Gyllene ales, även kända som blonda ales, har fått ett stort genomslag i sommar. I takt med att fler hantverksölsdrickare vänder sig till enklare nöjen finner nya och gamla golden ales liv överallt, från dykbarer till boutiquebryggerier. Dessa soliga bryggerier är lätta, lättdrickande alternativ till hoppiga IPA:s och vardagliga lageröl, och landar någonstans i mitten smakmässigt med en antydan till sötma och en gnutta citrus som du kanske inte hittar i de underjästa bröderna.
Golden ales är det bästa av två världar, och uppfriskande oseriösa, och är enkla som bara de kan vara. Ibland är det allt man behöver. Här är våra 10 favoritgyllene ales, rangordnade, för sommardrickning.
- Victory Summer Love
- Downingtown, Pa.ABV: 5,2 %
- Surly First Avenue +1
- Minneapolis och Brooklyn Center, Minn.ABV: 5,1 %
- Monday Night I’m on a Boat Golden Ale
- Atlanta, Ga.ABV: 4.8%
- Narragansett Fresh Catch
- Pawtucket, R.I. / Rochester, N.Y.ABV: 4,2 %
- Edmund’s Oast Something Cold
- Charleston, S.C.ABV: 5%
- SweetWater Golden Summer Ale
- Atlanta, Ga.ABV: 4,8 %
- Kona Big Wave Golden Ale
- Kona, HawaiiABV: 4,4 %
- Samuel Adams Golden Ale
- Boston, Mass.., Cincinnati, Ohio, och Breinigsville, Pa.ABV: 5 %
- Sierra Nevada BFD (Beer for Drinking)
- Chico, Kalifornien och Asheville, N.C.ABV: 4,8 %
- Birra Amarcord Italian Golden Ale
- Apecchio, ItalienABV: 6%
Victory Summer Love
Downingtown, Pa.
ABV: 5,2 %
Den här sommarklassikern kombinerar Victory’s tysk-inspirerade rötter med en amerikansk smak. Lätt och krispig, tack vare pilsnermalt, med en antydan till citrus från ädel- och amerikansk humle (Cascade, Citra, Tettnang, Simcoe), är Summer Love en säsongssäsong som vi finner oss själva sträcka oss efter varje år.
Surly First Avenue +1
Minneapolis och Brooklyn Center, Minn.
ABV: 5,1 %
Detta året-runt-erbjudande från Surly, som bryggs i samarbete med Minneapolis legendariska rocklokal First Avenue, häller guld som en hög hatt, med ett klart vitt skum. Aromen av citronkaka smyger sig in i näsan, med en liten bit söt citrus som smyger sig in i gommen. Vissa provsmakare tyckte att den bittra avslutningen var malplacerad för stilen, medan andra tyckte att den var behaglig, som vit grapefrukt.
Monday Night I’m on a Boat Golden Ale
Atlanta, Ga.
ABV: 4.8%
Trots det faktum att den här ölen heter efter ett tio år gammalt skämt som definitivt inte är roligt längre (förlåt, killar), erbjuder Monday Nights försök till en golden ale behagligt gröna aromer ”som ett doftande ogräs”, funderade en paneldeltagare, och en fruktig smak som lutar sig lite söt. En provsmakare upptäckte restsocker men bestämde sig för att ”det är okej för mig.”
Narragansett Fresh Catch
Pawtucket, R.I. / Rochester, N.Y.
ABV: 4,2 %
Låts dig inte luras av hummern på etiketten: Denna gyllene ale torrhumlad med Citra-humle är långt ifrån exotisk, och det med flit. Klar honungsfärg och en lätt söt arom inspirerade en paneldeltagare att jämföra doften med pundkaka. Som en annan sammanfattade: ”Det är den enkla essensen av öl: uppfriskande, enkel och välsmakande”. ”Inte en konversationsstartare, men en konversationsfortsättare”, sa en annan.
Edmund’s Oast Something Cold
Charleston, S.C.
ABV: 5%
Som namnet antyder tar denna öl Edmund’s Oast lekfullt hänvisar till som sin ”Ultra-Deluxe Premium Blonde Ale” hämtar ledtrådar från ljusa lagerölar med sin blekgula färg, fluffiga vita skumgummi och torra och i slutändan glömskbara finish. ”Om du hade sagt att det här var en High Life skulle jag ha trott dig”, erkände en av panelmedlemmarna. Detta är en publikfriande öl för den publik som inte är full av ölnördar.
SweetWater Golden Summer Ale
Atlanta, Ga.
ABV: 4,8 %
Den här ölen landar mitt i vår rankning, och det är lämpligt: Vissa tyckte att dess ovanliga humlekombination (Summer, Rakau, Bravo) var subtil, medan andra tyckte den var hård. På det hela taget gör aromen av vattenkross och den uttalade kolsyran denna gyllene ale lätt och uppfriskande, ”som en makroöl eller bodega-öl, men på ett bra sätt”.”
Kona Big Wave Golden Ale
Kona, Hawaii
ABV: 4,4 %
Denna gyllene ale som är bryggd med karamellmalt och humle från Galaxy och Citra är subtilare än summan av sina delar. Ljus i färg och kropp med en lätt karamellliknande sötma och fruktig arom, den mjuka, krispiga konsistensen och den fina kolsyran gjorde den här särskilt uppfriskande. ”Om jag var på Hawaii och det här var ett alternativ skulle jag förmodligen tycka att den var utsökt”, sa en av paneldeltagarna.
Samuel Adams Golden Ale
Boston, Mass.., Cincinnati, Ohio, och Breinigsville, Pa.
ABV: 5 %
Denna öl är ljus bärnstensfärgad och toppad med ett vitt äggskal, och den här ölen har mer smak än de flesta av de andra, med en söt brödarom (”som en färsk bagel”, konstaterade en av paneldeltagarna), och en ljus, balanserande bitterhet. ”Jag tycker bättre om denna öl än Boston Lager”, konstaterade en annan paneldeltagare. Säg inget till Jim Koch.
Sierra Nevada BFD (Beer for Drinking)
Chico, Kalifornien och Asheville, N.C.
ABV: 4,8 %
BFD, eller ”Beer for Drinking”, är en gyllene ale för humleälskare. Det fluffiga huvudet sprider en frisk humlearom, ”som att gnugga en nyplockad humlekott i handflatorna och känna doften av pulvret”, sa en av paneldeltagarna. ”Det är jättegott”, sa en annan, ”jag tror att det skulle vara en bra lägereldsöl för sommarens grillkvällar.” Det finns bara ett sätt att ta reda på det.
Birra Amarcord Italian Golden Ale
Apecchio, Italien
ABV: 6%
Denna öl är i sig själv överlägsen de andra på grund av en nyckelingrediens, och då talar vi inte om apelsinblomshonung, utan om jäst. Även om ölet tog sig in i vår provsmakning som en ”Italian golden ale” är det definitivt av belgisk stil, vilket skapar en helt annan upplevelse runtomkring. Denna gyllene ale, som är klart sprudlande och sprängfylld med smaker av banan och peppar, visar verkligen vad jästen kan göra. Som en provsmakare noterade: ”Det är en delikat godbit bland lägereldsölen.”