Zece frigidere care inspiră o alimentație sănătoasă

Cred în puterea unui frigider ordonat și vesel de a promova o alimentație sănătoasă – chiar dacă nu reușesc întotdeauna. Iar cei care mă urmăresc pe Instagram știu că îmi place să-mi iau câteva minute pentru a-mi împrospăta frigiderul în fiecare weekend. Lucrez la o postare mai detaliată despre strategiile mele preferate de depozitare în frigider, cele mai bune recipiente, sfaturi de conservare a produselor și altele asemenea, dar, între timp, m-am gândit să vă împărtășesc câteva dintre frigiderele pe care le-am întâlnit și pe care le-am luat în considerare. Mai ales în această eră a lui KonMari ;). Acestea sunt frigidere în jocul lor #fridgegoals A-game. Maeștri ai organizării frigiderului (sau pur și simplu desfășurând o tactică super inteligentă sau două).

Înainte de a începe, există câteva bune practici pe care am ajuns să le îmbrățișez. Ordinea săptămânală menționată mai sus este cheia. De obicei, eu o fac pe a mea sâmbătă, după ce mă întorc acasă de la piața fermierilor. Spălați și pregătiți cât mai multe dintre ingredientele dvs. în acest moment și vă veți mulțumi mai târziu. Poate sună ciudat, dar eu mă gândesc la acest exercițiu ca la o comercializare a frigiderului meu. Iar atunci când o faceți, se irosește mult mai puțin și vă veți simți mai energic în ceea ce privește gătitul în restul săptămânii.

1. Frigiderul meu
Acesta este punctul în care mă aflu eu – o muncă în desfășurare, dar am câteva strategii stabilite în piatră. În primul rând, așa cum am menționat mai sus, încerc să îl pun în ordine o dată pe săptămână. În al doilea rând, depozitați lucrurile în recipiente transparente, de preferință din sticlă. În acest fel, poți vedea dintr-o privire tot ce ai. IUBESC frigiderul nostru cu adâncime de tejghea, pentru că nu permite ca lucrurile să se ascundă în colțurile din spate. Totul este în față și în fața ta. Vreau să achiziționez o inserție pentru sticlele de vin (menționată mai jos) și îmi place tot ce este stivuibil, cum ar fi borcanele Weck, care vin într-o gamă largă de dimensiuni. Aceste containere au fost grozave, acestea (cu compartimente) sunt grozave pentru prânzuri pe drum și pentru a păstra lucrurile separate. Postez fotografii cu frigidere aici acum & apoi.

2. Frigiderul Kristen’s Eat to Live – (Hello Nutritarian)
Woah. Nu sunt sigur că am văzut un joc de frigider mai puternic. Uită-te la toată culoarea de aici! Și pregătirea! Și când treci peste asta, uită-te la strategia de depozitare. O mulțime de sugestii super inteligente pe toate fronturile aici. Mai multe fotografii de la Kristen.

3. Etichetarea actualizabilă de la The Home Edit
Etichetarea este esențială, mai ales în congelator, sau pentru orice lucru care nu va fi folosit în câteva zile. Până acum, am folosit întotdeauna bandă de hârtie washi pentru a eticheta borcanele și pungile, dar îmi place și strategia cu markerul de cretă a lui Clea și Joanna. Super inteligentă și ajută cu ușurință familia să pună lucrurile acolo unde trebuie să meargă. Mai multe detalii aici.

4. Cum să-ți aprovizionezi frigiderul (& Gătește) ca un adult – (Refinery 29)
Un instantaneu drăguț al trei profesioniști culinari – Karen Mordechai, Lauren Godfrey și Barrett Prendergrast. Puteți vedea câteva strategii inteligente în fotografii – boluri pentru produse, învelirea verdețurilor, sertarul cu nuci, etc. Vedeți profilurile aici.

5. Dincolo de pregătirea meselor & Mesele CIY – (Coveteur)
Mi s-a părut interesant acest portret al frigiderului Samanthei Wasser, pentru că arată cum lucrurile ar putea să se aranjeze dacă este mai probabil să vă cumpărați mesele vs. să le gătiți. Sunt mulți oameni care nu prea gătesc și mi s-a părut că aceasta pare o opțiune mai bună decât să comanzi o mulțime de mâncare la pachet. Prânz, cină, mic dejun și multe băuturi pentru câteva zile cel puțin.
Mai multe fotografii din bucătăria Samanthei aici și, dacă tot sunteți acolo, aruncați un ochi și pe bucătăria / frigiderul lui Sarah Britton.

6. Frigiderul cu adâncime la tejghea al lui Jen & Strategia congelatorului – (I Heart Organizing)
Îmi place cum folosește Jen acele mici mini-cutii și suportul pentru conserve. Super deștept. Iar scrierea ei detaliată despre sertarul congelatorului mă face să simt că ar putea exista speranță pentru al meu. Câteva idei grozave, aprticular pentru oricine are o configurație de adâncime a blatului, ușă franceză și sertar de congelator. Mini-cutiete la comandă 😉 Mai multe detalii aici.

7. O mulțime de borcane & Coșuri – (The Intentional Minimalist)
Acesta este unul dintre puținele exemple pe care le-am putut găsi cu utilizarea inteligentă a coșurilor din fibre naturale. Îmi place cum le-a folosit Kristin aici și uitați-vă la utilizarea inteligentă a borcanelor mari pentru verdețuri. Mai multe sfaturi de la Kristin aici.

8. Comercializați-vă băuturile sănătoase – (Brit + Co)
Sunt un mare fan al acestei strategii (după cum puteți vedea în fotografia din deschidere). Stocarea băuturilor hidratante și sănătoase în recipiente și carafe de sticlă este o modalitate elegantă și frumoasă de a pune în valoare băuturile. Îmi place, de asemenea, votul pentru recipiente transparente aici. Există o mulțime de articole de organizare a frigiderului care evidențiază recipientele opace, ceea ce face ca conținutul să fie greu de văzut și ușor de uitat. Obțineți rețeta aici.

9. Vin & Inserții pentru sticle înalte – (The Container Store) Mă trezesc că nu prea am spațiu pentru articolele înalte, cum ar fi sticlele de vin și apa minerală. Nu știu sigur de ce nu mi-a trecut prin minte să adaug niște inserții pentru sticle, dar această postare m-a pus pe gânduri. Mai multe fotografii aici.

10. Wide Open – Ce păstrează bucătarii europeni în frigiderele lor – (Bon Appétit) În cazul în care nu erați siguri de modul în care un bucătar poate fi diferit de un bucătar casnic, frigiderele lor oferă câteva informații fascinante. Bon Appétit evidențiază Inside Chefs’ Fridges, Europe, o carte scrisă de Adrian Moore și Carrie Solomon. Citiți articolul & răsfoiți fotografiile.

În cele din urmă, vreau să precizez, această postare este axată pe frigidere. Congelatoarele sunt cu totul altceva – râdeți/plângeți. Eu încă încerc să mă descurc cu al meu și nu am reușit să pun la punct un sistem grozav, se transformă mereu într-o groapă de gunoi. Vor urma mai multe pe acest front, între timp, sper că există ceva aici care să vă inspire!

.