreună untul și 1 cană de zahăr până când devine ușor și pufos, aproximativ 1 minut. Separați ouăle și bateți gălbenușurile pe rând în amestecul de unt, bătând bine după fiecare adăugare. În 3 reprize, se bat alternativ amestecul de făină și laptele, începând și terminând cu amestecul de făină. Adăugați coaja și 2 linguri de suc de lămâie, bătând până când se combină perfect (nu bateți prea mult). Într-un castron cu batoanele curățate bateți albușurile până când acestea țin vârfuri moi și bateți în restul de 1/4 cană de zahăr. Îndoiți albușurile în aluat ușor, dar bine. Transferați aluatul în tava de tort și coaceți în mijlocul cuptorului până când un tester iese curat, între 35 și 40 de minute. Se răcește tortul în tavă pe un grătar și se răstoarnă pe un grătar. Tortul poate fi preparat până în acest moment cu 1 zi înainte și păstrat într-un recipient ermetic la temperatura camerei răcoroase.

Asamblați tortulCu un cuțit lung și zimțat tăiați tortul în două pe orizontală. Puneți jumătatea de jos, cu partea tăiată în sus, într-o tavă elastică de 9 inci. Ungeți cu 2 linguri de suc de lămâie rămas peste strat. Lucrând rapid, întindeți jumătate din umplutura de afine în mod egal peste strat, lăsând o margine de 1/4 de inch în jurul marginii, și acoperiți cu o treime din înghețată, întinzând uniform. Puneți jumătatea de tort rămasă, cu partea tăiată în sus, deasupra înghețatei și ungeți-o cu cele 2 linguri de suc de lămâie rămase. Se întinde uniform umplutura de afine rămasă deasupra, lăsând o margine de 1/4 de inch în jurul marginii, și se întinde uniform jumătate din înghețata rămasă peste umplutură. Rezervați înghețata rămasă pentru partea exterioară a tortului. Înghețați tortul, acoperit, până se întărește, cel puțin 8 ore și până la 1 zi.

Îndepărtați partea laterală a formei elastice. Cu o spatulă desprindeți tortul de pe fund și transferați-l pe o farfurie. Înghețați tortul cu înghețata rămasă, întinzând uniform în jurul laturilor și în partea superioară a tortului. Congelați tortul, acoperit lejer, cel puțin 2 ore și până la 5 zile.

Cu 20 de minute înainte de servire, decorați partea de sus a tortului cu afine și puneți tortul în frigider pentru a se înmuia ușor.

.