Crash dieter kan vara frestande på många sätt, eftersom de erbjuder en snabb och relativt enkel ”lösning” på dina viktminskningsbekymmer. Populära snabbdieter inkluderar juice diet, 7-dagars detox diet, militär diet och den ökända keto diet. Men även om de ofta lovar snabba viktminskningsresultat, är det en annan fråga om snabbdieter är hållbara eller till och med skadliga för din hälsa på lång sikt.
Vi talar med den legitimerade dietisten Helen Bond om för- och nackdelarna och de potentiella riskerna med snabbdieter för viktminskning:
Vad är en snabbdiet?
En snabbdiet är i huvudsak en typ av viktminskningsdiet som genomförs på kort sikt i syfte att utesluta vissa (eller alla!) större livsmedelsgrupper för att uppnå snabba viktminskningsresultat.
Varför gör människor en snabb diet?
Dieter där du går ner i vikt mycket snabbt kan vara frestande, särskilt om du har ett slutmål eller evenemang i åtanke.
”En snabbdiet är vanligtvis en mycket kalorifattig diet, där du äter mycket restriktivt under en kort period”, säger Bond.
Strängningsdieter är ofta enormt frestande eftersom de erbjuder en quick-fix-lösning på ett långsiktigt problem.
”Crash dieter är ofta enormt frestande eftersom de erbjuder en quick-fix-lösning på ett långsiktigt problem – de lovar ofta snabb viktnedgång, vanligtvis mer än 2 pund kroppsfett i veckan, för en liten ansträngning”, säger Bond. ”Men sådana kraftiga begränsningar av mat- och kaloriintag är inte hållbara, så det dröjer inte länge innan människor återgår till det ätbeteende som gjorde att de gick upp i vikt från början.”
Hälsorisker med en snabbdiet
Vilka potentiella hälsorisker finns det med en snabbdiet? Även om snabbdieter kan vara enkla att följa – de kräver ofta bara att du minskar ditt kaloriintag – så kan din hälsa allvarligt betala priset.
”Helt enkelt är snabbdieter dåliga nyheter”, säger Bond. De är näringsmässigt obalanserade och kan leda till långsiktigt dålig fysisk och psykisk hälsa.”
Crash dieter kräver ofta att du minskar ditt kaloriintag – så din hälsa kan allvarligt betala priset.
”Låga blodsockernivåer kan göra att vi känner oss trötta, irriterade, okoncentrerade och oförmögna att fungera ordentligt”, förklarar Bond, ”samtidigt som extrem hunger innebär att vi kan börja äta för mycket när vi äntligen äter – och ofta väljer mindre hälsosam mat – och kilona börjar hamna på hög igen.’
Biverkningar av snabbdieter
Strängda bantare hamnar också ofta i en cykel av jojo-bantning och en ”allt eller inget”-inställning till att äta, vilket leder till att de ofta går upp i vikt och förlorar förtroendet för att kunna gå ner i vikt på lång sikt.
Enligt Bond och NHS kan de viktigaste biverkningarna av en snabbdiet vara följande negativa symtom:
- Svagt immunförsvar
- Dehydrering
- Svimmelhet
- Oregelbunden avföring
- Trötthet
- Irritabilitet
- Huvudvärk
- Hårförtunning
.
Kraschdieter: De enda dieter som fungerar är de som är hållbara på lång sikt, och en snabbdiet är inte ett exempel på detta.
Det pågår för närvarande en stor studie där man använder en lågkaloridiet för att vända diabetes hos personer med typ 2-diabetes. Detta sker under noggrann övervakning av specialistläkare med noggrann hantering av blodsocker och patienternas hälsa. Detta skiljer sig från kortsiktiga snabbdieter utan att någon läkare vägleder dig.
”Per definition innebär ”bantning” att det finns ett start- och stoppdatum, vilket innebär att du bara ändrar vad du äter under dessa perioder”, säger Bond. ”Resultatet: när du avslutar din diet återgår du till samma ohälsosamma matvanor som gav dig kilona från början.”
Grunden för att gå ner i vikt – och hålla den nere – är att äta en välbalanserad kost som är fullspäckad med de fem viktigaste livsmedelsgrupperna.
”Grunden för att gå ner i vikt – och hålla den nere – är att äta en näringsrik, välbalanserad kost som är fullspäckad med livsmedel från var och en av de fem huvudsakliga livsmedelsgrupperna, enligt vad som visas i Public Health Englands Eatwell Guide, att äta lämpligt stora portioner och att vara fysiskt aktiv.”
Men hur mycket motion bör du utöva? Sikta på minst 150 minuters måttligt intensiv aerob träning i veckan och styrketräna minst två gånger i veckan, tillägger Bond.
Om du menar allvar med dina mål för hälsa och kondition bör du tänka på hälsosamma långsiktiga livsstilsval, inte kortsiktiga restriktiva dieter, som nyckeln till att uppnå och bibehålla en hälsosam vikt.
Senaste uppdatering: 14-02-2020
.