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Cada día, millones de personas participan en un querido ritual diario: su mañana comienza con una dosis de cafeína rejuvenecedora. Esto se debe a que la cafeína hace un gran trabajo para aumentar la concentración mental, aumentar los niveles de energía y, básicamente, ayudar a la gente a pasar el día.

Hasta ahora, en 8th Wonder Tea tenemos tres variedades de té con cafeína – Ashwagandha Chai, Ginseng Green y Yerba Mate Cayenne – que ofrecen 29, 31 y 62 mg de cafeína natural, respectivamente. Científicamente, la cafeína puede ser cafeína, pero algunas personas creen que hay una gran diferencia entre las fuentes sintéticas y las naturales. Definitivamente estamos de acuerdo.

¿Qué es la cafeína natural?

La cafeína es un estimulante llamado trimetil xantina que se encuentra naturalmente en más de 60 plantas. Esto incluye el té negro, el té verde y la yerba mate con certificación de comercio justo que utilizamos para nuestros tés. Hace un siglo, la cafeína que se añadía a los refrescos carbonatados y a los comprimidos de cafeína procedía de extracciones de hojas de té o de granos de café.

¿Qué es la cafeína sintética?

Hoy en día, la cafeína sintética se fabrica mediante una síntesis química que puede utilizar productos químicos agresivos como el acetato de etilo, el dióxido de carbono y disolventes orgánicos cancerígenos como el cloruro de metileno. El proceso es el siguiente:

El amoníaco se convierte primero en urea, que luego se combina con ácido cloroacético para producir un compuesto llamado uracilo. El uracilo se procesa y se convierte en teofilina, y luego se añade cloruro de metilo para producir el producto final: teofilina metilada – también conocida como cafeína sintética.

De alguna manera, la cafeína sintética cruda tiende a emitir una fosforescencia azulada. Como los consumidores no prefieren un producto final brillante, esto se elimina enjuagando la cafeína con nitrito de sodio, ácido acético, carbonato de sodio y cloroformo.

En 8th Wonder Tea sólo utilizamos cafeína de origen natural

Puede ver por qué nos mantenemos alejados de todo lo que no sea el tipo de cafeína real, saludable y natural. La ventaja añadida es que nuestros ingredientes con cafeína son también superalimentos. El té verde y el té negro, en particular, previenen el endurecimiento de las arterias, según los investigadores de la Universidad de Scranton, pero el principal superhéroe aquí es el galato de epigalocatequina, o EGCG. El EGCG es un fitoquímico que ralentiza el crecimiento irregular de las células, lo que podría ayudar a prevenir el crecimiento de algunos tipos de cáncer.

Cuando necesite un empujón, sáltese los refrescos o las bebidas «energéticas» y elija uno de nuestros tres tés orgánicos certificados con cafeína. Son totalmente naturales, de la más alta calidad, no GMO – y completamente libre de cafeína sintética.

Fuentes:

1. Carpenter, M. (2015). Cafeína: Cómo nuestro hábito diario nos ayuda, perjudica y engancha. Nueva York, NY: Plume.

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21421389

3. http://www.organicauthority.com/health/need-a-lift-or-a-jolt-the-important-differences-between-natural-and-synthetic-caffeine-natural-caffeine-vs-synthetic-why-the-difference-is-important.html

4. https://www.coffeeandhealth.org/topic-overview/sources-of-caffeine/

5. https://www.trueprotein.com.au/natural-vs-synthetic-caffeine