Jag är alltid på jakt efter roliga, sparsamma saker som vi kan göra tillsammans som familj. Så när jag stötte på det här receptet för att göra hemgjord glass i påse visste jag att det var den perfekta aktiviteten för vår nästa familjekväll.
Vi älskar alla glass och jag visste att vi skulle njuta av att se processen när mjölken förvandlas till smaskig glass som vi hade gjort själva. Och jag hade rätt. Det kändes faktiskt lite som om vi utförde magi eller något! Det värsta med hela processen var hur kalla våra händer blev under skakningen. Men genom att bära handskar och turas om att skaka slutade det med att det inte var så farligt.
Vill du prova själv? Så här gör du:
Förena 2 msk socker, 1/2 tsk vanilj och 1 kopp mjölk eller halva och halva i en liten Ziploc-påse i kvartsstorlek och förslut den ordentligt.
Därefter lägger du 1/2 c. salt och tillräckligt med iskuber för att fylla en Ziploc-påse i gallonstorlek halvt full. Placera den mindre påsen i den större påsen och förslut den stora påsen ordentligt.
Skakaka påsen. (Handskarna hjälper till att hålla händerna från att frysa!)
Och skaka den lite till.
Och lite till – håll i den, den gillar att försöka glida ur händerna!
Och ännu lite till tills du har skakat den i 5 minuter och den får glasskonsistens.
(Om ditt barn tröttnar på att skaka den kan du behöva hjälpa det som min man gjorde här.)
Och sedan kan du öppna den och se din glass!
Ät den i påsen eller gör som vi och häll ut den i en skål.
Vår var lite soppig fortfarande men vi tröttnade på att skaka den. Jag är ganska säker på att den skulle ha blivit lite fastare om vi bara hade hållit på. Men vi var otåliga och den blev god ändå.
Den här lilla killen älskade den.
Kan du inte se det på det där flinet?
Okej, så här är receptet och instruktionerna i ett lättare format att läsa.
5 Minute Homemade Ice Cream in a Bag
2 matskedar socker
1 kopp halv och halv eller mjölk
1/2 tesked vaniljeextrakt
1/2 kopp salt (Ju större korn, desto bättre. Kosher- eller bergsalt fungerar bäst, men bordssalt går bra.)
Isbitar (tillräckligt för att fylla varje gallonstor påse ungefär halvt full)
1 liten ziplockpåse
1 stor ziplockpåse
Förena socker, halva och halva mjölken och vaniljextrakt i den lilla påsen och förslut den ordentligt.
Placera saltet och isen i den stora påsen, och placera sedan den förseglade mindre påsen i den stora påsen också. Försegla den större påsen.
Skakaka nu påsarna tills blandningen hårdnar (ca 5 minuter). Känn på den lilla påsen för att avgöra när den är klar.
Ta ut den mindre påsen ur den större, tillsätt mix-ins och ät glassen direkt ur påsen.
Servar 1.