Paleo-livsstilen är en livsstil som kräver mycket mer tid i köket än vanliga ”amerikanska” eller ”västerländska” dieter. Borta är dagarna då man gör mac &ost i den blå lådan eller tar energibars och granola-bars från skafferiet en hektisk dag. Det finns några baralternativ som nästan låter för bra för att vara sanna, och Lara-bars är en av dem. De flesta barer som du hittar i livsmedelsbutiker idag är definitivt inte Paleo – de är fyllda med socker, konserveringsmedel, kemikalier, tillsatser med mera. Även barer som hävdar att de är ekologiska eller hälsosamma kanske inte är gynnsamma för en paleo-diet. Men…är Lara Bars Paleo?
Vad är Lara Bars?
Lara Bars är frukt- och nötbars som är helt glutenfria, med kontroller för att hantera allergier och eliminera exponering för gluten. Alla barer är certifierade kosher och anses ha ett lågt kolhydratinnehåll. Frukt, nötter och kryddor mals och blandas ihop, men barerna betraktas normalt som ”råa” eftersom de inte är bakade eller kokta på något sätt. Och alla Lara Bars utan honung eller chokladbitar är helt veganska. Dessutom ser du inga inflammatoriska oljor, som raps eller safflor i Lara Bars, och de är verifierade av Non-GMO Project.
Lara Bars uppger att varje bar är fri från gluten, soja, mejeriprodukter, genetiskt modifierade organismer, animaliska produkter och är certifierad kosher. Beroende på vilken bar du väljer varierar näringsinformationen för varje bar, eftersom varje bar har olika ingredienser, men varje bar är gjord av mellan 2-9 fullfoderingredienser. Lara Bars finns i en mängd olika smaker som ändras regelbundet, säsongsvis och utifrån efterfrågan
Larabars startades för att ge konsumenterna ett helt naturligt mellanmål som är bekvämt för att hålla sig hälsosam när man äter på språng. Till skillnad från andra liknande hälsobars på marknaden är Larabar fri från protein, vassle- och mejeriprodukter som används som träningstillskott. Konsumenter som har olika födoämnesallergier eller känslighet, med undantag för nötallergier (träd etc.), kan upptäcka att de kan äta Larabar när de inte kan hitta något annat som passar deras kost.
Är Lara Bars Paleo?
För det mesta, ja. Det finns goda nyheter i paleovärlden: du kan faktiskt köpa förpackade Lara Bars för ett paleo-snack! Alla bars är dock inte Paleo, så se till att kontrollera ingredienserna. Carrot Cake innehåller bara mandel, valnötter, dadlar, russin, ananas, kokos, morötter, kanel och kokosolja, så det är definitivt ett Paleo-alternativ. Äppelpaj, blåbärsmuffin och körsbärspaj finns också bland Paleo-alternativen, men många innehåller jordnötter eller jordnötssmör, eller icke-ekologiska chokladbitar med soja som emulgeringsmedel. Du kan definitivt njuta av Lara Bars så länge du tar en snabb titt på ingredienserna innan du köper!
Och om du föredrar att göra det själv kan du alltid hitta ett bra recept för att göra dina egna hemgjorda Lara Bars. Om du vet vilka frukter och ingredienser som är paleo kan du göra dem väldigt enkelt i ditt eget hem. Då är möjligheterna oändliga! Här är en video som hjälper dig att lära dig hur du gör dina egna Lara Bars hemma:
Har du svårt att veta vilka livsmedel som är paleo? Behöver du hjälp med att planera några Paleo-måltider? Kolla in denna fantastiska Paleo-kokbok:
