11 fantastiska hälsofördelar med tomatillos

Tomatillos hälsofördelar inkluderar främjande av matsmältningen, behandling av streptokocker, behandling av påssjuka, behandling av förkylning och influensa, förebyggande av cancer, förstärkning av immunförsvaret, behandling av ringorm, förbättring av synen, behandling av astma, viktnedgång och energireserver, sänkning av blodtrycket och förbättring av hjärthälsan.

Vad är?Tomatillos?

Tomatillo är en nattskatteväxt som bär små klotformiga frukter som är insvepta i ett skal. Frukten liknar en liten tomat och därför myntade tidiga europeiska upptäcktsresande namnet ”tomatillo”. När tomatillon växer krusar det bruna skalet som liknar strukturen på en japansk lykta och bryts gradvis av när frukten mognar.

Physalis philadelphica är det botaniska namnet på tomatillo. Likaså kallas den också för mexikansk skaltomat i de södra delarna av Mexiko där den har sitt ursprung. Dessutom finns det flera sorter av tomatillo såsom Rio Grande Verde, Purple De Milpa, Everona Large Green och Pineapple tomatillo bland andra. Tomatillosorterna skiljer sig åt i smak, färg och storlek. Pineapple tomatillo har till exempel en mild ananassmak och är gul i färgen.

Det är dessutom så att tomatillo faktiskt är en grönsak, snarare än en frukt som andra tomater, och är en huvudingrediens i det mexikanska köket. Även om tomatillos påminner mycket om tomater innehåller de inte lykopen.? Däremot innehåller tomatillos en annan typ av antioxidativ fytokemikalie som kallas withanolid. Forskare från University of Kansas upptäckte 14 fytokemikalier i tomatillo som genom prekliniska tester visar potential för cancerbekämpning. Ännu mer intressant är att dessa föreningar inte har några biverkningar eller toxicitet. Dessutom är tomatillos rika på vitamin A, vitamin C, vitamin K, niacin, mangan, magnesium och kalium. Tomatillos har också en lista över organiska föreningar som är fördelaktiga för hälsan.

11 fantastiska hälsofördelar med tomatillos

Näringsinformation (per 100 g)

Kalorier 32
Kolhydrater 5,8 g
Protein 1 g – 2 % av det rekommenderade dagliga intaget
Dietary Fiber 1.9 g – 8 % RDA
Omega-3-fettsyror 16 mg
Vitamin A 114 IE – 2 % RDA
Vitamin C 11,7 mg – 20 % RDA
Vitamin E (alfa-tokoferol) 0.4 mg – 2 % RDA
Vitamin K 10,1 mcg – 13 % RDA
Thiamin – 3 % RDA
Riboflavin – 2 % RDA
Niacin 1,9 mg – 9 % RDA
Vitamin B6 0.1 mg – 3 % RDA
Folat 7 mcg – 2 % RDA
Pantotensyra 0,2 mg – 2 % RDA
Kolin 7,6 mg
Kalcium 7 mg – 1 % RDA
Järn 0.6 mg – 3% RDA
Magnesium 20 mg – 5% RDA
Fosfor 39 mg – 4% RDA
Kalium 268 mg – 8% RDA
Natrium 1 mg
Zink 0.2 mg – 1% RDA
Koppar 0,1 mg – 4% RDA
Mangan 0,2 mg – 8% RDA
Selen 0,5 mcg – 1% RDA

Förbättrar matsmältningen

Tomatillos har en anmärkningsvärd mängd kostfibrer precis som de flesta grönsaker, vilket gör det fördelaktigt för matsmältningen. Kostfiber absorberar vatten och tillför bulk till smält mat och avföring. Det gör att maten lättare passerar genom matsmältningskanalen, vilket bidrar till att förhindra uppblåsthet, förstoppning, kramper och överflödiga gaser. På samma sätt förebygger ett friskt matsmältningssystem och regelbundna tarmrörelser allvarliga sjukdomar som tjocktarmscancer och magsår. Dessutom är det höga fiberinnehållet i tomatillos fördelaktigt för diabetespatienter eftersom fibrerna är viktiga för att reglera distributionen av glukos i blodet. Att upprätthålla normala blodsockernivåer är avgörande för diabetiker, annars kan det leda till hyperglykemi eller hypoglykemi.

Kan hjälpa till att behandla streptokocker

Streptokocker, en bakteriell infektion som orsakar smärta och inflammation i halsen, är ett vanligt tillstånd hos både barn och vuxna. Tillståndet orsakas av Streptococcus-bakterien, som lätt kan spridas från en individ till en annan. Tomatillos har antibakteriella egenskaper som dödar Streptococcus-bakterien, samt antiinflammatoriska egenskaper som lindrar inflammationen i halsen.

3.Kan hjälpa till att behandla påssjuka

Svamp är en annan smittsam sjukdom som orsakas av ett virus som lätt kan spridas genom nära personlig kontakt. Den kännetecknas av smärtsam svullnad under halsen. Andra symtom är trötthet, aptitlöshet, feber och huvudvärk. Eftersom påssjuka är ett virus reagerar den inte på antibiotika, vilket gör den svårare att behandla. Lyckligtvis kan tomatillos lindra inflammationen och minska smärtan tack vare sina smärtstillande, antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper. Påssjuka har praktiskt taget eliminerats tack vare effektiva vaccinationsmetoder, men en återkomst sker som ett resultat av anti-vaxxer-rörelsen, vilket gör det nödvändigt att vara beredd i händelse av ett större utbrott.

Behandla förkylning och influensa

Tomatillos innehåller C-vitamin och en lista med antioxidanter som stärker ditt immunförsvar; på så sätt hjälper du dig att återhämta dig snabbare från feber, förkylning eller influensa och minskar risken för att drabbas av sådana åkommor från första början.

Hjälpa till att förebygga cancer

Tomatillos innehåller en unik grupp av steroider som kallas withanolider. Dessa typer av fytokemikalier har antioxidativa egenskaper och undertrycker oxidativ stress som orsakas av fria radikaler, som är skadliga biprodukter från cellmetabolismen. På samma sätt kompletterar innehållet av vitamin A och C-vitamin i tomatillos de cancerförebyggande effekterna av dessa steroider. Dessutom främjar withanolider snabbare cellförnyelse och har antibakteriella funktioner.

Stärk immunförsvaret

C-vitamininnehållet i tomatillos kan bidra till att stärka immunförsvarets svar mot infektioner. C-vitamin stimulerar produktionen av vita blodkroppar eller leukocyter som slukar bakterier och svampar. Det är viktigt att du stärker din primära försvarslinje mot patogener för att undvika sammandragningar av vissa smittsamma eller infektiösa sjukdomar. På samma sätt är C-vitamin också en anmärkningsvärd komponent i kollagenproduktionen, som stöder skapandet av celler och vävnader som utgör blodkärl och organ.

Behandlar ringorm

Ringorm är en svampinfektion (ja, du läste rätt, det är inte en parasitmask) som uppträder på huden. Ringorm är inte bara störande, den kan leda till ett antal komplikationer om den förblir obehandlad. Lyckligtvis kan du skapa hemmagjorda botemedel med hjälp av tomatillos för att behandla ringorm, tack vare dess antimykotiska egenskaper.

Förbättra synen

Tomatillos innehåller A-vitamin, ett oumbärligt vitamin när det gäller ögonhälsa. På samma sätt innehåller de också betakaroten, som är ett derivat av vitamin A. Betakaroten fungerar som en antioxidant som förebygger makuladegeneration, glaukom, grå starr och andra ögonsjukdomar, och är i många avseenden överlägsen vitamin A, eftersom det är ett provitamin som selektivt omvandlas till vitamin A när behovet uppstår.

Behandlar astma

Astma är en kronisk luftvägssjukdom som tenderar att förvärras när man är stressad eller när man utsätts för vissa irriterande ämnen. Allergener, eller de ämnen som utlöser astma, varierar från person till person och kan omfatta pollen, damm, kvalster osv. Huvudorsaken till astma är okänd, men du kan minimera astmaepisoder genom naturläkemedel som tomatillos, som verkar minska initieringen av episoder eller förkorta anfallens varaktighet.

Hjälper till att gå ner i vikt samtidigt som den ger energireserver

Tomatillos är en av de bästa grönsakerna när det kommer till viktminskning, eftersom den har lågt innehåll av kalorier men högt innehåll av fibrer och näringsämnen. Grönsaksens höga fiberinnehåll ger en mättnadskänsla och förlängd gastrisk tömning, vilket är till stor hjälp när du har en tendens till snacks eller frekventa cravings. Dessutom innehåller tomatillos Niacin, som är ett primärt element i de enzymatiska processer som omvandlar mat till användbar energi för kroppen. Därför behöver du inte känna dig svag och hungrig när du följer ett viktminskningsprogram – en av de främsta orsakerna till att en diet misslyckas.

Sänker blodtrycket och förbättrar hjärthälsan

Tomatillos innehåller kalium, ett mineral som fungerar som en naturlig vasodilator. Kalium vidgar blodkärlen och minskar trycket på det kardiovaskulära systemet. Som ett resultat av detta möjliggör kalium en effektiv fördelning av blod och näringsämnen i hela kroppen. Likaså är tomatillos rika på kostfibrer som hjälper till att reglera LDL-nivåerna eller det dåliga kolesterolet; vilket främjar hjärthälsan genom att minska aterosklerotiska plackavlagringar, hjärtinfarkter och slaganfall.

Slutsats

Att äta en välbalanserad kost är det bästa sättet att uppnå optimal hälsa. Att äta livsmedel som innehåller alla rätt ingredienser, som tomatillo, är ett utmärkt ställe att börja. Du kan dra nytta av dess näringserbjudanden och sällsynta fytokemiska blandningar. Prova denna exotiska grönsak i dag!